"首先说明一下鹅蛋的营养价值，鹅蛋含有丰富的蛋白值、脂肪，还有多种维生素和矿物质。另外鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，蛋黄还有较多的卵磷脂，这些成分对人脑及神经组织的发育有很重大的作用。鹅蛋中的矿物质主要存在于蛋黄内，蛋黄中的铁、磷和钙含量也比较多，容易被人体吸收、利用，鹅蛋的维生素也是很丰富的。蛋黄中含有丰富的维生素A、维生素D、维生素E，以及核黄素和硫胺素。所以孩子吃鹅蛋是有好处的，吃鹅蛋可以促进宝宝的身体发育，可以促进孩子大脑细胞的发育，所以适量吃鹅蛋是有好处的。"

周小凤│首都医科大学宣武医院

2020/06/02收听(63091)

吃鹅蛋的好处如下： 

1、美容养颜：鹅蛋当中含有的脂溶性维生素A，能够防...

张晓伟│河北省人民医院

2021/03/22播放(69284)

男人吃鹅蛋，首先的好处是壮阳。鹅蛋跟鸡蛋、鹌鹑蛋一样，都有壮阳的作用，可以提高男性的性功能，减少其他食物对于肾脏的损伤，能够温肾阳、缓解肾虚，可以治疗男性的肾虚所引起的症状，比如腰膝酸软、阳痿等。鹅蛋的量比较大，特别是蛋白的含量，里面含有非常丰富的营养，补钙壮骨也有一定的效果。可以通过吃鹅蛋、增加运动量使钙更好的沉积在骨骼上，能够促进骨骼的发育，防止出现骨质疏松，对治疗关节疼痛也有一定的辅助作用。男人吃鹅蛋还可以提高免疫力，可以健脑益智，预防脑细胞的过早老化。

张天鹏│鸡西市人民医院

2019/02/08收听(37906)

"鹅蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪，还有各种维生素，营养非常丰富，最主要的是还含有卵磷脂。吃鹅蛋可以提高身体的抵抗力和免疫力，同时起到抗衰老的作用。对于女性因为鹅蛋中含有丰富的卵磷脂，所以怀孕期间可以吃点鹅蛋，既可以促进宝宝的大脑发育，还可以大大减少宝宝得黄疸和湿疹的可能性。对于孕妇本身也起到了增强记忆，提高免疫力的作用。但是鹅蛋胆固醇含量非常高，是蛋类中胆固醇和硒的双料冠军，胆固醇高的食物不宜过量食用，因此最好是2-3个人分享一只鹅蛋，营养中又透着温馨。"

宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院

2019/10/14收听(91971)

鹅蛋对心脏没有明显的好处，但也没有坏处。鹅蛋就是一种普通的食物，与平常吃的其它的蛋、奶、主食、...

李帮清│北京大学人民医院

2021/04/23播放(77328)

"鹅蛋对孕妇而言是一种营养素比较齐全、良好的食物，和鸡蛋的营养价值相似，鹅蛋可以提供优质蛋白质、丰富的脂肪酸和磷脂，同时也可以提供维生素和矿物质。从中医的角度讲，鹅蛋是一种很好的补益食物，具有补中益气和益智健脑等作用，鹅蛋性温味甘、补中气、益五脏，尤其适合气虚体寒的孕妇。鹅蛋含有丰富的卵磷脂，具有促进胎儿大脑和神经系统生长发育的功效。鹅蛋和鸡蛋相比，含有较多的脂肪和胆固醇，对于血甘油三酯和胆固醇偏高的孕妇，要适当少吃鹅蛋蛋黄。"

冯磊│浙江大学医学院附属妇产科医院

2021/07/04收听(64791)

"吃煮鹅蛋的好处：1、能够为机体补充优质的蛋白质，进而通过吃鹅蛋摄入的优质蛋白质，能够构成体内很多免疫物质原料和肌肉成分，适当吃煮鹅蛋，能够增加机体的抵抗力和增加肌肉的力量，好处非常明显。2、从中医食疗的角度上来讲其性味甘、温，能够补五脏，对于中气不足、身体瘦弱、食欲不振、肢体疲乏的人，适当吃煮鹅蛋，通过其补五脏的作用，能够很好的增进食欲、促进身体素质的提高。"

张晓伟│河北省人民医院

2020/02/05收听(58666)

怀孕吃鹅蛋的好处分为以下几个方面：第一、能够补充体内的营养，鹅蛋中含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素以及其他营养成分，也可以为胎儿的发育提供营养，对孕妇的健康也是有帮助的。第二、解胎毒，女性怀孕后是由于身体原因或饮食不当，使部分宝宝会面临胎毒的问题，女性在怀孕期间吃鹅蛋能够有解毒的作用，也能够避免胎儿出现胎毒问题，减少宝宝出生后皮肤患病的几率。第三、有利于胎儿的发育，鹅蛋中含有的卵磷脂成分，有利于胎儿脑部神经的发育，对胎儿的智力发育有积极的促进作用，可以在一定程度上提高记忆力。

时思毛│黑龙江中医药大学附属第一医院

2019/12/12收听(48142)

"孕晚期吃鹅蛋有什么好处？孕妇是可以适量的吃一些鹅蛋的。鹅蛋中含有丰富的营养成分，比如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。鹅蛋中含有的蛋白质最多，最主要的是蛋白质中的卵蛋白和蛋黄中的卵黄磷对人体非常好，蛋白质中有人体必需的各种氨基酸，易于人体的吸收。鹅蛋中的脂肪绝大多数集中在蛋黄内，含有较多的磷酯，其中一半是卵磷脂，这些成分对人的脑和神经组织发育有重要的作用。鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、维生素D、维生素E、核黄酸，蛋白中的维生素以核黄酸和尼克酸居多，这些维生素是人体必需的。吃鹅蛋还有以下的好处，首先是去除胎毒，孕妇在孕后的2-3个月吃鹅蛋，可以帮助去除胎毒，胎儿出生后不容易得皮肤病，而且皮肤非常的好。还有孕妇吃鹅蛋有利于人脑和神经组织的发育，所以孕期吃鹅蛋是有利于孕妇和胎儿的。"

于荣│首都医科大学宣武医院

2020/04/17收听(27841)

"孕妇可以吃鹅蛋，主要是可以补充蛋白质，因为鹅蛋的主要成分就是蛋白质，鹅蛋的蛋黄含有较高的胆固醇，可以促进小宝宝的生长发育。也有很多人认为怀孕期间吃鹅蛋，可以减少宝宝湿疹的发生率，但这没有科学道理的，因为宝宝湿疹的发生和过敏体质有关系，如果父母属于高敏体质，经常发生过敏，出生的小宝宝患宝宝湿疹的概率就比较高，吃鹅蛋也不能减轻宝宝湿疹的症状或者概率。怀孕期间应该注意饮食，不要太单一，要多样化饮食，全面摄入维生素和微量元素，促进宝宝生长发育。"

朱海燕│济南市中西医结合医院

2019/06/05收听(95333)

"鹅蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪，其中最主要的是蛋白中的白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，是人体所需要的蛋白质，所以吃了以后比较容易消化吸收，并且鹅蛋中的脂肪组织能够促进神经系统的发育。鹅蛋中还有人体所需要的微量元素，比如钙、铁、锌，可以促进骨骼的发育，铁本身是血红蛋白合成的原料，锌对味蕾敏感度很强，可以促进食欲。同时，鹅蛋中的维生素A、维生素D含量也比较多，有利于孩子骨骼的增长。"

丁建华│上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心

2021/03/12收听(87218)

"首先要强调，乳腺癌患者吃各种禽蛋类都有帮助，不光是鹅蛋，鸡蛋、鸭蛋都没有问题。如果非要强调吃鹅蛋的好处，跟其他的禽蛋相比，鹅蛋个头大，而且有最多的卵磷脂成分。除此之外，蛋白含量也相对比较高。卵磷脂多有什么好处，因为乳腺癌患者曾经经历过很多程的化疗，一部分还做过放疗，这种放化疗可能对周围神经有损伤。卵磷脂多相对能够比较更有效的修复周围神经系统的损伤，因为对神经系统的生长发育非常有好处。除此之外，中医上讲鹅蛋的性温特质，可以更多的适合体质虚弱的人吃，都涉及到辨证论治的讲究，没有什么太多的担心，正常吃就行，不要吃太多。"

吕东来│中国人民解放军第901医院

2021/03/23收听(31486)

鹅蛋的营养较高，包括蛋白、卵磷脂等。但是，鸡蛋、鸭蛋等蛋制品以及牛奶、鱼、虾、瘦肉，在孕期也都...

吴向红│中国中医科学院广安门医院

2020/06/15播放(86805)

孕妇怀孕期间可以摄入鹅蛋，鹅蛋含有丰富的蛋白质、矿物质以及微量元素，对孕期的发育生长以及胎儿的...

于荣│首都医科大学宣武医院

2021/02/22播放(80815)

"孩子吃鹅蛋的好处很多，鹅蛋能够为机体补充丰富的蛋白质，蛋白质是构成身体众多免疫物质的原料。因此，吃鹅蛋可以补充优质蛋白质，在提高机体免疫力方面的功效非常明显。鹅蛋不仅含有丰富的蛋白质，还含有大量的卵磷脂，卵磷脂可以促进脑细胞的再生，滋养脑神经，改善人类大脑功能，促进孩子神经系统的发育。中医学认为鹅蛋性甘温，可以温补身体，有补中气、益五脏的功能，适用于慢性肾炎、慢性肝炎、久病体虚的患者食用。鹅蛋特别适合在寒冷的天气食用，能补益身体，抵御寒冷对身体的侵袭，所以鹅蛋对老年人、儿童、体弱者、贫血患者都非常适用。"

田执梁│哈尔滨医科大学附属第二医院

2021/03/30收听(18034)

怀孕吃鹅蛋，首先对胎儿的脑部和智力发育是非常有好处的。其次，鹅蛋还能够增强孕妇的记忆力，尤其是怀孕初期，孕妇心情烦躁、记忆力减退，吃鹅蛋能够增强记忆力，使孕妇清脑益智。鹅蛋能够给孕妇补充各种氨基酸、维生素、矿物质元素等营养成分，这些营养成分极易被吸收，能够补充孕妇的营养和胎儿对营养的需求。孕妇吃鹅蛋可以有效的防止寒气的侵袭，鹅蛋有很好的补中益气作用。孕妇吃鹅蛋还能够清除胎毒，对于胎儿的发育是很有好处的。

范阿童│盘锦市中心医院

2018/11/24收听(52086)

"小孩吃鹅蛋的好处有很多，鹅蛋能够为机体补充丰富的蛋白质，蛋白质是构成身体众多免疫物质的原料，因此吃鹅蛋可以补充优质蛋白质，在提高机体免疫力方面的功效非常明显。鹅蛋不仅含有丰富的蛋白质，还含有大量的卵磷脂，卵磷脂可以促进脑细胞的再生，滋养脑神经，改善人类大脑功能，促进小孩神经系统的发育。中医学认为鹅蛋性甘温，可以温补身体，有补中气、益五脏的功能，适用于慢性肾炎、慢性肝炎、久病体虚的患者食用。鹅蛋特别适合在有寒冷的天气食用，能补益身体，抵御寒冷对身体的侵袭，所以鹅蛋对老年人、儿童、体虚者、贫血患者都非常适用。"

田执梁│哈尔滨医科大学附属第二医院

2021/03/18收听(80333)

"鹅蛋是常生活中比较常见的一种蛋类，里面含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素和矿物质。在孕期孕妇可以偶尔吃鹅蛋，孕妇吃鹅蛋带的好处包括以下几方面：第一、有助于促进胎儿生长发育，鹅蛋当中含有大量的磷脂，还有其他的一些微量元素，对于母体和胎儿会带来很多营养上的吸收，这样能够促进胎儿的生长发育。第二、孕期吃鹅蛋有助于提高抵抗力，这样能够避免一些孕期疾病的发生。虽然吃鹅蛋会带来很多好处，但是要注意不要吃得太多，更不要认为吃鹅蛋有去胎毒的说法，这只是民间的一种谬论，并没有什么科学依据。另外，一般一个月吃1-2个鹅蛋比较合适，别吃得太多。"

张露│山东省立医院

2020/05/27收听(13223)

"孕期吃鹅蛋的好处有以下几方面。一、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中一半是卵磷脂，能帮助孕妇很好的消化，成分对大脑及神经的发育也有很大的好处，特别是对胎儿脑部发育有很好的帮助。二、鹅蛋和鸡蛋、鸭蛋相比，营养价值要高出好几倍，鹅蛋清有祛毒的功效。孕妇在孕期的后3个月里适量吃鹅蛋，可以祛胎毒，胎儿出生以后不容易得皮肤病，而且皮肤白嫩，比较光滑。三、孕期吃鹅蛋对增强记忆力也很有帮助。四、孕妇吃鹅蛋能补充氨基酸，鹅蛋中含有孕妇必需的各种氨基酸、维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，以及矿物质、铁、磷和钙剂等。其他的食物也许有丰富的上述营养物质，但是鹅蛋中的氨基酸是完全蛋白质，矿物质和维生素都含于蛋黄内，容易被孕妇吸收，有助于自身和胎儿的身体健康。"

王梅萍│嘉兴市南湖区妇幼保健院

2018/09/18收听(31771)

"鹅蛋是一种蛋类食物，含有大量的蛋白质和氨基酸，能够补充人体的能量和热量，对增强宝宝的营养和促进蛋白质吸收有很好的作用。如果宝宝身体比较脆弱，吃鹅蛋可以起到快速增加体重的功能，如果孩子身材比较矮小，吃鹅蛋能够促进身高生长。鹅蛋比较好消化，适合消化不良的宝宝吃，如果孩子经常患有积食、胃炎等疾病，需要增强营养，可以补充鹅蛋，比吃肉类食物更容易消化。鹅蛋中含有维生素和微量元素，对一些智力低下的患儿能够起到补充大脑的功效，因此可以让智力低下的患儿多吃，有利于促进大脑发育。"

迟瑛娇│哈尔滨市第一医院

2020/10/16收听(12292)