新华网北京5月25日电（底东娜）国家卫计委就“三减”相关情况和今年营养宣传核心信息于25日举行发布会，中国疾病预防控制中心副主任梁晓峰表示，目前我国慢性病患病率快速上升，其中高血压患病率达到25%左右，糖尿病患病率为10%左右。

　　发布会上，梁晓峰表示，我国《全民健康生活方式行动（2017—2025年）》提出“三减三健”，既减盐、减油、减糖、健康口腔、健康体重、健康骨骼。“为什么要减盐呢？盐是人体必须摄入的食品，但是食用多了会对人体造成危害，”据梁晓峰介绍，减盐是与预防高血压紧密相连的，现在大量的科学证据证明高血压可以造成脑卒中、冠心病等疾病。

　　目前世界卫生组织推荐的每天食盐摄入量是5克，我国居民推荐每天食盐摄入量6克，但现在居民每天食盐摄入量达到10.5克左右。“从10.5克降到6克、再降到5克是不容易的。”梁晓峰说。

　　而对于减油，梁晓峰表示，中国居民膳食指南推荐的每天每人摄入量是20-30克。但实际上，现在居民每天每人摄入量达到42克左右，全国大约80%的家庭都是超标的。梁晓峰说，现在很多年轻人点外卖，虽然买回来在家里吃，但还是在外面加工的。另一方面带来比较大的问题是脂肪摄入太多，造成高脂血症和肥胖，糖尿病和高血压随之而来，为什么减油也是这个原因。

　　而对于减糖，梁晓峰表示指的是添加糖，糖是直接造成糖尿病、心血管病危险的因素。从总的消耗量来看，中国人均消耗糖并不高，但是现在消耗量却越来越大。