"成人每天食用油的摄入量大概在25-30克之间。如果食用油摄入的数量过多会引起能量的超标摄入，因为1克油脂能够产生9千卡的热量，如果吃的食用油过多会引起高脂血症、脂肪肝等慢性代谢性疾病的高发。如果食用油吃的过少会引起必需脂肪酸的欠缺，也容易造成脂溶性维生素A、D、E、K的吸收和利用障碍。从健康学的角度上来讲，每天食用油不可过多摄入也不可过少摄入，摄入的量在25-30克之间最为合适。"

张晓伟│河北省人民医院

2020/02/17收听(35270)

"成人每天食盐摄入的含量不能超过6g，因为吃了过多的盐会导致身体受到损害，摄入过多的盐分可以导致盐敏感性高血压。每天摄入过多的盐分会使体内钠离子含量增高，钠离子蓄积就会导致身体出现水钠潴留，久而久之就会激活肾素－血管紧张素－醛固酮系统，导致血压升高，称之为盐敏感性高血压。不仅如此，肾脏是负责代谢电解质的重要器官，一旦储存过多的钠离子，就会导致肾脏的负担加重，甚至会影响肾脏的功能，出现肾功能不全的情况。因此，国际健康组织每日限定摄入食盐的含量不能超过6g。"

朱航│中国人民解放军总医院

2020/03/12收听(91822)

成年人每日正常钙的摄入量一般是800mg/天，孕妇所需要的钙要达到1500mg/天，未成年人的...

章峻钧│湖南省人民医院

2021/10/08播放(69666)

成人每天的食盐摄入量建议是6g，而对于某些患者，尤其是心力衰竭的患者，每天的食盐摄入量应该控制...

刘巍│北京积水潭医院

2021/02/22播放(53258)

成人的每天食盐量在世界卫生组织和中国人的居民膳食指南当中都提出，成人每天的食盐量应该是小于6g。每天的食盐量只要能达到5g就应该是已经能够满足机体的需要了，所以要求食盐量要小于6g。但实际上我们国家人群当中普遍的食盐量都是超标的。据不完全统计，国家在2012年的时候进行了一个调研，总体的这个食盐量平均大概是10.5g，北方比南方更高，比推荐的6g就高出了75%。所以目前来讲对于我们国家来讲是个高血压的大国，控制这种食盐量是来控制高血压的一个很重要的一个方面。所以推荐在成年人的普遍人群当中，他的食盐量应该是小于6g的。

任艺虹│中国人民解放军总医院

2020/03/24收听(21334)

《中国居民膳食指南》中推荐每人每日食用油的摄入量为25-30g。据调查，我国居民家庭人均每日食用油的摄入量为42.1g，油是一种重要的营养物质。能够给我们提供日常生活活动所需要的能量，但是如果吃油过多就会给健康带来不利的影响。大家都知道吃油太多可以导致肥胖，而肥胖是高血压、糖尿病、冠心病、脑卒中等诸多心脑血管疾病的重要危险因素，肥胖还可以增加骨骼的负担，导致关节炎。儿童肥胖还能够影响孩子生长发育，进食的油脂类食物过多会促进脂肪在肝脏沉积形成脂肪肝。短时大量油脂摄入会刺激胆囊和胰液的分泌，诱发胰腺炎、胆囊炎等，吃油过多还可以增加结肠癌、乳腺癌和前列腺癌的风险。因此我们在生活当中，要有意识的限制油脂的摄入。

王西凤│首都医科大学宣武医院

2020/07/27收听(54760)

维生素A是人体所必需的维生素，通常建议每天摄入的量，成年人一般每天摄入5000IU就可以，如果是青少年摄入量要更少。如果可以通过食疗补充，最好就不要服用药物额外补充，以免出现药物中毒的情况。对于成年人可以多吃柠檬或者胡萝卜、芒果、芦笋等食物补充维生素A，哺乳期女性可以适当增加摄入量，婴儿前6个月可每天增加2500IU，后6个月每天增加2000IU的摄入量。维生素A如果缺乏可能会导致营养不良，或者腹泻以及畏光、不眨眼、干眼等眼部病变，皮肤会有干燥、毛囊角化等情况。

聂志扬│北京医院

2019/09/25收听(98188)

维生素A每天的具体摄入量，一定要具体问题具体分析。因为维生素A每天的摄入量与每一个人的性别、年...

张晓伟│河北省人民医院

2023/03/17播放(41917)

"营养推荐成人维生素D的摄入量400U\/天，如果用于骨质疏松的防治时，维生素D的剂量为800-1200U\/天。对于65岁以及以上老年人因缺乏日照以及摄入和吸收障碍，常伴有维生素D的缺乏，推荐摄入量为600U\/天，充足的维生素D可以增加肠钙吸收，促进骨骼的矿化，保持肌力改善平衡能力和降低跌倒的风险，同时补充钙剂和维生素D，还可以降低骨质疏松性骨折的风险。维生素D不足还会影响其他抗骨质疏松药物的疗效，在应用维生素D制剂时，应该注意个体差异和安全性，定期监测血钙和尿钙浓度。"

李萍│首都医科大学附属北京世纪坛医院

2021/04/02收听(82826)

"《中国居民膳食指南》建议成年人每天盐的摄入量不超过6g，6g大约就是一个啤酒瓶盖去掉里面的胶垫，装满就是这么多。据调查研究发现，我国居民大约有60%以上每日盐的摄入量超标，高盐饮食有危害，长期的钠负荷过多会导致高血压，还会引起骨质疏松。过多的摄入食盐会刺激胃黏膜导致胃黏膜细胞分裂，增加形成胃癌的几率。在生活中需要注意某些隐形盐的摄入，例如各种腌制的咸菜、薯片、饼干、加工的干果、零食，还有一些肉类的加工食品，例如火腿肠，这些食物当中盐分都非常高。"

王西凤│首都医科大学宣武医院

2020/08/05收听(81104)

陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院

2023/05/28播放(48223)

盐是日常生活中不可缺少的调味品，如果长期的低钠饮食会出现低钠血症，尤其老年人就会出现疲乏、无力、精神萎靡，个别病人就会出现昏迷。但是过多盐类摄入同样对人体是有害的，尤其是对于糖尿病肾病的病人，糖尿病肾病的病人因为出现了肾脏损害，所以肾脏排钠的功能就受到了限制，就会出现钠水潴留而导致水肿和高血压，最终会出现心功能衰竭。因此对于糖尿病肾病的病人，在盐的摄入上要求每日在3-5g，有明显的水肿或者高血压的病人应该不吃盐了，就连含盐比较多的苏打水、酱油、咸菜等等都要受到限制。

智淑清│内蒙古医科大学附属医院

2020/03/27收听(37288)

"婴儿一天钙的摄入量依照钙元素计算，应该不低于500mg，婴儿患有维生素D缺乏性佝偻病时，提倡补充维生素D和钙剂同时进行，维生素D有促进钙吸收的作用。补钙首选含钙比较丰富的食物，比如说牛奶、配方奶等。豆制品中含有钙也比较丰富，植物性的食物含钙比较少，动物性的食物含钙比较丰富，所以尽量给婴儿选择含钙比较丰富的食物，不需要考虑年龄、体重，膳食来源的钙元素每天需要大于500mg。如果膳食不能满足儿童需求，可以额外补充钙剂，根据儿童的口味，选择合适的钙剂，钙剂建议在两餐之间补充。"

田执梁│哈尔滨医科大学附属第二医院

2021/03/15收听(44092)

"宝宝每天钙摄入量，根据不同的年龄段，需求量是不一样的。一般认为0-6个月的孩子，每日摄入的钙量应该是300mg左右。6-12个月的孩子，每天钙的需求量应该是在400mg左右。一岁以上的孩子，每天钙的摄入量应该是在500mg左右。一般情况下，我们采用无论是母乳喂养，还是奶粉喂养的孩子，只要孩子一天进食的奶量在800mL以上，就能够满足每天所需求的钙的量。所以，正常情况下是不需要额外再给宝宝补充钙剂。"

张玉玲│哈尔滨医科大学附属第二医院

2020/11/02收听(72952)

"正常人群每天盐的摄入量建议不超过6g。对于高血压患者，建议每天不超过5g。血压越高，盐的摄入量要限制的越严格。在日常生活中要注意避免隐性食盐的摄入，有些食物虽然没有咸味，但是其实加入了很多的食盐，比如火腿、方便面等，像酱油、鸡精、味精等调味品，含盐量也是很高的。减少食盐摄入还有一个烹饪的小技巧，做饭可以在出锅的时候再放盐。在保持食物同等味道的情况下，可以减少食盐的摄入量。饮食除了控制盐以外，还要注意低油、低脂肪的饮食。"

朱晓霞│济南市中医医院

2019/06/17收听(41986)

"高血压患者要注意降低饮食中钠盐的摄入，使饮食中钠盐的摄入不超过100mmol\/d，也就是2.4mg的钠，或者6mg的氯化钠。高血压患者要注意治疗性生活方式的改善，辅以24小时平稳降压的药物治疗。治疗性生活方式的改善包括维持正常的体重，采取饮食计划的调整，多进食水果、蔬菜、全谷类、豆类和坚果，进行低饱和脂肪和总脂肪含量低的脂乳产品饮食。另外，要进行适当的体育活动，给予24小时平稳降压的药物治疗，并注意靶器官功能或器质性损害的相关药物治疗。"

刘涛│湖北省中医院

2021/05/02收听(14306)

"高血压患者，每天盐的摄入量建议在6g以内，另外对于饮食中的调味品，如酱油、醋以及零食、卤肉、腌制品等，也要计算钠盐的摄入量。高血压包括盐敏感性高血压，患者如果给予低钠的饮食，其血压水平可以明显地降低，所以对于高血压患者，每天盐的摄入量需要严格的控制，要注意治疗性生活方式的改善，包括低盐、低脂饮食，戒烟、限酒，适当的运动，保持乐观、积极向上的生活态度，另外要给予24h平稳降压的药物治疗，包括利尿剂、钙拮抗剂、β受体阻滞剂、肾素血管紧张素转换酶抑制剂、肾素血管紧张素受体拮抗剂的治疗。对于初始血压水平较高的患者，可联合两种或两种以上不同作用机制的降压药物治疗。"

刘涛│湖北省中医院

2023/03/22收听(42881)

对于高血压患者，在相关指南当中提到过，应当将每日食盐摄入总量控制在6g以下。如果高血压

魏晓冬│哈尔滨市第一医院

2023/11/16播放(33022)

建议高血压的患者每人每天食盐的摄入量不超过6g，普通矿泉水的盖子一平盖的食盐量就是12g。啤酒...

倪建芳│浙江省人民医院

2020/09/09播放(79058)

通常并不要求限制CKD1期的蛋白摄入，CKD2期要求蛋白的摄入限制在0.8g/kg体重。

马强│中国人民解放军总医院

2023/07/17播放(39505)