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【手抄报模板图片】

【文字素材参考】

01传统饮食文化传承的必要性

我国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多特点，它们蕴含着中华民族特有的精神价值、思维方式和想象力，是中国传统文化的精髓之一，包含着中华民族的创新精神，体现了传统科学价值、人文价值、经济价值，承载着劳动人民智慧的结晶。比如一些传统食品的制作都有着有很好的技艺、流程和传统，蕴含丰厚的文化底蕴，它们作为我国的非物质文化遗产也是无可厚非的。

传统饮食文化的传承，呼唤回归，不仅仅是在食品生产和制作技法上的拾遗，更重要的是继承古人天人合一的思想，对自然的尊重，对人伦的尊重，让我们现代人认识到人与自然，人与万物需要和谐共处。同时，我们也要重新思索如何吃得有礼有节，有章有法，顺应天时地利和自然法则，由此才能获得身心健康。

02

家乡的美食

（作文参考）

我的家乡在江苏省启东市，这里有很多美食，比如说：香煎脆年糕、油炸小黄鱼、微辣酸菜鱼、火烤牛肉串、红烧羊肉等，但我最爱吃的却是家乡的馄饨。

家乡的馄饨制作过程很繁琐，但吃起来却很香，我打算亲自做一碗，便请求妈妈来帮忙。

我从菜场买了馄饨皮，它是正方形的，像一张纸那么薄、手掌那么大，白白的，看上去呈现半透明的状态，摸上去很柔软。馄饨好不好吃，馅是最重要的，妈妈把五花肉剁成泥，她说，手工做的肉泥更细腻更香，剁好后，放入花生油、生抽、盐、五香粉、鸡精等调料，最后加上一点芹菜末，一起搅拌均匀，肉馅就做完了。

接下来就开始包馄饨了，妈妈先把馄饨皮摊开，在中间加上一个硬币大小的肉馅，然后把馄饨皮对折，再一卷，两边扣在一起，一个馄饨就包好了。

我学着妈妈的样子开始包起来，第一个馅放多了，包的像大象的脑袋一样鼓鼓的，肉馅全露在外面了。妈妈说：“你少放一点馅，这样更容易包。”我按照妈妈的话去做，果然比第一次好多了，但样子还是有点丑，馄饨的边角没有对齐。经过多次改进后，我包的馄饨终于和妈妈包的差不多了，我心里美滋滋的。

馄饨很快包完了，妈妈把它们放到锅里，很快就煮熟了。热气腾腾的馄饨出锅了，只见它们像一只只小白兔围在一起，再撒上一些香菜，加上生抽和葱花油调制成的汤汁，看起来让人很有食欲。我口水直流，迫不及待地咬了一口，馄饨皮很有嚼劲，肉馅很鲜美，吃完馄饨我又把汤汁都喝完了。啊!味道真是太鲜美了。

这就是我们家乡的美食，听了我的介绍，你是不是直流口水、想来尝一尝呢?

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中国美食节

八大菜系

早在商周时期中国的饮食文化已

有雏形，以太公望最为代表

，再到春秋战国的齐桓公时期，饮食文化中南北菜肴风味就表现出差别。到唐宋时，南食、北食各自形成系统。到了南宋时期，南甜北咸的格局形成。

发展到清朝早期时，鲁菜、川菜、粤菜、苏菜，[2]成为当时最有影响的地方菜，被称

作“四大菜系”。到清末时，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，共同组成中国传统饮食的“八大菜系”。

中国美食节

中国美食节，是中国烹调

界有史以来规模最大、级

别最高的一次餐饮文化沟通活

动。全国30余个城市以及香

港、台湾、美国等地的几千余

名代表前来参赛、参展和观

摩，几百万观众参加

中国饮食文化

国家的历史有长有短，领土有大有小，实力有强

有弱，人口有多有少，民族组成、宗教信仰、政

权性质和经济构造也有差别，故而各国的饮食文

化是不同样样的。

从严格看，中国饮食文化连绵上万年(湖南陶器和水稻种的发现），分为生食、熟食、自然烹调、科学烹调4个发展阶段，推出6万多种传

统菜点、2万多种工业食品、五彩斑斓的筵

宴和流光溢彩的风味门派，获取“烹调王国”

的美名。

饺子

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景第一发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜欢的传统特点食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

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家乡的特色美食手抄报简单

美食手抄报一

【馒头】

相传三国时候，蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来袭击骚扰，

诸葛亮亲自带

兵去征伐孟获。泸水一带人烟极少，瘴气很重而且泸水有毒。诸

葛亮手下提出了一个迷信的主意：杀死一些“南蛮”的俘虏，用他们

的头颅去祭泸水的河神。诸葛亮当然不能答应杀“南蛮”俘虏，但为

了鼓舞士气，他想出了一个办法：用军中带的面粉和成面泥，捏成人

头的模样儿蒸熟，当作祭品来代替“蛮”头去祭祀河神。

打那以后，这种面食就流传了下来，并且传到了北方。但是称为

“蛮头”

实在太吓人了，

人们就用

“馒”

字换下了

“蛮”

字，

写作

“馒

头”，久而久之，馒头就成了北方人的主要食品了。

【绿豆糕】

端午节吃粽子，全国各地几乎没有例外。不过，端午节的传统食

品，除了粽子，还有绿豆糕。譬如武汉、南京和芜湖等地，这一

天就必定会吃绿豆糕。

西安人在这一天也吃粽子，

但是要和绿豆糕一

块吃，缺一不可。

西安人端午节给亲朋好友赠送礼品，也是粽子和绿

豆糕一块送。这是一种历史悠久的风俗。可能人们说得少，知道的也

少。早在清同治十年（

1872

年），即已推出商品绿豆糕，与水晶饼

一起成为西安和陕西的名优食品，闻名遐迩。西安是个回民聚居区，

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2020-09-05　访问：30499

来源：创意师原创精品分享

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中国地理手抄报画法简单

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更新时间：2014-09-19 21:34:38来源：

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