核心特点一：特质的碱面，劲道有嚼劲

武汉太热，碱能让面不易变质，同时让面中的谷胶蛋白形成致密的网络，保持劲道口感。只有独特的碱面，才能根根分明，不坨不粘，煮五六分钟，面七八成熟时捞出，筷子一卷弹到飞起，哧溜哧溜，每一根都顺滑润口，面香绵长~

核心特点二：600年历史石磨香油芝麻酱

芝麻酱是热干面的灵魂，也是决定味道正不正宗的重要因素。我们的芝麻酱，是用心甄选的600年历史小磨香油芝麻酱，对芝麻的原材料选择和加工工艺都有严苛的要求，是商务部盖章认证的中华老字号，早在明清时，就是宫廷贡品。

石磨芝麻酱，滋味醇厚，调和得稠而不澥，包裹着劲道的碱面，满口芝香浓郁~，而且这款芝麻酱不容易变干变硬，放到面里，很容易拌匀。

核心特点三：正宗经典的老武汉味道卤水料包

卤味料包是完全按照老武汉热干面的正宗味道还原的，很多武汉本地客户，吃了这个热干面，都连连夸赞味道正宗、地道！

核心特点四：20克加量装爽脆酸豆角

酸豆角是热干面的点睛之笔，口感酸、爽、脆，让这碗热干面的味道层次丰富了很多，而且特别开胃。我们特意做了30克加量装的酸豆角，吃完后觉得很满足 （由于酸豆角成本占比很高，所以很多商家是不带酸豆角的哦）。

料包齐全、制作简单方便：

6分钟还原堂食风味，在家就能做出来！喜欢吃劲道一点的，水开后煮5分钟即可，沥水捞面，加入芝麻酱、原味酱、酸豆角，随意切点葱花，根据个人喜好加辣椒或香醋，6分钟完美还原武汉街头巷尾的味道~

吃法也非常简单，热干面的吃法有“三转九拌”一说，沸水煮4-6分钟，捞起来沥干水分，倒入酱包跟香脆的酸豆角，三转九拌~一碗香气扑鼻、美味诱人的热干面新鲜出炉，馋虫都要被勾出来了~

第一口感受面的劲道、弹牙，爽滑，

第二口感受朴实的芝麻酱与原味酱料在嘴里碰撞，唇齿间都是芝麻香味，

第三口臣服于酸豆角的酸辣可口，回味无穷~

一盒里面是有5捆面，是5人份的，酱料也是5人份，完全根据配方严格配比，还原正宗老武汉的味道~

包装内含:

①弹弹弹碱面：100g x 5份

②小磨芝麻酱：15g x 5份

③正宗原味酱：20g x 5份

④酸酸酸豆角：20g x 5份

【商品基本信息】

规格：江城味道大武汉热干面775g（5人份）

适宜人群：男女老少皆宜 配料：热干面、芝麻酱包、原味酱包、爽脆酸豆角

产地：湖北随州

保质期：12个月

保存方法：置于阴凉、通风干燥处

生产日期：2020年5月

一、品牌介绍：

二、面粉工厂介绍：

湖北金银丰食品有限公司位于随州市曾都经济开发区，成立于2001年4月，注册资本3050万元。公司主要从事粮食储备，小麦粉、面条加工和销售，是湖北省农业产业化重点龙头企业。现拥有年处理小麦20万吨的先进布勒设备，年产10万吨精制挂面生产线及30万吨的现代化仓储设施的粮食仓储。拥有“绿色食品”认证以及ISO9001质量管理体系认证，公司先后被评为：

“全国放心粮油进农村进社区示范加工企业”

“湖北省军供面粉定点加工企业”

“湖北民企百强”“湖北省守合同重信用企业”

“湖北粮油工业十强企业”“湖北省支柱产业细分领域隐形冠军”

“2018中国农业产业化龙头企业500强”

“2019中国农业产业化龙头企业500强”。

湖北香思里食品股份有限公司位于随州市曾都经济开发区，于2017年1月成立并开始动工建设，注册资金5000万元，计划投资7亿元。引进国内一流全自动专用挂面生产线16条，将建成国内最先进的全自动日产1000吨、年产30万吨专用面条生产线，年产值达15亿元。我们攻克1.75cm热干面和2.2cm热干面畅销全国。

胃是有记忆的。

对于很多武汉人来说，

从小到大，热干面伴随着TA们成长，

即使长大到外地工作，依然留恋家乡的味道。外地的热干面无论有多么精细，

却怎么也找不到家乡的感觉。

每个人心中都有那么一种魂牵梦绕的味道。

那味道可能就是那么简简单单，

但却包含着你最在意的，

让你无法释怀的情感。

它悄悄地，

在你心中萌生吐露并且茁壮成长。

而如今的武汉虽然少了往日喧嚣与拥簇，但一碗热干面，以不变应万变，守护抚慰着百姓内心的归属。

所幸早餐还在，热干面还在，城市的风骨，还在。返回搜狐，查看更多