本次以77.7的声誉指数位居榜首的正大，由华裔实业家谢易初、谢少飞兄弟于1921年在泰国曼谷创办。正大集团旗下的正大食品主要生产鸡鸭猪等生鲜和熟食系列产品。

新冠疫情期间，正大集团积极通过捐资捐物的方式支持疫情防控，截至目前，正大集团实际捐资捐物达到6160万元。同时，集团资深董事长谢国民又在近期注资1亿泰铢建造口罩生产加工厂，生产出的口罩全部免费捐给泰国医务人员及人民群众进行防疫抗疫。

为了更好地理解这个榜单，

不妨先厘清几个观点：

速冻食品很单调？

从进口海虾到巴沙鱼，从肉包蒸饺到烧卖馄饨，从牛肉卤味到鸡排烤肠，正大食品家族之大之全，仅速冻食品一类，就能让您足不出户，吃遍大江南北。

好久没涮火锅、撮虾子？牛羊肉卷、各类肉丸、猪血鸭掌、小龙虾......您喜欢、想解馋的，正大都有。

滋味丰富，烹饪简便，营养好味，唾手可得。

速冻食品不安全？

不是所有在自家冰箱里冻着的食品都叫速冻食品。按照定义，速冻食品是指在低于零下 30 摄氏度的冻结温度中，快速完成冻结过程的食品。

如此低温，使得食物中的微生物活性极大程度受限，很难再对食物安全构成威胁。此外，酶的活性也被大大抑制，食品内的生物化学反应基本停止了。作为工业流水线上的产物，速冻食品不光冻得快、冻得彻底，而且有着一系列严格的工艺要求和安全标准。

不信，您看

进口全自动蒸饺生产线，67%精准注馅，6mm精巧窄边；

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日本恒温蒸制工艺，98-99℃精细化控制面点熟化过程，蒸制隧道温度、湿度恒定，保证锁鲜；

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新加坡自动传送带冷冻隧道，冷冻速度均匀，-35℃环境速冻，最大程度保证产品营养；

生产全程智能化无人操作，生产完毕自动打包装箱。包装车间室内恒定12度。

新加坡自动传送带冷冻隧道，冷冻速度均匀，-35℃环境速冻，最大程度保证产品营养；

生产全程智能化无人操作，生产完毕自动打包装箱。包装车间室内恒定12度。

速冻食品没营养？

速冻食品并不是简单的「冰冻」，而是「速冻」。

速冻时，食物细胞膜内外在很短时间内都达到了冰结晶温度，同时形成无数小冰晶。这些小冰晶几乎不会破坏食物的细胞组织，一旦解冻，基本上可以恢复之前的状态。还是同样的味道，还是同样的配方。

并且，速冻食品还有个相当突出的优势，包装上的营养成分表和配料表，可以让您清楚地知道自己摄入了多少卡路里，方便注重健康健美的人士进行营养热量管理。

负责任的企业

负责任的生产

负责任的产品

正大对食品安全的坚持

正大对食品安全的坚持

是初心未改，是责任使然

无论平常，或在这全民阻击疫情的关键时期

正大献上的每一份食品、每一分爱心

都是“利国利民利企业”融入心骨的体现

优秀将成为我们的必经之路

卓越驱动我们继续向前！

做世界的厨房

人类能源的供应者返回搜狐，查看更多