Macallan 17YO Fine Oak Triple Cask MaturedHighland Single Malt Scotland Whisky

度数：43%vol容量：700ml产区：苏格兰斯佩塞（Speyside）

奢华

麦卡伦黄金三桶系列透过主酿酒师Bob Dalgarno巧手亲酿，选用西班牙Oloroso雪莉橡木桶、美国Oloroso橡木桶与美国白橡木桶制作黄金比例的黄金三桶新品，采用珍贵稀有的大麦，透过斯贝河畔区小巧的蒸馏器，依古法酿造，舍弃掉首段与末段蒸馏出的原液，只萃取16%的精华酒心，非常奢华。

黄金三桶系列

麦卡伦黄金三桶采用优质欧洲雪莉橡木桶、美国雪莉橡木桶以及美国波本橡木桶熟成再以特有比例调和而成。自2018年4月起，The Macallan Fine Oak系列将重生为Macallan Triple Cask Matured，透过此一全新面貌的系列具体呈现，以新名称、新酒瓶和大胆创新的包装，提供同样令人意想不到的顺口、细腻，却又充满繁复层次的特色。 这混合三种橡木桶的单一麦芽威士忌，创造出令人意想不到的顺口、细腻，却又充满繁复的层次，散发柑橘、香草和椰子的香味。

品鉴记录

色泽： 亮琥珀色

香氛： 由茉莉气息引领出狂傲不羁的异国花香，并伴随着热带水果及熏木香气

口感： 在香草味觉得铺陈中，酒体完整的传递了饱满却又柔软的熏木及异国香料质地

余韵：激放的橙香余韵，久久缭绕不去

品牌介绍

麦卡伦（macallan）酒厂坐落在俯瞰靠近Graigella-chie的Spey的小山丘上，自从十八世纪末开始酿制威士忌酒。麦卡伦一再地在国际酒品大赛中夺标，因而赢得“纯麦威士忌酒中的劳斯莱斯”的美誉。从该公司与众不同的小型蒸馏器，遗迹用雪莉酒桶的陈年佳酿过程的种种原则坚持，麦卡伦刻意保留传统酿造方法，为成为散发雪莉酒香的威士忌代表之作。

品牌工艺

来自威士忌的故乡苏格兰北部斯贝河畔的麦卡伦，拥有绝妙的纯净水质与适合酿酒的气候和地形，麦卡伦酒厂占地390英亩,我们保留90英亩农地种植我们自己的Minstrel大麦, 伟大的斯佩河有1.5英哩流经此地, 夏日这里是非常有名的垂钓圣地。

The Macallan 的小巧蒸馏器是Speyside 区小巧的蒸馏器。其特有的尺寸和形状使醇酒得以与铜器实现大面积的接触，有助于浓缩「新酒」，并散发出浓郁、香甜、醇厚的味道，这正是The Macallan 的鲜明特色。这样的醇酒酿酒器共有24 个，均由铜打造而成，每个酿酒器初步都能「装填」3,900 升。

我们的优质橡木桶是The Macallan 威士忌品质如此出色、色泽浑然天成，并且香气和口味特有的主要原因。这些橡木桶依据我们自己的规格打造，占The Macallan 终香气和口味的80％。正因如此，我们在每个木桶的采购、制造和保养上所花费的成本，远远超过任何其他蒸馏酒厂。