最近益生菌真是大热中的大热。

这次测的品是蒙牛优益C，蒙牛作为超头部乳企，这款含有益生菌的产品到底怎么样，今天我们就来从外观到创意喝法，来详细了解一下～

其实我没有便秘的毛病，反而偶尔吃了脏东西或者凉东西会腹泻。所以也比较挑益生菌，如果吃了有助于便秘的，只会让腹泻更严重。那难受程度跟便秘比，有过之无不及，想想就刺激，所以我是不敢轻易乱吃益生菌的。

不过，这类的蒙牛优益C饮料，普遍没有益生菌功能食品那么大的劲儿，主打一个温和调节，小喝几瓶也没问题。

跟某某多差不多的外包装，同样也没吸管，一个活泼可爱灵动的小瓶瓶儿。

半透明的瓶身，能透出里面浅咖色的晃晃当当的液体，轻轻撕开瓶盖。大口开喝～（这类饮料是纶宝小朋友的最爱，我都没敢让他看见。）

从冰箱里拿出来，冰冰凉凉，正适合这31度的大热天儿，入口酸酸甜甜，两口一小瓶就下肚了，实在是不够喝。

（小tips：对于酸性的东西，喝完记得用漱口水或者大口喝清水漱口，保护牙齿呦～，不过这款能保护口腔健康，还有相关的专利技术，咱们留着后面说）

不过，要让益生菌（例如副干酪乳杆菌）有点用处，必须是活菌，其实益生菌的定义里，就有活菌这个关键词。

其实乳酸菌饮品已经有很多年头了。不过因为对活菌的要求高，所以即便说自己有益生菌，也很难保持生物活性，以前的益生菌饮料，噱头大于实用性。

蒙牛优益C等益生菌饮料的运输和贮存条件是，2-10度的冷链温度，买回家就迅速放进冰箱冷藏室里。

除了外部的温度因素，我们也会担心，益生菌进入肠胃，尤其是胃酸的强酸性环境还有小肠大肠的复杂环境，菌群被大量消灭。

不过这款益生菌呢，因为量比较大，而且菌种本身耐胃酸、也比较适应37度的体温环境，所以进入人体仍然能发挥作用。

尤其是现在夏天室温高，每次拿出来赶紧喝，否则跟普通的饮料无异。

创意喝法，完全可以根据自己家里的现有食材，来一个疯狂mix-match，看看味道如何？

这款冻干水果茶，我之前就安利过啦，乌龙桃桃口味本身有点微涩，加上蒙牛优益C，味道从纯果茶变成了有酸奶香味的益生菌果茶，酸甜涩甘，多重的口感。

而且果茶和蒙牛优益C都0糖添加，热量超级低。

这个布兰兔花香果茶盘我之前也推荐过，这个喝法跟之前不一样，之前直接冷泡就行了，因为泡茶至少得80度以上的水温，所以我先泡开并喝了第一泡，然后直接用冷水泡了第二泡，再加上了蒙牛优益c。

普洱茶本身比之前的果茶更涩，第二泡好一些，加上蒙牛优益c，直接从苦味变成了酸甜味，而且还有绵柔的茶香在嘴边回荡。也是一款赏心的夏日饮品。更适合茶爱好者。

两个酸性饮品，一个乳酸菌饮料、一个乳酸菌酸奶，想想就是酸上加酸，不怕酸者可以尝试一样。

这个问题，咱们还是看官方的建议，祭出《可用于婴幼儿食品的菌种名单》。

严格来说，在挑选益生菌时一定要查看下菌种成分，不可选择没有明确标注菌株号的菌种。因为国家对婴幼儿益生菌食品这款是有严格规定的。

2011年11月2日，根据卫生部《食品安全法》及其实施条例的有关规定，卫生部组织对已批准的可用于食品的菌种进行了安全性评估，制定了《可用于婴幼儿食品的菌种名单》，种类很少，只包括嗜酸乳杆菌、动物双歧杆菌、乳双歧杆菌和鼠李糖乳杆菌。

2022年8月，食品安全标准与检测评估司发布了【关于《可食用食品的菌种名单》和《可用于婴幼儿食品的菌种名单》】

对婴幼儿可食用的菌种名单，进行了更新。

跟名单比对一下，没有副干酪乳杆菌和它的亚种，所以这系列产品更适合大人的肠胃，也建议2岁以下的孩子，尽量挑选适合孩子喝的乳酸菌饮料。

退一万步讲，即便运输和储存条件没达到要求，就凭5瓶10块的价格，也秒杀很多夏天的饮料啦～建议，职场打工人、肠胃不适者，多备一些放冰箱里存着，吃完饭拿出来喝两瓶呀～

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