大腹皮，槟榔的果皮，槟榔果的种子入药叫做槟榔；而槟榔的果皮入药叫做大腹皮。大腹皮有两种：未成熟的果实剥取的果皮叫做“大腹皮”；而成熟果实剥取的果皮，经过打松，纤维外露，疏松如毛，叫做“大腹毛”，老方子常常简写为“大毛”。功能行气宽中，较槟榔要缓和，还可利水消肿。

槟榔(Areca nut ;Areca catechu)，棕榈科植物，高大乔木，树高10米以上，直立不分枝。

槟榔树干上不长叶子，早期的叶子脱落后，就会在树干上形成一圈一圈的环纹。

槟榔的叶子长在树顶上，生长一丛，叶片可达2米长，像是大羽毛一样，术语叫做羽状复叶

槟榔的花开在最下一层的叶子的下边，花苞片状似卵形，很大表面光滑，托着花儿生长，槟榔的花像一条条的小辫子，如图所示。槟榔每年开花两次，花期3～8月，冬花不结果。

槟榔的果实呈卵形，种子入药叫做槟榔；而槟榔的果皮入药叫做大腹皮。大腹皮有两种：未成熟的果实剥取的果皮叫做“大腹皮”。

槟榔成熟果实剥取的果皮，经过打松，纤维外露，疏松如毛，叫做“大腹毛”，老药方常常写作“大毛”。

大腹皮的药用价值

行气宽中，利水消肿

现在的《中药学》教材把大腹皮归为理气药，而昨天说的槟榔(回复86查看)归为驱虫药，从此两药堪比牛郎织女，编教材的硬生生的把一家人拆成了两家客。学中医的很多人不知道大腹皮是槟榔的外皮。如果把槟榔与大腹皮联系在一起，您就很容易理解两个药各自的功效了。

如果真嫌弃槟榔行气破气，可以选择力量更加缓和的大腹皮。皮类的中药，大致都有利水消肿的作用。大腹皮利水消肿，最常见的要属名方实脾饮(散)了，治疗脾阳虚导致的周身水肿，现在常用来治疗慢性心衰。（上图为大腹皮及发芽的槟榔）

大腹皮的应用方法

大腹子与大腹皮

“实脾苓术与木瓜，甘草木香大腹加，草果附姜兼厚朴，虚寒阴水效堪夸。”这是实脾饮的方歌。其实原方大腹不是大腹皮，而是带皮的大腹子。大腹子在古代本草中专有记述：“所出与槟榔相似，茎、叶、根、干小异耳。”

大腹子还叫做鸡心槟榔，与槟榔相近，可能是同一种属下的不同槟榔品种。李时珍称大腹子与槟榔同功，明清以后，大腹子常与槟榔等同，很少单列。带皮的大腹子可就不单单是大腹皮了，应该是大腹皮加上槟榔。

湖南人吃槟榔干

湖南人也爱嚼槟榔，但与台湾人不同，台湾人吃的是新鲜槟榔，连皮带子，而湖南人嚼的是槟榔干。槟榔干就是槟榔果皮晒干加工而成，其实就是大腹皮的加工品，嚼起来也会令人兴奋，有人吃完槟榔干再抽烟，更加兴奋，当地人称：“槟榔加烟、法力无边”。

槟榔干甚至成了代客之礼，湖南朋友如相见，不递香烟递槟榔干。也有人将槟榔干作为香烟的替代品，用来戒烟。不过，槟榔干吃多了也不好，有研究发现，湖南口腔癌高发，这与嚼槟榔有很大关系。

下边这段话是给学医人看的，明白的自然明白。

《日华子本草》：下一切气，止霍乱，通大小肠，健脾，开胃，调中。

《本草纲目》：降逆气、消肌肤中水气浮肿，脚气壅逆，瘴疟痞满，胎气恶阻胀闷。

《本草经疏》：大腹皮，即槟榔皮也。其气味所主，与槟榔大略相同。茅槟榔性烈，破气最捷，腹皮性缓，下气稍迟。入足阳明、太阴经。二经虚则寒热不调，逆气攻走，或痰漱焦，结成膈证，成湿热郁积，酸味醋心，辛温暖胃，豁痰通行下气，则诸证除矣。大肠壅毒，以其辛散破气而走阳明，故亦主之也。

《本草备要》：泻，下气；通，行水。辛泄肺，温和脾。下气行水，通大小肠。治水肿脚气，痞胀痰膈，瘴疟霍乱。气虚者忌用。

《本经逢原》：槟榔性沉重，泄有形之积滞；腹皮性轻浮，散无形之滞气。故痞满膨胀，水气浮肿，脚气壅逆者宜之。惟虚胀禁用，以其能泄真气也。

《得配本草》：辛，微温。入手足太阴经气分。降逆气以除胀，利肠胃以去滞。一切膜原冷热之气，致阴阳不能升降，臌胀浮肿等症，此为良剂。槟榔泄有形之积滞，腹皮散无形之气滞。气虚者禁用。

《本草新编》：大腹皮，味辛、苦，气微温，降也，无毒。入肺、脾、胃三经。主冷热诸气，通大、小二肠，止霍乱痰隔醋心，攻心腹大肠壅毒，消浮肿。亦佐使之药。若望其一味以攻邪，则单寒力薄，必至覆亡矣。或问大腹皮，即槟榔之外皮也，缪仲醇谓气味所主与槟榔同。而实不同也。大腹皮之功，尤专消肿，然亦必与白术、薏苡、茯苓、车前、桑白皮、人参同用，始有功耳。

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