2023年榴莲行业的现状及未来发展分析

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2023年榴莲行业的现状及未来发展分析

2024-07-16 05:57| 来源: 网络整理| 查看: 265

中国拥有不同经营规模的鲜果分销商约30万家。然而大多数参与者通常是地区性的,营收超过2千万的不足百分之一。这使其难以跨地区扩张。洪九果品作为全国第二大鲜果分销商,2021年占比全国鲜果市场份额的1%左右,按銷售收入計,为中国最大的榴莲分销商,占比整体榴莲市场份额为8.3%。

目前中国的新鲜榴莲主要源自泰国。泰国榴莲出口占全球95%。2019泰国榴莲总产量79,5084吨,东部主要有4个省出产榴莲,种植标准化水平高、质量稳定;南部有14个省出产榴莲,品质差异大。泰国共有200多个榴莲品种,其中金枕、青尼、甲仑这三大品种分别占到81%、12%、4%。泰国金枕榴莲收购价格逐年上升。

泰国榴莲商协会强调,由于陆运成本受国际油价上涨影响,如果铁路运输通道能够将成本控制到每柜20万铢以内,对于水果出口商来说会是满意的结果。长期而言,铁路运输都是更务实的选项,但这需要中老泰三方政府以及企业部门的共同努力。榴莲需求的激增在电商平台上也有体现,京东超市生鲜采销部工作人员表示,2022年“双11”开门红,冻品榴莲在京东同比增长超过900%。

相较于西方国家,我国榴莲价格昂贵,虽然消费量占到全世界的19%,但也有不少人因昂贵的价格止步。数据显示,14亿中国人中,品尝过榴莲的人还不足1%。因此,榴莲在我国仍存在较大渗透空间。从供应端来看,允许符合相关要求的越南和菲律宾的鲜食榴莲进口,确保榴莲的品质及供应充足;

目前印尼已经超越泰国成为全球最大的榴莲种植区域,2021年印尼榴莲产量为135.3万吨,占全球榴莲总产量的35.15%。该国榴莲种植主要集中在JAWA TIMUR(东爪哇省)、SUMATERA BARAT(西苏门答腊省)、JAWA TENGAH(中爪哇省)、SUMATERA UTARA(北苏门答腊省)、JAWA BARAT(西爪哇省)等地区,前五大产区榴莲产量占比达到60%。

泰国是仅次于印尼的全球第二大榴莲主产国,也是全球榴莲最大出口国。2021年泰国榴莲产量为120.15万吨,占比达31.22%。受益于中国进口拉动,泰国成为全球第一大榴莲出口国,2021年泰国榴莲出口量达87.51万吨,远高于全球第一大主产国印尼50.06吨的出口量。

按榴莲进口需求量来看,两广地区的榴莲进口需求最高。广东省历来是我国榴莲消费大省,近五年(2017-2021年)间,两广地区的榴莲进口总量在全国所占的比重约达73.39%,进口总金额所占的比重约69.73%;广东和广西进口总量在全国所占的比重分别为40.53%和32.85%,进口总金额所占的比重分别为37.94%和31.80%。

线下用户往往具有更稳定的消费习惯,会选择在办公、居所附近的固定场所购买榴莲,亲自挑选可以打消他们对品质与口感的疑虑。榴莲线下销售想要‘破局’,提升销售量,主要还是通过加强线下渠道铺货面,比如与华润万家、永辉超市等中国知名商超合作。

另外农村居民和城镇居民的人均水果消费量都将稳步增长,到2024年,人均消费量将高达93.9千克,市场规模将达3.24万亿元。在消费增长的预期下,榴莲作为特点鲜明的水果,替代性不强,上升空间巨大。

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榴莲行业前景分析

榴莲是全球贸易中较为明显的区域化品种,由于气味独特以及产业发展的历史原因,其消费主要属本地消费,全球华人与东南亚各国是主要消费人群。受益于国内榴莲需求拉动,加之国内榴莲进口市场被泰国垄断,国内榴莲零售市场均价节节攀升,已经成为国内消费快速增长的小众高价水果之一。

榴莲供应链长期不稳定,加之进口主要来源地泰国属于热带季风性气候,偶尔出现台风灾害,特别是榴莲作为乔木,正常挂果的榴莲树基本高度基本处于12-25米之间,受台风影响较为严重,但整体供给下降时,进口价格将明显提升,严重影响国内榴莲需求,国产榴莲或存在较大需求。当前国内已成功实现零星的榴莲种植地区,海南作为我国唯一的热带省份,可以在三亚、乐东、保亭和陵水等南部地区适度发展榴莲产业,未来国产榴莲面临巨大的市场需求。

榴莲因其风味独特,产品替代性较弱,消费者黏性高,近年来榴莲市场需求增长较快,但消费群体相对较小,仍属于小众水果中的高价水果。榴莲可加工成榴莲糖、榴莲酥、榴莲干(片)、榴莲酱、榴莲粉、榴莲蛋糕、榴莲糕、榴莲冰激凌、榴莲罐头、榴莲月饼等一系列产品,深加工产品具有一定增值空间,但市场容量有限,鲜品销售仍将是驱动市场增长的主要动力。

近年来,在科研单位和企业的共同努力下,海南榴莲产业化发展初具规模。据了解,海南榴莲的种植面积已超过3万亩,2023年6月海南榴莲可以批量上市,随着海南榴莲产业化规模的推进,榴莲自给率会有所上升,但相对于整个中国的消费市场来说,国产榴莲的体量可能都走不出三亚就被吃光了。

来源:永泰供应链

编辑:highhigh Z

排版:Simon Zhang

设计:Cindy Liu返回搜狐,查看更多



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