本品始载于《神农本草经》，原名柀子，列为下品。明代汪颖说：“榧，有一种粗榧，其木与榧相似，但理粗色赤耳。其子稍大，仅圆不尖。《神农本草经》柀子即粗榧也”。《本草纲目》谓“榧生深山中，人呼为野杉，……大小如枣，其核长如橄榄核，有尖者不尖者，无棱而壳薄，黄白色，……以小而心实者为佳。”汪颖所说的粗榧与李时珍所说的不尖者似系一种，可能即为今日药用的榧子。

榧子上有两颗眼睛状的凸起，故民间称之为“西施眼”。中医认为，本品性味甘、平。无毒，入肺、大肠经，有杀虫泻下之功，既能杀虫，又不损伤胃气，并有缓泻之功，可促进虫体排出，用于多种肠道寄生虫病，为驱虫要药。

榧子富含维生素A、维生素E，常食可润泽肌肤、延缓衰老，对眼睛干涩、易流泪，夜盲症等有预防和缓解作用。除炒食外，入药也可疗疾。

榧子是什么

【别名】

香榧、榧树、玉榧、野杉、柀子

【来源】

本品为红豆杉科植物榧 Torreya grandis Fort.的干燥成熟种子。秋季种子成熟时采收，除去肉质假种皮，洗净，晒干。

【性状】

本品呈卵圆形或长卵圆形，长2—3.5cm，直径1.3—2cm。表面灰黄色或淡黄棕色，有纵皱纹，一端钝圆，可见椭圆形的种脐，另端稍尖。种皮质硬，厚约1mm。种仁表面皱缩，外胚乳灰褐色，膜质；内胚乳黄白色，肥大，富油性。气微，味微甜而涩。

【炮制】

去壳取仁。用时捣碎。

【生境分布】

生长于山坡，野生或栽培。分布于安徽、江苏、浙江、福建、江西、湖南、湖北等地。主产浙江，湖北、江苏，安徽、湖南、江西、福建等地亦产。

【化学成份】

种子含脂肪油，中有棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸的甘油酯、甾醇。又含草酸、葡萄糖、多糖、挥发油、鞣质等。

【加工炮制】

（1）净制去壳取仁。

（2）切制用时捣碎。

（3）炮炙：

①炒制取净榧子仁，置锅内用文火加热炒至深黄色，有香气逸出时，取出放凉。用时捣碎。

②烫制 将砂子炒热，加入净榧子仁，炒制表面深黄色，略见焦斑，取出，筛去砂子