排骨加水，浸泡3小时，中间换回2~3回；干榛蘑加水泡发，浸泡好的排骨，冷水下锅，加姜，料酒焯水；焯水好的排骨，洗净沥水后放入紫砂锅中；放入姜片、料酒，加入热水，接通电源，选择肉类开始煲。

用料：散养土鸡半只、山药1节、杏鲍菇1个、秀珍菇1盒、黑木耳1把、枸杞 1勺、姜1块、盐适量。将半只土鸡去头去尾，内腔冲洗干净，切成大块，老姜拍松，一同放入砂锅中，一次性倒入足量冷水（没过鸡身）。

叫适量的葱姜蒜，老抽，生抽，料酒，酱油盐都适量，花椒八角，加入浸泡清洗好的榛蘑，炖煮，即可。

做法 把鸡洗净，切成你想要的形状。用热水把香菇泡发 把土豆洗了去皮切块，大块啊亲！山药也同样，不过强烈建议用手掰断。烧水，水开，放鸡焯。

方法/步骤分步阅读 1 /16 准备干榛蘑 2 /16 榛蘑浸泡在水里（半天），泡透，洗净。3 /16 泡好的榛蘑撰干水分。4 /16 青辣椒两个，洗净沥干水份。5 /16 青辣椒中间刨开，用汤匙把中间的种子剥去。

把蘑菇头择洗干净，焯水，过凉水。尖椒择洗干净，去籽，滚刀切成条。炒锅中放油烧热，放入葱姜丝爆香，倒入焯好的榛蘑翻炒，再倒入尖椒一起炒一会儿，加盐、糖、鸡精调味后装盘即可。

第一种做法是榛蘑炒牛肉。将榛蘑切成小块，牛肉切成薄片，加入适量的盐、料酒、生抽腌制。热锅加入油，放入葱姜蒜爆香，放入牛肉煸炒至变色，再放入榛蘑翻炒，加少许水煮熟即可。第二种做法是榛蘑烤鸡腿。

制作步骤： 白菜洗净，叶子撕成大块，白菜帮片薄，切好待用。 五花肉切片，葱姜分别切片，香菜洗净切段；榛蘑用冷水泡软；粉皮泡软，待用。

1、做法步骤：第1步、食材准备。整鸡斩件。第2步、榛蘑泡发2小时，中途换3-5次水，将泥沙杂物冲洗干净，最后一次蘑菇水留用。第3步、土豆粉条浸泡1小时。第4步、葱姜蒜切好备用。第5步、油热，放葱姜蒜、八角，炒香。

2、鸡蛋 ：1只 榛蘑 ：50 大白菜 ：150 蒜瓣 ：5个 辅料 色拉油、料酒、盐、面条鲜 ：适量 具体步骤 第一步 备料。棒蘑提前用温水浸泡60分钟以上然后洗净待用。

3、榛蘑做榛蘑胡萝卜鸡汤好吃，榛蘑胡萝卜鸡汤的做法如下：主料：榛蘑干50克、胡萝卜1根、鸡腿500克、姜3片、小葱2根、香菜1根。辅料：枸杞适量、盐适量。首先备齐所有的食材。

4、榛蘑猪肉馅饺子的做法步骤2肉馅放入酱油、料酒、橄榄油、生姜末腌制；榛蘑温水泡发洗净（若是新鲜的榛蘑就焯一下水）。榛蘑猪肉馅饺子的做法步骤3把榛蘑切碎；放入葱碎、花椒或五香粉、食用油和一起。

5、榛蘑洗净后，用水浸泡三小时左右。鸡腿切块，冷水下锅，煮至水开捞出。锅里倒入油，放入花椒大料，倒入鸡腿块翻炒。加入葱姜蒜、白酒、醋、生抽调味。加入挤干水分的榛蘑。

6、青椒洗净切块。榛蘑洗净用水焯熟，挤干水分。猪肉切片，葱姜切好，放在一起备用。锅里放入油，油热放入葱姜猪肉翻炒。肉片变色后，放入青椒翻炒。青椒炒熟后，放入榛蘑。放入酱油。

1、榛蘑炒土豆片 材料：榛蘑、五花肉、土豆、青椒、葱、姜、料酒、高汤、盐。做法：榛蘑一般都是干的，因此在烹饪之前，需要先用温水进行浸泡，然后再将五花肉、土豆、青椒切成片后备用。

2、榛蘑用热水泡发后沥干水分备用；花菜切成小块，用沸水烫熟后捞出冷却备用；猪肉切薄片备用。锅中放油烧热，花菜、榛蘑炸后捞起，滤油。

3、做法：胡萝卜切滚刀块。榛蘑洗干净后温水泡发。锅内油热，下蒜片爆香，之后下胡萝卜块，捞出泡好的榛蘑下锅，和萝卜翻炒均匀。

榛蘑木耳炖鸡 做法步骤：用料鲜公鸡多半只 400g干榛蘑80克木耳适量 葱 半根姜 5片八角 2个生抽 约30毫升料酒 约20毫升冰糖 2小粒盐 适量干红辣椒 2个香叶 3片花椒 20多粒陈皮 2片做法步骤准备食材。

榛蘑炖鸡的做法食材：一只鸡，最好是自己养的半只公鸡；东北野生榛蘑适量。辅料：葱、姜、蒜、八角、花椒、盐、料酒。练习：鸡肉洗净，剁成大块备用；将榛子用温水浸泡，去除根部等杂质，洗净。

主料：干榛蘑50克，母鸡1只（约重1500克）。调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片。将榛蘑用水泡发，去杂洗净撕片。将鸡宰杀，去毛、内脏、洗净，放入沸水锅焯一下捞出，洗去血污。

做法步骤：土豆去皮洗净切片，洗去淀粉泡上水。干榛蘑适量放入碗中，用凉水泡发洗净。青椒切块，木耳泡发洗净，葱、姜切片。

榛蘑炖小鸡材料公鸡一只，干榛子250克，盐10克，酱油20克，糖20克，大料两粒，姜片，葱花，蒜片。工作方法将鸡肉放入沸水中，扎紧。如果它干蘑菇，在水中煮它们。

1、第1步、食材准备。整鸡斩件。第2步、榛蘑泡发2小时，中途换3-5次水，将泥沙杂物冲洗干净，最后一次蘑菇水留用。第3步、土豆粉条浸泡1小时。第4步、葱姜蒜切好备用。第5步、油热，放葱姜蒜、八角，炒香。

2、小鸡炖蘑菇的做法 步骤step 1 准备所需材料 步骤step 2 蘑菇提前用清水洗干净，再用清水泡软。

3、榛蘑炖鸡的做法步骤1把鸡剁成小块，放入加了水的锅中，加热至沸腾，焯去肉中的血水。榛蘑炖鸡的做法步骤2盐渍榛蘑用清水泡去盐份，挤干水分备用。榛蘑炖鸡的做法步骤3胡萝卜切成小块。

4、首先备齐所有的食材。榛蘑反复冲洗干净后，用清水浸泡半小时，浸泡榛蘑的水不要倒掉，留着煲汤用。把胡萝卜洗净切成滚刀块。大鸡腿洗净后用刀斩成块。大鸡腿洗净后用刀斩成块。

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