榆钱的营养价值 榆钱的作用及功效有哪些 |
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榆钱的营养价值及功效
榆钱是榆树的种子,因其外形圆薄如纸币(钱币),故而得名,又由于它是“余钱”的谐音,因而就有吃了榆钱可有余钱的说法。春季趁鲜嫩采摘下来可做成各种美味佳肴,榆钱富含蛋白质、维生素和矿物质,营养丰富,食用方法可煮粥、做馅料、生食。榆钱也是防病保健的良药,榆钱具有通利、消除湿热等功效,主治妇女白带多、小儿疳积羸瘦等病症,外用可治疗疮癣等顽疾。中医认为多食榆钱,可助消化防便秘。 语音时长00:52'' 陈禹│中日友好医院 2017/07/10收听(76976) 01:42 榆钱功效与作用
张晓伟│河北省人民医院 2023/05/29播放(43656) 冬笋的营养价值与功效"冬笋是一种富有营养价值,并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素以及钙、磷、铁等微量元素。丰富的纤维素等,能促进肠道蠕动,既有助于消化,又能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食物,对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化,一般都有食疗作用。它所含的多糖物质还具有一定的抗癌作用,含有较多的草酸钙,患有尿道结石和肾炎的人注意不要多吃。同时它还有养肝、消食、健脾、清热解毒的功效。" 语音时长01:09'' 李庆云│安庆市第一人民医院 2018/09/04收听(75348) 豆腐的营养价值与功效"豆腐的营养价值非常高,豆腐的主要原料是大豆,大豆里的蛋白质价值可以和鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。制作豆腐的大豆含有18%左右的油脂,大部分都能转移到豆腐中去,大豆中的油脂亚油酸比例比较大,且不含胆固醇,有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。大豆还有抗血栓性,女性更年期的时候多吃豆腐,可以有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺疾病的发生。还可以有效的预防白血病、肺癌、胃癌的发生几率。" 语音时长01:08'' 于清忠│朝阳市第二医院 2018/09/11收听(31538) 01:30 芦笋的营养价值及功效芦笋属季节性蔬菜,未出土呈白色称白笋,出土后呈绿色称绿笋。芦笋含有丰富的B族维生素,维生素A及... 陈禹│中日友好医院 2023/05/01播放(91870) 01:36 糯米的营养价值及功效糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及营养及各种营养素,为温补... 陈禹│中日友好医院 2023/11/29播放(56190) 01:32 蛏子的营养价值及功效蛏子肉味甘、咸、性寒,有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。《嘉祐本草》中... 陈禹│中日友好医院 2023/05/18播放(92666) 01:29 椰子的营养价值及功效椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、膳食纤维、维生素B1、维生素E、维生素C、钾... 陈禹│中日友好医院 2023/11/01播放(65038) 01:18 田螺的营养价值及功效田螺又称田赢、田中螺、黄螺,我国大部分地区均有分布,田螺富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1... 陈禹│中日友好医院 2023/10/16播放(83132) 01:08 鲅鱼的营养价值及功效鲅鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,含丰富蛋白质、多不饱和脂肪酸维生素A、矿物质,主要是钙质等营... 陈禹│中日友好医院 2023/11/10播放(62466) 01:27 冬笋的营养价值及功效冬笋是立秋前后由毛竹的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽,因尚未出土,笋质幼嫩,是一道大众喜食的... 陈禹│中日友好医院 2023/12/13播放(96526) 01:47 黄瓜的营养价值及功效黄瓜,亦称胡瓜,是一种食用的果菜,属于葫芦科,一年生草本,果上多白色刺,食用部位为它的果实部位... 石劢│中日友好医院 2023/09/03播放(66878) 02:08 鳕鱼的营养价值及功效鳕鱼亦称大头鳕、大头青,是一种海产鱼。鳕鱼富含蛋白质,每100克可食部分中含有蛋白质16.5克... 石劢│中日友好医院 2023/01/22播放(86502) 02:29 燕麦片的营养价值及功效燕麦亦称莜麦、乌麦、番麦,是一种粮食作物。燕麦中含有人体必需的氨基酸,各种氨基酸的含量不仅高,... 石劢│中日友好医院 2023/02/04播放(97306) 01:31 卷心菜的营养价值及功效卷心菜亦称结球甘蓝、包菜、洋白菜、莲花白,是一种食用蔬菜。营养成分含量每100克当中水分占93... 石劢│中日友好医院 2023/12/07播放(53946) 01:43 豆芽的营养价值及功效豆芽是一个蔬菜名,用黄豆、青大豆、绿豆、黑豆、蚕豆等着水发芽而成,各种豆子在发芽的过程中可产生... 石劢│中日友好医院 2023/09/02播放(54910) 01:20 葡萄酒的营养价值及功效葡萄酒是用新鲜的葡萄、葡萄汁为原料,经过酵母发酵、陈酿等工序加工制成的饮料果酒,酒精含量为8%... 石劢│中日友好医院 2023/02/25播放(94170) 01:39 小龙虾的营养价值及功效小龙虾是存活于淡水中的一种像龙虾的甲壳类动物,学名叫克氏原螯虾,也叫红螯虾,或者叫淡水小龙虾,... 李晓雯│中日友好医院 2023/03/02播放(81374) 01:12 泥鳅的营养价值及功效泥鳅被称为水中之参,主要产于我国南方各地。味道鲜美,富含蛋白质,每100g中有蛋白质17.9g... 李晓雯│中日友好医院 2023/12/13播放(64990) 01:28 鲶鱼的营养价值及功效鲶鱼营养丰富,每100克鱼肉中含有水分64.1克、蛋白质14.4克,并含有多种矿物质和微量元素... 李晓雯│中日友好医院 2023/07/14播放(80808) |
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