植物是植物大战僵尸的主角，且是玩家抵御僵尸的主要途径。在游戏中，一共有49种可选择的植物。在每包植物种子包上都写有「开花与毁灭种子公司」（原英文：Bloom and Doom Seed Co.，任天堂DS、任天堂DSiWare、Android、iOS版本除外）。

植物也可以种植在禅境花园当中。

在第一周目冒险模式中，只要通过关卡，就会得到植物或其他物件。在关卡2-4中会获得图鉴，所有植物的资料都会收集在里面。

在游戏中获得疯狂戴夫的车钥匙之后即可解锁疯狂戴夫的花哨小玩意，可以在里面买到8种升级植物（因为卡片背景为紫色而又称“紫卡植物”）以及模仿者，隨着冒險模式進程部分植物需要获得玉米卷才能购买。

为了攻击僵尸，植物们需要发射子弹，不同种类的植物会发射不同的子弹。比如，豌豆射手、连发豌豆、三线豌豆、分裂豌豆、机枪豌豆发射的是豌豆，雪花豌豆发射的是寒冰豌豆，蘑菇发射的是孢子等等。

所有的植物种植都要花费阳光（噴射蘑菇与海蘑菇除外），那么，阳光从哪里获得呢？除了从天而降（夜间地图除外），向日葵、阳光蘑菇、双子向日葵每隔23.5~25秒可以生产一次阳光。

在游戏过程中，过关、过关剩余的割草機、打僵尸（几率掉落）、吃墓碑等都可以获得硬幣。而且有些植物可以生产硬幣（关卡当中），比如金盏花。金磁鐵则可以收集金钱。

点击植物卡片即可传送

注意：