土壤pH，以衡量土壤酸碱反应的强弱。主要由氢离子和氢氧根离子在土壤溶液中的浓度决定，以pH表示。pH在6．5～7．5之间的为中性上壤；6．5以下为酸性土壤；7．5以上为碱性土壤。土壤酸碱度一般分7级。

中国水源的pH值变化范围比较大，种植者一定要对其水源的pH值进行检测。pH值显示的是溶液的酸度。pH值为7，表示溶液为中性；小于7，表示溶液为酸性；大于7，表示溶液为碱性。适宜植物生长的pH值范围大体在5.5-6.5之间，依品种不同而有所变化。pH值的高或低均为正常现象。现在发现pH值最高的地方在云南省，其值为8.5，有时甚至可以达到8.9。对于pH值过高的情况，利用肥料进行调节几乎是不可能的，最好的方法是向灌溉水中注入酸进行调节。与pH值有关的问题中最常见的是由于pH值过高或过低而引起的营养缺乏或毒害。

土壤酸碱度对土壤肥力及植物生长影响很大，我国西北、北方不少土壤pH值大，南方土壤pH值小。因此可以种植和土壤酸碱度相适应的作物和植物。如红壤地区可种植喜酸的茶树，而苜蓿的抗碱能力强等。土壤酸碱度对养分的有效性影响也很大，如中性土壤中磷的有效性大；碱性土壤中微量元素（锰、铜、锌等）有效性差。

1.高pH值、EC值型指pH值在7以上、EC值在1（ms/cm）以上的土壤。

说明土壤养分蓄积过剩，作物浓绿，果菜易掉花、落果或着果不良，根部不伸展，多是肥料使用过多造成的。

根据情节轻重，不用或少用任何无机肥肥料；养分过多的情况下，可以使用弱酸性、酸性或中性土壤改良型堆肥（有机质含量多、养分含量少的堆肥，能够固定和吸附部分养分）；显著影响作物生长的通过漫灌来除盐。在黄瓜田上比较多见。

指pH值在5.5以下、EC值在1（ms/cm）以上的土壤。

多是土壤硝酸盐、磷酸盐的蓄积过度导致EC值高，作物浓绿，发育不良，根部不伸展，大量使用氮肥的农田也容易出现这个问题。

可以使用弱碱性、碱性或中性土壤改良型堆肥。

3.高pH值、低EC值型指pH值在7以上，EC值在0.4以下的土壤。

盐基多而氮肥少，多见甜瓜和草莓地。作物黄绿色，发育不良。由于土壤碱性，往往限制多种营养元素被作物吸收利用，容易引起微量元素缺乏。

使用弱酸性、酸性或中性速效有机肥，如酵素、沼液、味精渣堆肥、豆饼等。

4.低pH值、低EC值型指的是pH值在5.5以下，EC值在0.4以下的土壤。

整体肥料成分不足，作物叶色淡，发黄，该类土壤很少见。

肥料不足，积极使用速效型有机肥。

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