弗雷德·格雷 棕榈 【以下简称…… 棕榈]是第二个标题 Reaktion Books 的植物系列 我审查过。 第一个是 斯蒂芬·哈里斯 向日葵, 一本关于巨大的向日葵科，菊科的超级小书。 棕榈相比之下，涵盖了小得多的棕榈家族， 棕榈科 （或者称为 棕榈科）其中有大约。 2,600（可能多达 3,000）种，即菊科植物的十分之一。 可以说，格雷在他的话题上比哈里斯在他的话题上做得更好。 这不是批评哈里斯，而是称赞格雷提供了更深入的 可行的洞见 进入他选择的家庭，因为要处理的物种数量较少。 在这方面，格雷特别关注椰子、海枣和油棕。 尽管 Gray 提供了大量关于槟榔科其他成员的信息，但这三个是人类与这个非凡的开花植物家族之间数千年联系的主要参与者，并且在 棕榈.

棕榈 首先是对英国首都伦敦的一个精彩的以偏心为中心的描述，它向我们介绍了我们与棕榈树长期关系的许多方面。 或者，用格雷自己的话来说，“伦敦的掌纹特别丰富”。 棕榈树不仅是标志性植物——它们无疑代表了一个阳光普照、遥远的热带岛屿的浪漫形象（有或没有吊床悬挂在一对椰子树之间）——它们还是植物学的打破纪录者 出类拔萃. 例如：海椰子不仅是世界上最大、最重（达 30 公斤），也是最“臀部”的种子； 非洲拉菲草棕榈的叶子最长，长达 25 米； 棕榈树是地球上最大的花序，包含多达 24 万朵花； 一种攀缘藤具有世界上最长的茎，长约 200 米。 XNUMX米； 其中一些 '树状非树'只有12厘米高，有的茎直径只有3毫米； 亚马逊流域最常见的植物是阿赛棕榈，估计有 5 亿株。

从生态学的角度来看，棕榈树可以发挥重要作用，但是，正如出版商的简介一样 植物系列，这是手掌在人类历史上所扮演的角色，这是本书的主要关注点之一。 这是一个多么重要的角色； 棕榈树资源“帮助文明繁荣、经济正常发展和文化繁荣”。 可能没有比这更引人注目的观点了 棕榈 比第 3 章要多。它的标题是“文明的椰枣”，它讲述了椰枣的故事，其 17 页的篇幅可以用书中的另一句话来概括：“没有椰枣，现代世界就像现在，将不存在”……戏剧性的东西！

而且，在时间尺度的另一端，格雷对油棕有很多话要说， Elaeis guineensis, 棕榈油和棕榈仁油的来源。 它的石油原产于西非，是尼日利亚向以前统治非洲多年的欧洲殖民列强的主要出口产品。 [几乎顺便说一句，格雷强调了这种特别珍贵的棕榈产品的商业开发有助于结束西非奴隶贸易。]但是，由于油棕已被移植到东南亚，尼日利亚在棕榈油贸易中的主导地位受到了挑战——而且，到 20 世纪末th 世纪，被印度尼西亚和马来西亚击败。 提到东南亚和棕榈油种植园，格雷并不回避讨论这种特别激进的农林业形式的负面影响，以及对生物多样性、传统生活方式和气候变化的相关影响。 在那些方面，有不止一些的传奇故事的回声是 大豆的故事, 另一本书来自 棕榈的出版商 Reaktion Books。 大豆和棕榈油之间还有更多的相似之处——尤其是当人们意识到有多少现代产品含有一种或多种棕榈油衍生物时[列于第 108 页]。 2014…]。 有趣的是，棕榈油在“丰收、低成本和实用性”方面比大豆等其他植物油料作物更具优势。 不可否认，棕榈油是一种全球商品，60 年占国际植物油交易量的 XNUMX% 以上。

除了作为贸易商品的经济价值外，棕榈树还具有极其丰富的象征意义和实用性。 格雷提供了许多关于植物与人之间几千年来发展的关系的描述，这些关系突出了我们与这个植物家族的联系中更人性化的一面。 在这样做时，他的范围从获得金棕榈奖的电影中的凝固汽油弹 现代启示录, 到其宗教用途，从建筑开发到拉斯维加斯和法国里维埃拉的追日享乐主义； 从创纪录的尝试在欧洲建造温室种植和展示棕榈树，到在迪拜建造人工棕榈岛； 从它作为一种似乎早于纸莎草纸的书写材料的使用，到创造一个人日常卫生习惯的必需品[肥皂]，导致在阳光港（英国利物浦附近）为工人及其家人开发了一个示范定居点……是的，有这本相对纤薄的书不仅深度大，而且广度广，您永远不知道您的手掌冒险会在哪里结束。 但是，这是这本书的一大乐趣和惊喜，它不仅插图丰富，而且文笔优美。

弗雷德·格雷 棕榈 是一本精彩的小书，读起来毫不费力。 您将获得娱乐、知识和教育，并获得足够多的关于这个神奇开花植物家族的相关性和重要性的“棕榈琐事”作为奖励。 棕榈 是一本很棒的书，我喜欢阅读。