土大黄是很不错的一种野菜，它的叶子都是很大一张张的，长长的，一般在农村田野山坡边上可以找到这种野草。记得小时候晚上做面吃，直接到外面地里找点，掐里面的嫩叶子吃，还可以用来炒鸭蛋，治牙齿上火、咽喉肿痛等非常有效。味道还是很不错的哦，当然也可以用来放汤也很不错。

土大黄也是很好的一种中药，性平、味苦酸。入肺经，具有清热解毒，凉血止血，消肿散瘀的功效，药用部位主要为根，根肥厚且大，黄色，一般在10月将根挖出，洗净晒干即可。其叶也可以入药，4～5月采叶，鲜用或晒干均可，它们都具有清热解毒，止血，祛瘀等功效，可谓全身是宝。可以用来治疗肺痈，肺结核咯血，痈疮肿毒，痄腮，咽喉肿痛，跌打损伤。还可以用来开胃健脾呢。若是有大肠癌患者的话，刚好出现便血的症状，可以尝试将土大黄制作成大黄槐花蜜饮，可以用来清热凉血，效果还是相当的不错。

土大黄还能治疗一些肝炎、肺炎等慢性疾病，因为这些慢性病对于患者来说十分折磨，费用也高，而牛耳大黄药效显著，种植简单，价格不贵，故有另一个俗称为“金不换”。但是土大黄属大凉药物，治疗疾病过程中不能替代系统治疗，应当谨慎使用。

目前土大黄的需求量很高，市场上常见的土大黄大部分都是人工栽培的土大黄，所以土大黄是能够进行人工栽培的。但是土大黄喜欢凉爽气候，害怕高温，播种当年或者是第二年形成叶簇，三月中旬至四月返青，第三年5-7月返青，11月地上部枯萎，生长期240天左右。有种子的话，我们也可以自己种点在花盆里，栽种非常容易，沾土就活十分好养，绿油油当盆栽欣赏也是很不错的哦。

温馨提示：本内容仅供参考，若需药用，建议您详细咨询相关领域专业人士，避免出问题!

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