梨子里面发黑还能吃吗?影响梨子的保存时间 |
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梨子里面发黑还能吃吗?影响梨子的保存时间
时间:2017-04-13 15:05:57 编辑:5号网-linyin 3807 在我们平时的日常生活中有很多人都非常喜欢吃梨子,梨子是很常见的一种水果,很多人因为梨子存储不当,导致里面发黑,那么梨子里面发黑还能吃吗?影响梨子的保存时间。 梨子里面发黑还能吃吗1、自然氧化能吃 很多时候我们吃水果,不仅是梨还有苹果之类的,咬了一口之后,时间稍微长一点,暴露在空气中的部分会发生氧化,变成褐色再逐渐变黑,这是因为梨肉中的酚类物质与空气中的氧气接触之后发生化学反应,生成醌类物质,这些物质本身是无毒的,所以吃了是没什么问题的,只是水果中的营养成分已经发生变化了,品质下降。 2、变质不能食用 如果还没有果肉还没有暴露在空气中就已经变色了,一方面考虑到是梨的品种问题,另一方面其实就是梨坏了,不能吃了,如果梨肉已经变色变得非常黑了,这可能是梨产生了生理病害,已经发霉了,是不可以吃的,即使是一小部分发生变色,但是病菌是肉眼看不见的,其他部位也有可能感染,整个梨子都不宜食用。 1、温度 温度是梨果贮藏保鲜最重要的环境条件,不同品种要求的贮藏温度不同。一般贮藏保鲜适宜温度为-1~2℃。贮藏温度不能过低,过低果实会产生冷害。梨的冰点在-1.8~3℃,如低于冰点温度梨果就要发生冷害。以一般贮藏保鲜温度不低于0℃,但也不能高于5℃,如果长期超过5℃以上会加速果实衰老和增加腐烂率。 2、湿度 湿度也是贮藏梨果的重要条件之一。梨果采收后,通过果皮气孔蒸发水分,如失水过多,果皮铍缩,不会影响外观,也影响梨果的品质。因此,梨果在贮藏过程中要求适宜的空气湿度。一般应保持相对湿度90%~95%,冷库应保持85%~95%梨果贮藏中失水程度因梨果不同。 ![]() 贮藏梨的适宜温度为-1~2℃,贮藏温度过低会使梨发生冻伤。在冰箱中保存梨,温度应不低于0℃,不高于5℃为宜。 冬天可以将梨用报纸包好放在阳台上保存,气温高时,可放入冰箱冷藏室保存,一般可保存两周左右。 避孕套如何正确使用?安全避孕又增情趣的啪啪戴套法 梨子削皮后怎么保存?梨子可以削皮放冰箱吗?网站首页 返回栏目 相关文章 1![]() 心脏病人吃什么水果好 心脏病人吃什么营养品 2![]() 蓝莓和什么水果一起榨汁最佳搭配 蓝莓的禁忌是什么 3![]() 皮肤干燥会引起湿疹吗 皮肤干燥吃什么水果补水效果好 4![]() 宝宝贫血可以吃什么水果 宝宝贫血可以吃乳铁蛋白吗 5![]() 西瓜和桃子可以一起吃吗 西瓜和什么水果搭配最好 6![]() 打完新冠疫苗可以吃荔枝吗 打完新冠疫苗可以吃什么水果 7![]() 宝宝缺锌吃什么水果好 宝宝缺锌吃什么药 8![]() 妊娠期糖尿病可以吃什么水果 妊娠期糖尿病可以吃西瓜吗 热门文章 ![]() 背痛是肺癌早期症状吗?这些情况要引起重视 ![]() 唐嫣孕期少女肌太逼人 红酒面膜功效果明显 男士丁字内裤到底长啥样?男生穿丁字裤是一种怎样的体验? 惊呆!女生第一次的感受原来这么强烈! 红花泡脚可以天天泡吗?建议一周1-2次为宜 女孩子的小馒头有多软?摸着是什么感觉 女人到30岁的心态是怎样的 30岁女人的人生感悟 男人为什么喜欢女人撒娇 女人撒娇的方式有哪些 sm的s是什么意思?sm的m是什么意思 名器倒模制作揭秘,女优名器是如何炼成的(多图) 丰胸按摩什么穴位效果好 女人的衣服怎么会香 为什么女人穿过的衣服是香的 女性排卵全过程图解 排卵有什么症状或感觉 上环后多久能同房 上环后的不良反应 5H跟帖 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明5h立场。 |
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