白萝卜可以配鸡蛋、木耳和粉条来做素馅。我们在用白萝卜进行调馅的时候，需要将白萝卜焯水或者用盐腌制出水分，并沥干后再用来调馅，这样做出来的白萝卜素馅味道会更鲜美。那么对于白萝卜配什么做素馅，还有哪些内容，可以随着小编继续往下了解。

1、首先挑选新鲜的白萝卜，将其切丝，然后再将萝卜丝放入开水中进行焯水，焯好水后并挤干水分，即可剁碎用来调馅。

2、白萝卜还可以切丝放入盆中，并加入适量盐腌制出水分，挤干水分后再剁碎用来调馅。

3、白萝卜进行调馅时，需要将白萝卜用油拌一下，再放入调料和盐，这样可以很好地锁住白萝卜的水分，会使调出来的馅料更好吃。

4、可以往白萝卜馅中加入自己喜欢的素菜一起来调馅，像鸡蛋、粉丝、木耳等都是非常不错的，口感会更好。

白萝卜可以搭配猪肉、牛肉、羊肉一起做肉馅都是很美味的。总之通过以上内容，相信大家对于“白萝卜配什么做素馅”已有所了解，白萝卜用来做馅料，不仅可以很脆口，也可以很甜嫩、美味。