简介：乌檀木铁木花梨木菜板哪个好（砧板是铁木好还是乌檀木好）本文砧板是铁木好还是乌檀木好花梨木花梨木和乌檀木菜板哪个好乌檀木,花梨木,铁木做菜板哪几好花梨木菜板跟乌檀木菜板哪种材质好铁木菜板和乌檀木菜板哪个好乌檀木和铁木菜板哪个好花梨木菜板和乌檀木菜板哪个好砧板是铁木好还是乌檀木好 铁木和乌檀木相关介绍砧板是铁木好还是乌檀木好1、

乌檀木铁木花梨木菜板哪个好（砧板是铁木好还是乌檀木好）本文砧板是铁木好还是乌檀木好花梨木花梨木和乌檀木菜板哪个好乌檀木,花梨木,铁木做菜板哪几好花梨木菜板跟乌檀木菜板哪种材质好铁木菜板和乌檀木菜板哪个好乌檀木和铁木菜板哪个好花梨木菜板和乌檀木菜板哪个好砧板是铁木好还是乌檀木好 铁木和乌檀木相关介绍砧板是铁木好还是乌檀木好1、乌木和铁木，铁木更好。

2.乌木是世界上最好的木材，它最大的优点就是砧板不会滋生细菌。

乌木菜板还是很好用的。

它不仅健康、环保，而且易于维护。

可以起到很好的防霉防虫作用，在厨房家具生活中非常实用。

3.铁木比较硬，不适合横版，容易损伤刀刃。

如果把这种木头做成圆墩，容易开裂，比较重。

南方潮湿，不适合潮湿地区。

花梨木花梨木和乌檀木菜板哪个好1、花梨木砧板优势：质地坚硬，纹理清晰，不易变形，环保，无胶。

缺点：维护起来费劲，而且一旦有了黑斑，就不好清理了。

2、乌檀木砧板优势：维护方便：乌檀木案板无需浸泡，无需定期涂专用护肤油。

买回去洗一下就能用了。

2、抗菌，通常不会出现明显的霉变现象，因为它本身就有抗菌、抗霉的作用3、不开裂，乌檀木菜板不开裂，使用寿命远超其它材料。

4、外观好看，木质纹理非常好看。

缺点：由于是从国外进口的，因此它的价钱比一般的砧板要高。

此外，就像其它的实木砧板，用过之后，会留下刀痕。

选择砧板的小窍门：1、好的砧板必须要有适当的厚度。

菜板是用来盛放食物的，所以必须要保持稳定，不能打滑，也不能摇晃。

砧板的厚度决定了它的稳定性，如果过薄的话，很可能会产生振动，因为它的重量很轻，稍微用力就会让它移动，而且由于它的重量过轻，它很容易变形，而且它会很容易与操作台的接触区域缩小，很可能会出现这种情况。

2、砧板的选择要看你使用的频率，用途和环境。

如果你不经常用它，那就用一块竹子做砧板吧，它的特性是经久耐用，易于保养。

对于喜欢做菜的人来说，一块高质量的木头或日本弹性砧板是很适合的，只要适当的维护，它就能用上好几年。

如果女士们拿不动这么沉的案板，最好选择一种比较小的塑料或者木制的案板。

3、要看它的材质。

由于材质的不同，其菜板的价格和使用寿命也会有所不同。

所以消费者在挑选时，还要注意它的材质检查，以免日后出现问题。

乌檀木,花梨木,铁木做菜板哪几好回答您好 乌檀木和铁木，铁木更好、乌檀木一般指非洲楝，别称,乌檀木、大乌檀木 大叶褐檀木, 硬度适宜，不开裂抗菌防霉效果好,铁木菜板多指砚木菜板、别 称,火木,蚬木的材质致密，坚重，入水即沉，硬如钢铁，敲击可发出金属一样的铿镪声，砍伐、加工都十分困难，甚至钉子也钉不进去，可以说是刀枪不入的钢铁木材，蚬木所以这样坚硬，除了本身生长十分缓慢、纹理致密外，还由于它多生于石灰岩山地。

为了吸取养分，它的树根深深地扎进岩缝中，吸收了许多钙质矿物，聚集在木质中，因而变得格外坚硬。

蚬木的木材色泽红润，不弯曲，不开裂，耐水耐腐，是高级的优质木材。

菜板的话是铁木菜板更好希望我的回答能帮到你更多1条花梨木菜板跟乌檀木菜板哪种材质好花梨木菜板。

缅甸花梨木本身木质比较坚硬，密度高硬度大稳定性强，有一种淡淡的香味，由于硬度大，做菜板不易起渣，不易开裂，合适做菜板，乌檀木菜板由于厚度不够，多为拼接而成，使用时经不起重击，所以最好用来切菜或水果，木制的菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。

但使用中容易把木渣剁出来。

菜板使用注意事项如果菜板子切过油量很大的食物，需要用热水不断的清刷再清刷，然后再加点洗涤灵，这样才能有效的去除油污菜板子上如果有鱼、肉等腥味，可以在菜板子上洒点醋，然后再用清水进行冲刷，刷完后放在阳光下晒干就能消除腥味了。

菜板使用1周后最好用开水烫一次，然后放入浓盐水中浸泡3—4个小时，取出后要阴干，这样既能起到杀菌的作用，还能防止切菜板干裂、开裂，从而延长菜板子的使用寿命。

以上内容参考??百度百科-木砧板、人民网-砧板，怎么选怎么用铁木菜板和乌檀木菜板哪个好乌檀木砧板好。

乌檀木砧板的优点：1、抗菌防霉效果好，使用以来的一年多，未有明显的发霉迹象，可能也与我平时用完及时擦干并放到干燥处有关系吧。

加之这种木材本身具有防霉抗菌的特性，一开始我并不是很相信，相比起来，比其他实木的抗菌性能确实强多了。

2、清洗方便，不残留残渣。

乌檀木容易清洗，不残留水分，很容易挥发，主要是基于乌檀木的含水率为黄金含水率，不容易残留水分，内外水分平衡，不容易热胀冷缩。

3、可自己站立，双面通风。

在砧板下方，设计有一个可旋转的支架。

只要将它旋转90°，砧板就可以自己站立。

使得砧板站立时，下沿和桌面接触的面积减少，更利于沥水、通风。

菜板消毒方法：①洗烫消毒：先用硬刷和清水将切菜板表面和缝隙洗刷干净，然后用100℃的水冲洗一遍。

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