目前，国内也有不少团队与农业产业与科技生态公司正在进行桑黄研究与开发。结合现代医学研究，发现桑黄在抗癌、抗肝纤维化、降低和调整血糖浓度、有效的预防及改善糖尿病、降低血脂，防止动脉硬化，防止心脑血管病的发生、 对痛风有良好效果。

近年来，野生生长的药用真菌，逐步走向以仿生态大棚种植的区域化发展。这一现象尤其集中近两三年，药食类真菌的菌株种植取得长足突破。各地的农业院校及农业科技研究所，对菌株迭代培育也表现出浓厚的兴趣。与其说菌株种植技术取得巨大突破，不如说是大健康需求的市场催生的结果。

（1）健康的普世需求，成为人类发展必然面对的重要课题。人类健康已经成为全球话题，对健康的追求变成人们生活的最强刚需。在近二三十年中，人类健康与社会发展面临前所未有的挑战：气候恶劣、生态失衡、环境污染、资源短缺、疾病变种、药物滥用以及突发卫生事件威胁，让世界变得更加脆弱，健康与发展，是构建人类核心需求的重要力量。

（2）生存环境与疾病威胁，再次提升人们对健康问题的关注意识。近年来，恶性肿瘤等疾病呈现高发趋势，目前人类的医学系统，尚无法根治这些疾病。人们对疾病的焦虑，对健康的渴望，集合成对治“未病”的需求，即人们对预防医学的重视程度，前所未有。

（3）快节奏与都市生活压力，让更多的人患上亚健康疾病。亚健康成为都市高发病，长期的压力导致人们身体免疫能力下降。纯药物调节，并不被亚健康患者接收，他们更倾向于原生滋养，即用传统的药食同源及心灵疗养来治愈。更多的药食同源类产品，成为新都市人群的健康必需。（4）药用类真菌以被列入中药体系第四大类，治疗及滋补作用已广泛为国内外人们认知并应用，制药企业真菌类药剂日益加大，预计药用真菌类年用量接近百万吨，并每年逐年增大；而每年出口韩国、日本等海外国家数量也万吨以上，市场需求巨大。

桑黄除了可单独开发成为保健食品，桑黄含有多糖体与三萜类，但含有高量的黄酮类为其特色。黄酮具有广泛的生物活性和药理活性如抗过敏、抗发炎、抗氧化、抗菌、抗癌等。对于心血管疾病类也有改善的效果。由于桑黄具有抗氧化、抗发炎的功效，韩国一些企业推出了不少以桑黄为成份的保养品，如洗面奶、面膜、紧致霜等加入桑黄成分。

如今市面上的桑黄由于假多真少，真假难辨，对企业者及消费者形成困扰。专业团队比较过桑黄及相近种类。以桑树桑黄的保健功效最好，也发现同为桑树桑黄的不同菌株，其间功效差别明显，而且作为不同功效的开发目的也需要不同的菌株发酵技术，也影响桑黄产品的产量及质量。因此从选择正宗桑树桑黄，筛选优良菌株，发酵技术改进，安全性试验，功效试验，产品研究开发等建构完整研究及开发体系，建立安全有效的可信赖品牌如此可以让消费者安心。

目前, 中国的桑黄产品主要集中在初级桑黄制品，以桑黄抗氧化、抗肿瘤、降三高等活性功效为基础的保健品、药妆及菌物药等高附加值的产品较少, 具有巨大的商业开发潜力。

桑黄酒

主要以桑黄为原料, 配伍长白山松杉灵芝,比例为3：1 调制成风味独特的桑黄灵芝保健酒, 它的酒精度为40%VOL左右；以桑黄醇提物为原料, 配以50%VOL, 调制成口感醇厚的保健酒；以桑黄、人参为原料生产黄金保健酒；这种桑黄系列保健酒除具口感独特，菌香浓郁的同时，还有提高免疫力、抗疲劳的保健功效。

桑黄代用茶

桑黄制成颗粒/片状/粉剂等剂型, 可配伍松杉灵芝/茯苓/人参等，制成代茶饮；既保持了桑黄中有效成分的生物活性, 又具有浓郁菌香, 是风味独特的营养健康茶饮。

桑黄提取物

桑黄提取物，以桑黄为原材，经由前期挑选/消毒/清洗/晾干等前期筛选，通过浓缩/提取/干燥等提取工艺，利用科学提取技术，将桑黄子实体中的有效成分提取出来。可制成颗粒剂/粉剂/片剂/口服液等，营养成分丰富，可根据各种剂型配比适当浓度，且使用方便。

(卢剑利/文 图片/网络)返回搜狐，查看更多