樱桃开始上市啦！你以为你分得清樱桃和车厘子了是不是？也许，可能你连车厘子和车厘子都分不清……今天所长来给大家讲讲好吃的车厘子们

懒得看介绍，就吃所长挑好的！

个大果甜的“超大果”美早

扫码吃樱桃！

就一周！

▐  适合尝鲜的早熟品种

大红女王——Brooks 布鲁克斯

布鲁克斯。图：willisorchards.com

漂亮的大红色的布鲁克斯樱桃果实扁圆形，个头比较大。果肉也是大红色的。果肉脆爽，糖酸比高。是体验甜蜜的不错选择。布鲁克斯是Burlat 和Rainier杂交品种，由加州大学戴维斯分校育成，并于1987开始推向市场。

深红蜜糖——Santina 桑缇娜

Santina。图：summerlandvarieties.com

桑缇娜的果肉软硬适中，从皮到肉，甚至是果汁都是深红色的。糖度在17以上，由于酸度比较低，所以吃起来，嘴巴里充盈的都是甜蜜的滋味儿，称其为深红蜜糖一点都不过分。

皇家口味——Royal Dawn 皇家囤

Royal Dawn。图：stargrow.co.za

与Santina桑缇娜的模样很相似，只是红色略浅。混在一起的时候，真的不容易分辨。但是口味上有所差别。这个品种由于1984年在加利福利亚选出，于2001注册为新品种。果皮从红色到深紫色，果肉致密的早熟品种，糖酸比适中，拥有平衡口感的早熟品种。

红宝果实——Van 先锋

van。图：bctfpg.ca

具有红宝石般的观感，果肉紧实的早熟品种。在春季时，也是极好的观花品种。此品种于1942年前后在加拿大萨默兰育成。果实大小均匀，果形为肾脏形，果皮桔红色，果肉硬而脆，味道极美。

“樱桃之王”——Tieton 美早

美早是美国引入的早熟樱桃，以斯坦拉(Stella) X 意大利红(EarlyBudm)杂交而成，也有人称他为“樱桃之王”。由美国华盛顿州立大学育种成功，具有果柄粗短，肉硬，耐贮运，花期耐低温，腋花芽多，丰产，抗裂果，成熟期一致，一次即可采收完毕等特点，是一个果大、质优、肉硬、耐贮运、丰产的早熟樱桃的优良品种。

比硬币还大的美早。图：果农实拍。

这次所长给大家选的就是这款樱桃哦~戳二维码就能马上吃到！

▐  中坚力量——中熟品种

金色美味——Rainier 雷尼尔

Rainier。图：stemilt.com

金黄的底色的果实上透出的鲜亮的红晕，这种金黄色的樱桃果实就如同金色的蜂蜜一样充满甜蜜的诱惑。这种樱桃的糖度可以达到17以上，甚至可以轻松撞线20。所以，它们不愧为金色樱桃名字。1954年有由美国华盛顿州立大学农业实验站选出，宾库和先锋是它们的父母。

中坚力量——Lapins 拉宾斯

lapins。图：martins-nursery.co.uk

这是一个加拿大的樱桃品种，于1965年由加拿大夏陆农业研究所育成，是先锋（ van ）x 斯坦勒（stella）杂交的杂交后代。也是目前在世界范围内栽培量较多的樱桃之一。拉宾斯的果实比较大，大果可以达到12克。它们果子是近圆形或卵圆形的。果皮紫红色，果肉浅红，果肉较硬汁多。唯一的小缺憾是果皮稍厚。但正因如此，这些樱桃才能完美地从果园来到我们身边。

中国渊源——Bing 宾

Bing。图：goodfruit.com

宾樱桃是历史最悠久，种植范围最广的樱桃，于1870年由园艺师斯莱维灵(Seth Lewelling)和他的中国助手阿冰（Ah Bing）共同选出。并且用后者的名字“Bing”來命名。

杂交母本--Stella 斯坦拉

stella。图：fast-growing-trees.com

这是世界上第一种自花授粉可以结果的樱桃，对没错，只要种一棵斯坦拉樱桃树就有樱桃吃，而其他品种的樱桃树至少需要两棵。这个品种由加拿大夏地农业研究站育成。果实大，心脏形，果顶钝圆。表皮是紫红色，艳丽美观。果梗细长，果肉淡红色，肉质致密，汁多，甜酸爽口。

Sweet Heart 甜心

图：Dave Wilson Nursery

属于晚熟品种，最后才出现在市场之上。甜心樱桃的个头大，表皮和果肉都是深红色的。果肉紧实脆爽，糖度也非常好。成熟期比拉宾斯要晚上2星期左右。

▐  最后的盛宴——晚熟品种

充满爱意的果子——Kordia考迪亚

图：Garden Focused

捷克育成的晚熟樱桃品种，果子是漂亮的心型。果皮深红色，甚至有黑色的的感觉。果肉非常紧实，呈现出特别的深红色。

花木兰——Skeena 斯基纳

图：Dave Wilson Nursery

加拿大夏地太平洋食品研究中心培育；1997年推出。果肉硬，个头也大、果柄粗。果实颜色暗红至黑红色、抗裂果，可以自花结实。总之处处都透出一股花木兰一般的豪气。

Regina 雷洁娜

德国的晚熟樱桃品种，颜色深红，果肉紧实，风味独特。

看了这么多，你肯定懵了，谁跟谁跟谁更分不清了，来，给你个对比的：

这么多车厘子，你最喜欢哪个品种？

总结一下：

现在我们能吃到的车厘子，基本都是早熟品种。美早因为果实大、甜、好吃、抗病性强、采收期集中等优点，变成了非常好的商业品种引进我国并成功种植

“美早”马上就要大量上市啦，所长在卖！

即使是市面上的“美早”，能有像所长在卖的这么大的果子，都非常贵！

美早车厘子就要吃大的！

所长卖车厘子，就这几天，抓紧吃！