据绿润百科网站「‖沫然成空」消息，近日，请问做桃酥用什么面粉？烤箱做桃酥的家庭做法「记得收藏」引发热议，烤箱做桃酥的家庭做法同样引起许多争议，对此众网友各抒己见。但到底是怎么回事呢？绿润百科为您解答。

用普通的面粉即可。

桃酥用料：面粉300克、色拉油187克、糖120克、鸡蛋1个、小苏打3克、泡打粉3克。

做法：1、糖和油混合，加鸡蛋，拌成粘稠的糊。

2、加入过筛面粉，慢慢混合均匀。

3、分成小份搓圆，手指一点芝麻，按扁，放入烤箱，大概烤15分钟左右盛出即可。

桃酥是一种古老的中式糕点，既有精致的造型，呈琥珀色泽，又有酥脆的口感。而且，它的做法和材料也十分简单，容易在家制作。下面就将为大家介绍如何用烤箱做桃酥。

低筋面粉120克，上等猪油75克，花生碎50克，糖30克，桃仁粉10克，水30克，糖浆适量。

1. 首先，将糖、桃仁粉用水拌匀，加入花生碎，搅拌均匀，备用。

2. 将猪油加热至完全融化，再加入低筋面粉，快速搅匀，搓成面团。

3. 将面团分成30克一个的小块，搓圆后压扁，包入花生碎和糖水混合物，再搓成圆形，放入烤盘中，刷上糖浆。

4. 将烤箱预热至180°C，放入烤盘，烤20-25分钟，待表面呈金黄色时取出即可。

1. 在做桃酥时，最好选用高品质的猪油，这样可以让桃酥更加酥脆。

2. 在搓面团时，不要加太多面粉，否则会影响口感。

3. 糖浆不要刷太多，否则容易糊焦。

作为一种古老的中式糕点，桃酥在传统上以手工制作为主，但现代化的厨房对它的制作提供了极大的便利。只要掌握好方法和技巧，您也可以在家中享受到这种美味酥香的糕点。烤箱做桃酥，是一个方便快捷的方法，试试看吧！

【英文介绍/For English】：

Just use regular flour.

Ingredients for peach crisp: 300 grams of flour, 187 grams of salad oil, 120 grams of sugar, 1 egg, 3 grams of baking soda, and 3 grams of baking powder.

Method: 1. Mix sugar and oil, add eggs, and mix into a thick paste.

2. Add sifted flour and mix slowly.

3. Divide into small portions and roll them into balls, press a little sesame seed with your fingers, flatten them, put them in the oven, and bake for about 15 minutes before serving.

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