桂圆肉是无患子科植物龙眼的假种皮，主产于广东高州，福建，广西，四川等地，其中的广东产量占全国总产量的50%。具有补血养颜，益智宁神的功效。桂圆肉性温味甘，益心脾，补气血，有良好的滋养补益作用。

第一，温补，孩子常感冒，体质虚冷，常尿床，记忆力不佳，常吃桂圆肉可以增进脑力，改善虚冷的体质。

第二，丰胸，中医说女人主血气，常吃桂圆的女人脸色红润身材丰满，所以很多丰胸的补方都以桂圆作为搭配。

第三，安眠，中医说桂圆具有安神养心，补血益脾的功效，非常适合长期失眠者食用。

第四，补血，能够改善心血管循环，安定精神状况，输解压力和紧张。

桂圆肉含有丰富的葡萄糖，蔗糖，蛋白质及多种维生素和微量元素，有良好的滋养补益作用。可用于治疗病后体弱或脑力衰退，妇女在产后调补也很适宜。