引用：《本草纲目》龙眼

《本草乘雅半偈》龙眼

（别录中品）

【气味】甘平，无毒。

【主治】主五脏邪气，安志，厌食。除蛊毒，去三虫。久服强魂，聪明，轻身不老，通神明。

【核】曰∶龙眼，别名益志。又名龙目、比目、骊珠、燕卵、鲛泪、蜜脾、川弹子、亚荔枝、荔枝奴，俗名圆眼，皆形相似也。生海南山谷，今闽、广、蜀道，出荔枝处皆有。

畏寒，故与荔枝并生暖地。

蜀都赋云∶旁挺龙目，侧生荔枝。苏颂云∶荔枝才过，龙眼即熟。木高一、二丈，似荔枝而枝叶微小，凌冬不凋。春末夏初，开花细白，似林檎颗，作穗类葡萄，壳色青黄，文成鳞甲，形如蜜。白露采摘，晒焙令干，黄土拌挹，鲜黄可观也。

【 】曰∶鳞虫木属为龙，肝木根窍为眼。久服强魂。魂者，肝脏之神识也。魂强，肝木之体具；体具，肝木之用行；用行，升出中降入之五气；行各有次而五志安，五邪治，三虫去，蛊毒除，身轻根净，皆得所欲。

（心藏神，脾藏意与志。志为脾土之专藏矣。四气调神∶春三月，以使志生；夏三月，无怒其志；秋三月，无外其志；冬三月，使志若伏，若匿，若有私意，若已有得，则脏各有志，神亦不专心所藏矣。）

引用：《本草乘雅半偈》龙眼

龙眼肉茶

原料：龙眼肉10g、红茶3g。

用法：用龙眼肉的煎煮液泡茶饮用。可加糖。

功用：益心脾，补气血，安神益智。

引用：《茶饮保健》龙眼肉茶

枸杞龙眼茶

原料：枸杞5g、龙眼肉3g、绿茶3g、冰糖10g。

用法：用前二味药的煎煮液300泡茶、糖饮用。

功能：滋肾补心，安神。

用途：阴血不足心悸、失眠、多梦。

来源：《摄生秘剖》。

引用：《茶饮保健》枸杞龙眼茶

龙眼百合茶

原料：龙眼肉10g、百合5g、花茶3g。

用法：用前二味药的煎煮液泡茶饮用。可加糖。

功用：补心安神。

引用：《茶饮保健》龙眼百合茶

蜜饯姜枣龙眼

【原料】

龙眼肉250克，大枣250克，蜂蜜250克，姜汁适量。

【制法】

将龙眼肉、大枣洗净，放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，改用文火煮至七成熟时，加入姜汁和蜂蜜，搅匀，煮熟。起锅待冷，装入瓶内，封口即成。

【服法】

日服3次，每次吃龙眼肉、大枣各6～8粒。

【功效】

健脾益胃，滋补心血。

【应用】

脾虚血亏所致的食欲不振、面色萎黄、心悸怔忡等症。

引用：《中医饮食营养学》蜜饯姜枣龙眼（《泉州本草》）

龙眼酸枣仁粥

【原料】

龙眼肉10克，炒枣仁10克，芡实12克。

【制法】

炒枣仁捣碎，用纱布袋装。芡实加水500毫升，煮半小时后加入龙眼肉和炒枣仁，再煮半小时。取出枣仁，加适量白糖，滤出汁液。

【服法】

不拘时间，随时饮用，并吃龙眼肉及芡实。

【功效】

养血安神，益肾固精。

【应用】

凡因心阴血虚、虚火内扰不能下济肾阴，出现心悸、怔忡、神倦、遗精等症者，皆可服用。

引用：《中医饮食营养学》龙眼酸枣仁粥（《食物与治病》）

龙眼莲子羹

【原料】龙眼肉100克，鲜莲子200克，冰糖150克，白糖50克，湿淀粉适量。

【制作】将龙眼肉放入凉水中洗净（块大的撕成两半），捞出控干水分。鲜莲子剥去绿皮、嫩皮，并去莲子心，洗净，放在开水锅中汆透，捞出倒入凉水中。在锅内放入750克清水，加入白糖和冰糖，烧开撇去浮沫。把龙眼肉和莲子放入锅内，用湿淀粉匀稀芡，锅开盛入大碗中即成。

【作用】健脾安神，补益气血。适宜于血虚心悸、健忘失眠、气血不足、脾虚泄泻、浮肿，以及妇女因气血两虚引起的病症。

引用：《食物疗法》龙眼莲子羹

龙眼肉粥

原料：龙眼肉15克，红枣5枚，粳米60克。

制作：取连壳桂圆，剥去果皮，去核取肉15克，同红枣、粳米一并煮粥，喜甜食者，可加白糖少许。

功效：养心，安神，健脾，补血。适用于心血不足的心悸、心慌、失眠、健忘、贫血，脾虚腹泻，浮肿，体质虚羸，以及神经衰弱，自汗盗汗等症。

引用：《老年百病防治》龙眼肉粥

龙眼参茶

原料：龙眼肉5g、西洋参2g、花茶1g。

用法：用龙眼肉、西洋参的煎煮液300ml，泡茶饮。也可不用茶。

功能：益气血，宁心神。

用途：体虚失眠；产妇临盆前饮用可助力。

来源：《随息居饮食谱》。

引用：《茶饮保健》龙眼参茶返回搜狐，查看更多