如果龙眼干吃的比较多的话，还是非常容易上火的。虽然龙眼干的营养比较丰富，但是如果一次性吃的龙眼干太多的话，由于龙眼干甘甜滋腻，数量吃的比较多的话，就容易生内热，这种状况下就特别容易上火，比较明显的就是很多人可能会出现口干舌燥，甚至是口腔溃疡等等症状。所以吃龙眼干的时候数量不用太多，几颗就可以了。

龙眼干是新鲜的龙眼制作而成的，龙眼干的营养成分也比较多，除了含有比较丰富的维生素之外，还含有比较丰富的磷质，所以龙眼干作用也很多，经常吃龙眼干的话，可以有效地增强人体的记忆力，对于那些气血比较虚的人，也可以达到益气补血的效果，平常适量的吃一些龙眼干的话，还可以有效的补心安神，益脾开胃。

在吃龙眼干的时候，只要注意数量，不要吃的太多即可，吃龙眼干的方法还是比较多的，可以直接吃龙眼干，也可以直接将它放入茶杯里面，用开水来泡龙眼干。除此之外，在进行煲汤的时候，也可以在汤里面加上一些龙眼干，不仅可以有效的改善汤的滋味，还会有一定的滋补效果。