二、修枝整形

核桃树的整形修剪是树体管理中的一项重要技术措施。合理地进行整形修剪，可以调整树体结构，使骨架牢固，枝条疏密得当，改善通风透光条件，促进早结果、早丰产，提高品质。（一）修剪时期过去一般认为，核桃冬季修剪因出现伤流而影响树体生长，故修剪时期一般在秋季和春季。近些年来，辽宁省经济林研究所；河北省涉县、陕西省果树科学研究所等进行了多年的冬剪试验结果表明，核桃冬剪不仅对生长和结果没有什么影响，而且在新梢生长量、座果率、树体主要营养水平等方面都优于春、秋修剪。在者在云南省许多地方进行过冬季修剪的试验观察，结果均未发现冬季修剪会对核挑树体有什么不良影响。因此，核桃树的修剪应推广在冬季进行，如果工作量大，可延至萌芽前。（二）修剪技术1.短截 短截是指剪去1年生枝条的一部分。生长季节将新梢顶端幼嫩部分摘除，称为摘心，也称为生长季短截。在核桃幼树上，常用短截发育枝的方法增加枝量。短截的对象是从一级和二级侧枝上抽生的生长旺盛的发育枝，剪截长度为1/4-1/2，短截后一般可萌发3个左右较长的枝条。2.疏枝 将枝条从基部疏除叫疏枝。疏枝对象一般为雄花枝、病虫枝，干枯枝、无用的徒长枝、过密的交叉枝和重叠枝等。雄花枝过多，时要消耗大量营养，从而导致树体衰弱，修剪时应适当疏除，以节省营养，增强树势。核桃枝条髓心较大，组织疏松，容易枯枝焦梢。枯死枝除本身无生产价值外，还可成为病虫滋生的场所，应及时剪除。当树冠内部枝条密度过大时，要本着去弱留强的原则随时疏除过密的枝条，以利通风透光。疏枝时，应紧贴枝条剪除，切不可留橛，以利于剪口愈合。3、缓放即不剪，又叫长放，其作用是缓和枝条生长势，增加中短数量，有利于营养物质的积累，促进幼旺树结果。除背上直旺枝不宜缓放外(可拉平后缓放) ，其余枝条缓放效果均较。较粗壮且水平伸展的枝条长放，前后均易萌发长势近似的小枝。弱枝不短截，下一年生长一段，很易形成花芽。4、回缩对多年生枝剪截叫回缩或称缩剪，这是核桃树修剪中最常用的一种方法。回缩的作用因回缩的部位不同而异。一是复壮作用，二是抑制作用。生产中复壮作用的运用有两个方面，一是局部复壮，例如回缩更新结果枝组、多年生冗长下垂的缓放枝等。二是全树复壮，主要是衰老树回缩更新。生产中运用抑制作用主要控制旺壮辅养枝，抑制树势不平衡中的强壮骨干枝等。回缩时要在剪锯口下留一"辫子枝"。回缩的反映因剪锯口下枝势、剪锯口大小等不同而异。对于细长下垂枝回缩至上枝处可复壮该枝；对于大枝回缩，若剪锯口距枝条太近，对剪口下第1枝起削弱作用，而加强以下枝的长势。（三）整形方法整形就是在树冠形成过程中，通过人们的干预，有目的地培养具有一定结构和有利于生长和结果的良好树形。核桃树为高大乔木，生长旺盛，生产上应依据不同品种特性，采用不同的树形：干性强，顶端优势明显，树姿直立的品种，多采用具有主干的疏散分层形:干性弱， 顶端优势不明显，分枝多，树姿较开张的类型，多采用自然开心形。 1.疏散分层形整形 (1)定干：定干高度为1.2-2米，具体尺寸应依立地条件、管理方式及经营目的而异。立地条件好，士层深厚，土质肥沃且需进行间作的，定干宜高，约1.5-2米；土层浅薄，肥力低的山坡地，定干可低，1.2-1.5米。(2)主枝选留：在2-3年生树定干后，要及时选留主枝。第1层主枝一般为3个，它们是结果的主体，一定要选角度好，方向正，位置适当，生长健壮的枝条进行培养，有的树长势差，发少，可分2年培养。三主枝的水平夹角应是120°，与中心领导枝的夹角为60°～65°，三主枝的层内距离为60-70厘来，且要错落排列开，避免邻接，防止主枝长粗后对中央干形成"卡脖"现象。在第1层主枝选留2-3年后，可选留第2层主枝，层间距为1.5～2米，数量2个。第3层主枝在定植后7年左右选留，与第2的层间距离可适当小些，约1米左右。(3)侧枝选留：定植后4～6年，即在开始选留第2层主枝的同时，可在第1层主枝上选留侧枝。一般第1层主枝选留3-5个侧枝，第2层主枝上选留2-3个侧枝，第3层主枝上选留2个侧枝。选留侧枝时，侧枝与主干的距离应为50- 80厘米。侧枝与主枝的水平夹角以45°左右较理想，基部三主枝：土选留的靠近中心的第1侧枝，要选主枝的同侧方向，避免出现"把门侧"，发生交叉遮光。同一主枝上各侧枝间的位置要适当，在第1侧枝的对侧选第2侧枝。两者间距应为1米左右，第3侧枝与第1侧枝同方位，与第2侧枝的间距可缩小。(4)各骨干枝生长势的调整：主侧枝是树体的骨架，叫骨干枝，整形过程中要保证骨架坚固，协调主从关系。定植4-5年后，树形结构已初步固定，但树冠的骨架还未形成，每年应剪截各级枝的延长枝，促使分枝。7-8年后主侧枝已初步选出，整形工作大体完成。在此之前，要调节各级骨干枝的生长势，过强的应加大基角，或疏除过旺侧枝，特别是控制竞争枝。中心干较弱时可在中心干上多留辅养枝，生长势弱的可扶起角度，通过调整，使树体各级主侧枝长势均衡。中所示的树形是理想的标准树形。在生产实践中要随树作形，根据每一株树新发枝的情况，通过整形修剪进行取舍，尽量接近标准树形。（5）整形修剪的标准尺寸：是疏散分层形整形的标准模式，整形修剪时可作为标准。(1)定于：与前边相同。 (2)主侧枝选留：主枝数多为2～4个，在定干高度上按同方位选留2～4个枝条，由于无中央干，最上部一个枝条往往直立生长，应及时牵引开张角度，以平衡各主枝生长势。各主枝基部垂直距离一般为20～40厘米，长势应一致。主枝开张角度为40°～60°，每个主枝上选留3～4个侧枝，各侧枝间上下左右要错开，保证分布均匀。第1侧枝距主干基部距离1米左右。在较大的开心形树体中，还可在选定一级侧枝上选留二级侧枝，第1主枝一级侧枝上的二级侧枝数可为1～2个，其上再培养结果枝组。这样可以增加结果部位，使树形丰满。（四）修剪核桃树的修剪是指广义的修剪，即既整枝又剪枝。不同龄期的树有不同的修剪任务。幼树的修剪是在整形的基础上，继续培养和维持丰产树形；初果树的修剪是继续培养好各级骨干枝，充分利用辅养枝早期结果，调节各级主侧枝的主从关系，平衡树势，积极培养结果枝组，增加结果部位；盛果期的修剪是调节营养生长和生殖生长的关系，改善树体通风透光条件，维持结果枝组的健壮生长，延长盛果期。1.初果期树的修剪 修剪中应去旺留壮，先放后缩，或放、缩结合培养枝组，可疏各种无用的密挤枝、细弱枝、徒长枝，使各类枝条分布均匀，尤其是内膛枝条要疏密适度，生长势中庸健壮。对已影响主侧枝生长的辅养枝可以逐步回缩削弱长势，给主侧枝让位。修剪程度上，应根据树势的强弱和栽培条件来确立树势强旺，枝条生长量大，修剪宜轻;反之宜重。在修剪技术上，首先疏去辅养枝上的大分枝，使其单轴延伸。这样可减少辅养枝对主侧枝的影响，一是改善了光照，二是节省了养分。而对于结果枝组却要修剪成紧凑的多轴枝组。 辅养枝是此期修剪的主要对象，应因树而异区别对待，树本有空间的可长期保留让其尽量多结果；空间小的可及时回缩。所有辅养枝都必须控势，使之及时回缩乃至疏除。对树冠内的徒长枝一般应予以疏除，有空隙的则应酌情保留，培养成内膛结果枝组。2.盛果期树的修剪 (1)骨干枝和外围枝的修剪。骨干枝由于多年延伸，结果部位外移，先端下垂，后部易出现徒长枝。在盛果初期，各主枝还继续扩大，应继续培养牢固的骨架。对延长头的背后枝及时控制，保持枝头的长势。当主枝不需延伸时，可反复换头，控制向外扩张。生长旺盛的树，延长枝往往上翘，主枝头直立，应利用背后枝换头开张角度。 当树冠达到最大时即可控制树高，利用三叉枝逐年落头去顶，用最上的主枝代替原头。目的是降低树高，改善通风透光。树冠外围的枝条过于密挤应及时回缩和疏除，因为外围枝密挤会造成内膛光照不足。(2)结果枝组的培养和修剪。在初果期培养的基础上，要继续培养结果枝组，并做好更新复壮工作。结果枝组配置应大中小结合，均匀分布于各级主侧枝上，在树冠内的总体分布是里大外小，下多上少，外部不密，内部不空，通透性良好，枝组距保持0.6～1.0米。结果枝组的培养方法：①着生于骨干枝上的大中型辅养枝经回缩改造成大中型枝组；②利用强壮的发育枝，采用先放后缩法去强留弱，去直留平，培养成中小结果枝组；③利用内膛的徒长枝结合夏季摘心，改造成果枝组。 在结果枝组的修剪中，对过强枝组，应疏去过旺枝；对已连续多年结果的衰弱枝组要及时回缩更新促发新梢；对枝组过短者，因占领不了应有的空间，应对其延长头短截，以促发旺，向前延伸；对两侧分枝适量回缩，可促进延长枝生长；对过旺过密的枝组可缩、可疏，改善通透性，并使强旺枝组弯曲延伸，可抑制枝组旺长；对枝组中长势弱的短果枝及雄花枝应及时疏除，去弱留壮，促进结果枝组的健壮生长，延长结果年。中长结果枝组连续结果力强，对这类枝不宜短截。(3)徒长枝的利用。核桃树进人盛果期后，内膛易萌生许多徒长枝，如有空间，在产生分枝后及时回缩可改造成结果枝组，以充实内膛，补充空间，增加结果部位。 徒长枝培养结果枝组，应选择长势中庸，长度为60～80厘米的为好，经1年缓放，次年在适宜的分枝处回缩。内膛多年生直立枝如枝体高大会影响内膛光照，应抓紧回缩，去直留平，斜向生长。(4)背后枝处理。凡是着生在第1层主侧枝上的背下枝，易出现倒拉现象，可在早期从基部疏除。在树冠中上部的主侧枝上长出的背下枝，可根据主侧枝的着生角度及大小决定去留，开张角度大的应疏除，角度小的可代替原头，扩大骨干枝的开张角度。对长势缓和且已形成花芽的，可在结果后进行适当回缩，改造成结果枝组。3.衰老期树的修剪 核桃树开始衰老期的早晚，常因土壤、管理水平及结实类型而异。进人衰老期的核桃树抽生的新梢很短，多数不能形成花芽或坐果率低，产量锐减。此时，小枝干枯，即所谓的焦梢现象严重，树冠自然缩小，内膛常萌生大量徒长枝，出现了自然更新。对衰老期树的修剪方法主要是进行更新修剪，即通过修剪更新复壮，恢复树势。常见的更新方法有以下几种：(1)大枝更新：即在骨干枝的适当部位进行回缩，利用萌条产生新的侧枝。疏过密枝时在适当部位留→些长约20厘米的"脚蹬橛"，以利上树，同时可以减少骨干枝上的大伤口，还可萌生小枝结果，一举多得。 (2)主枝更新：即将树体的主枝重回缩，在锯口下萌发的新枝中选留方向合适、生长健壮的2-4个枝条培养成主枝.对树龄过大，几乎不结果的衰老树采用此法效果较好。 不论哪种更新方法，都会遇到去除大枝的问题。锯干死大枝时，应在未死的枝干以下30厘米左右下锯，这样，锯口以下生长力强，有利于伤口愈合，有利于刺激潜伏芽萌发旺条。

三、肥水管理

一、合理施肥核桃树在成长的过程中尤其是进入盛果期以后需要充足的养分供给。核挑所需的养分很多，其中吸收较多的营养元素有氮、磷、钾、钙、镁、硼、铁、锌、铜、锰等。这些元素有些在土壤中大量存在，但有些元素在土壤中缺少。因此，需要施肥补充。核桃需要营养元素的种类和数量较多，但并不是肥料施得越多越好，必须施得合理。所谓合理，就是要因地制宜，适时、适量、科学地施肥，做到既发挥肥料效果，又节省用肥。1.施肥的依据 (1)形态诊断 根据核桃树的外部形态判断某些营养元素的丰欠，指导施肥。一般叶片大而多，叶厚而浓绿，枝条粗壮，芽体饱满，结果均匀，品质优良，丰产稳产者，是营养正常，否则应查明原因，采取措施加以改善。现将常见的核桃缺素症和毒害症描述如下，以供实际诊断中参考。氮 一般缺氮的植株生长期开始叶色较浅，叶片稀少而小，叶子变黄，常提前落叶，新梢生长量降低，严重者植株顶部小枝死亡，产量明显下降。 磷 一般缺磷的植株表现出衰弱，叶子稀疏，小叶片比正常叶略小，叶片出现不规则的黄化和坏死，落叶提前。 钾 缺钾症状多表现在枝条中部叶片上，开始叶片变灰白，然后小叶叶缘呈波状内卷，叶背呈现淡灰色，叶子和新梢生长量降低，坚果变小。 锌 缺锌症状表现为枝条顶端的芽萌芽期推迟，叶小而黄，丛生状，被称为“小叶病”，新梢细，节间短。叶脉仍为绿色，重时叶片从新梢基部向上逐渐脱落，枝条枯死，果实变小。 铁 缺铁时幼叶失绿，叶肉呈黄绿色，叶脉仍为绿色，严重缺铁时叶小而薄，呈黄白色或乳白色，甚至发展成烧焦状和脱落。 硼 缺硼时树体生长迟缓，枝条纤细，节间变短，小叶呈不规则状，有时叶小呈尊片状，严重时顶端抽条死亡。硼过量可引起中毒。症状首先表现在叶尖，逐步扩向叶缘，使叶组织坏死。严重时，坏死部分扩大到叶内缘的叶脉之间，叶的边缘上卷，呈烧焦状。 镁 缺镁时叶绿素不能形成，表现出失绿症，首先在叶尖和两侧叶缘处出现黄化，并逐渐向叶柄基部延伸，留下“V”形绿色区，黄化部分逐渐枯死呈深棕色。 锰 缺锰时表现为独特的退绿症状，失绿是在脉间从主脉向叶缘发展，退绿部分呈肋骨状，梢顶叶片仍为绿色。严重时，叶子变小，产量降低。 铜 缺铜时新梢顶端的叶子先失绿变黄，后出现烧焦状，枝条轻微皱缩，新梢顶部有深棕色小斑点。果实轻微变白，核仁严重皱缩。 (2)营养诊断 营养诊断一般能及时准确地反映树体营养状况，不仅能查出肉眼见到的症状，分析出多种营养元素的不足或过剩，分辨出多种不同元素引起的相似症状，而且能在症状出现前及早测知。因此，运用营养诊断可及时施人适宜的肥料种类和数量，以保证果树的正常生长与结果。营养诊断是按统一规定的标准方法测定叶片中矿质元素的含量，与叶分析的标准值(见下表)比较确定该元素的盈亏，再依据当地土壤养分状况(土壤分析)、肥效指标及矿质元素间的相互作用，制定施肥方案和肥料配比，指导施肥。

7月核桃叶片矿质元素含量标准值参考表