纯粮食酒的标准代号t26760

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纯粮食酒的标准代号t26760

2024-05-30 09:45| 来源: 网络整理| 查看: 265

一、gbt26760-2011是纯粮酒吗?

gbt26760-2011是纯粮酒。

GB/T 26760-2011是酱香型白酒国家标准,自2011年12月1日起正式实施,为行业推荐性标准。酱香型白酒由纯粮酿造,是天然发酵产品,因此gbt26760-2011也算是纯粮酒标准。

酱香型白酒国家标准(GB/T 26760-2011)明确规定,酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质。

而需以高粱、小麦、水等为原料,经传统固态法发酵制成,并对检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细的规定。

是纯粮食酒,GB/T26760—2011是酱香型白酒。

《GB/T26760-2011酱香型白酒》是国家规定标准。而酱香型白酒主要原料是高粱,小麦,水等,所以是粮食酒。

二、26760-2011是什么酒?

26760-2011是纯粮固态发酵酱香型白酒的国家标准,全称为GB/T26760-2011,这个标准是所有生产酱香型白酒的企业都要遵守的标准,分为优级和一级两级,贵州茅台酒就是执行的这个标准中的优级标准,像茅台迎宾酒和茅台王子酒执行的是一级标准

三、gb t26760-2011是粮食酒吗?

是纯粮酒!

1、GB/T26760-2011是酱香型白酒,是纯粮食酒。酱香型白酒国家标准(GB/T26760-2011)由国家标准委正式发,2011年12月1日起正式实施,为行业推荐性标准。这是我国酱香型白酒首份国家标准。 

2、酱香型白酒国家标准中明确规定,酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质,需以高粱、小麦、水等为原料,经传统固态法发酵制成!

四、gbt26760-2011是纯粮吗?

GB/T26760_2011不是固态纯粮发酵酒国标。

GB/T26760-2011 是酱香型白酒标准。

本标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于酱香型白酒的生产、检验与销售。

固态法白酒的执行标准: GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型),指纯粮酿造的好酒。

五、gb26760-2011是纯粮酒还是勾兑?

26760-2011不是勾兑酒。

26760-2011全称为GB/T26760—2011。GB/T26760—2011是酱香型白酒。

酱香型白酒国家标准(GB/T 26760-2011)由国家标准委正式发,2011年12月1日起正式实施,为行业推荐性标准,是我国酱香型白酒首份国家标准。

标准中明确规定,酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质,需以高粱、小麦、水等为原料,经传统固态法发酵制成,并对检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细规定。

gb26760-2011是勾兑酒,因为它采用的基酒发酵时使用的老酒用做基酒进行勾兑,而且在勾兑过程中发觉的次数也不够多,但在其广告中说是有粮食酒的成分,实际上为勾兑酒,它的色泽不够圆润,有一定的混浊,而且倒在酒杯中挂杯也不明显,而且饮用以后还有淡淡的辣味

六、白酒执行标准GB/T26760一2011是啥意思?

白酒执行这个标准,表示这个白酒是酱香型白酒。GB/T26760—2011 是酱香型白酒标准。

酱香型白酒有茅台酒、郎酒、习酒、贵州贵酒、赖茅等等

《GB/T26760-2011酱香型白酒》是2011年6月22日中国标准出版社出版的图书,作者是中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会。

标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。适用于酱香型白酒的生产、检验与销售。

扩展资料

白酒的执行标准主要指产品执行标准。

其主要是按香型分:有GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒、GB/T 26760-2011 酱香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒

GB/T 14867-2007 凤香型白酒、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒、GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒、DB50/T 15-2008 小曲白酒、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒、DB34/T 1791-2012 明绿香型白酒、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技术规范、DB34/T 1623-2012 绵柔型老明光白酒等等。

七、gbt26760-2011优级是好酒吗?

答案是肯定的,gbt26760-2011优级是好酒无疑。

这是酱香型白酒的国家执行标准代号,表示该产品符合国家标准,得到国家认可,优级酒也是酱香型白酒的最高级质量等级。

我们常喝的贵州茅台,四川郎酒,金沙摘要酒都酱香型白酒都是gbt26760-2011优级,消费者可以放心购买。

八、t26760-2011是粮食酒吗?

GB/T 26760-2011是酱香型白酒,是纯粮食酒。

酱香型白酒国家标准(GB/T 26760-2011)由国家标准委正式发,2011年12月1日起正式实施,为行业推荐性标准。这是我国酱香型白酒首份国家标准。

这个标准是酱香型白酒。绝对的粮食酒,酱香型白酒有茅台酒、郎酒、习酒、贵州贵酒、赖茅等。

九、白酒gbt26760-2011?

gbt26760-2011是纯粮酒。是酱香型白酒的国家标准。

酱香型白酒所说的就是将小麦、水、高粱等作为原材料,采用古代传统的固态法进行发酵、蒸馏、储存、勾兑等而成。如茅台、红花郎等。

十、gbt26760-2011是粮食酒吗?

酱香型白酒国家标准中明确规定,酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质,需以高粱、小麦、水等为原料,经传统固态法发酵制成,并对检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细规定。

GB/T 26760-2011 是粮食酒,它属于酱香型白酒的执行标准,标准规定了酱香型白酒的酿酒原料是高粱等粮食,使用固态发酵法酿造而成,因此它属于粮食酒。

酱香型白酒因源于茅台酒工艺,故又称茅香型。这种酒,优雅细腻,酒体醇厚,丰富,回味悠长。当然,酱香不等于酱油的香味,从成分上分析,酱香酒的各种芳香物质含量都较高,而且种类多,香味丰富,是多种香味的复合体。

酱香型酒的代表茅台酒,原料有高粱(酿酒)、小麦(制大曲),大曲工艺是高温曲(60℃以上),原料清蒸,采用八次发酵八次蒸酒,用曲量大(1∶1.2),入窖前采用堆集工艺,窖池是石壁泥底等,贮存期3年以上。

酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。所谓酱香,就是用淀粉反复发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是:酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠长,香而不艳,低而不淡,具有隔夜留香、饮后空杯香犹存的特点。

酱香酒由纯粮酿造,是天然发酵产品。酱香酒的香气至今为止尚未找到主体香味物质,所以即使有人想通过添加合成剂作假也无从着手,这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。



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