二是开花期，葡萄花期雨水较多会引起枝叶旺盛生长，营养物质大量消耗，影响花粉发芽和授粉受精，导致落花落果，因此葡萄在花期应注意控水；

三是果实膨大期，这个时期葡萄植株生长旺盛，叶片蒸腾量大，浆果进入第一个生长高峰，水分多不得也少不得，所以，如果遇干旱时要适时灌水，遇降水过多，则注意排涝。

四是浆果成熟期，浆果成熟期如水分过多，就会影响果实着色，降低品质，并易发生各种真菌病害，某些品种还可能出现裂果。所以，这个时期需要控水，控水的作用主要是提高浆果含糖量。但如遇天旱，也应适当灌水。

五是采收后至休眠期。葡萄果实采收后，树体养分、水分消耗很大，枝叶再次旺长均需要补充水分，秋季施肥也需要灌水。进入休眠期要灌冻水，保持冬季土壤湿度，以保葡萄安全越冬。

从这几个关键可以看出，现在正是葡萄膨大期，对于水分的要求非常严。而此时的雨水非常多，有的地方可能还会造成涝害，而一旦出现涝害，土壤中水分过剩而氧气不足，便会造成葡萄根系呼吸困难，吸水吸肥受阻。在缺氧的条件下，葡萄根呼吸产生的中间产物及微生物活动而生成的有机酸和还原性物质，还会对树体造成毒害。一段时间之后，由于葡萄树体光合作用不断降低，能量大大消耗，导致生长受阻直至死亡。因此，如果真出现涝害了，就得想办法补救，一般补救措施主要有以下几个方面：

A清沟排水。首先要清理疏通排水沟渠，及时排除葡萄园内积水，包括地面的积水和土壤中的水，避免根系长时间淹水造成死根烂根，使土壤尽快恢复干燥，促进根系恢复生长。对地势低洼或平地葡萄园，果园里围沟、中沟和畦沟要相互贯通，有条件的葡萄园可用水泵排水。 对山地果园，要把葡萄园四周围沟修通，利用两旁的防护沟作泄洪沟保护好葡萄园。

B管理土壤。葡萄树受淹后，根部较长时间处于水浸状态，往往会因通气不良，引起葡萄树根系缺氧造成烂根，同时土壤板结。因此，当土壤稍干后，应抓紧时间中耕松土，中耕时要适当增加深度，将土壤混匀、土块捣碎。同时进行培土护根，对被冲倒葡萄树、葡萄立柱、葡萄棚要及时扶正、加固，培土保护根系，促发新根，恢复生长。

C合理追肥。葡萄树受涝后，根系受到损伤，吸收肥水的能力变弱，不宜立即进行根部施肥。可用一定比例的磷酸二氢钾或尿素液进行叶面追肥，待树势恢复后，再施用腐熟人畜粪尿、饼肥或尿素，促发新根。

D及时修剪。要及时剪除断裂的树枝，清除园内落叶、病叶、病果，并将清除物带出园地，集中处理。同时根据生长情况对新发枝蔓进行重摘心。对伤根严重的树，及时疏枝、剪叶，以减少蒸腾量，防止树株死亡。同时，要注意防治还病虫害，以免高温高湿之后滋生病虫害。返回搜狐，查看更多