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6月18日早上7点多

巢湖市柘皋镇桥西街东段

人声鼎沸，热闹非凡

巢湖市第十一届柘皋夏至民俗文化节

“老街早茶长桌宴”活动

火热开席~

活动中，来自柘皋镇迎湖轩、广元早点、刘记好再来、群贤阁、聚源盛、福禄早点、花红早点、赵杨早点、正泰早茶等9家“老字号”早茶店，为现场“品鉴官”们精心准备了柘皋早茶“四大件”（凉拌千张、炒面皮、鸡蛋锅贴、三鲜锅巴汤），以及马蹄酥、烧卖、狮子头等各店的特色早点。

数百名游客围坐在百米长桌宴上，大家尽情挥动手中的筷子，沉浸式品尝着长桌宴上品种繁多的“老字号”早茶美味。

在巢湖市巢北地区，每逢农历二十四节气之一——夏至，老百姓都有“过夏至”的习俗，一直沿袭至今。

《柘皋镇志》载，柘皋镇是有三千年历史的江淮名邑，优越的地理位置，发达的市集，创造了充裕的物资，也养成了柘皋人悠闲的生活习惯，“吃早茶”便是其中之一。

作为巢湖市文化旅游的一张亮丽名片，柘皋夏至节已成功举办了十届，今年是第十一届，“老街早茶长桌宴”是柘皋夏至民俗文化节系列活动之一。本届柘皋夏至民俗文化节活动结合了“520安徽文旅惠民消费季”总要求，大力推介柘皋古镇历史文化和早茶餐饮文化，弘扬中华优秀传统民俗，打造特色文旅活动品牌。

在老街早茶长桌宴活动中，来自合肥非遗茶艺表演传承人、资深古筝老师，进行了茶艺表演和古筝演奏。

近年来，柘皋夏至民俗文化节的成功举办，带动了当地“早茶经济”。柘皋镇相关负责人表示，老街早茶长桌宴活动展示了柘皋镇的特色美食，丰富了乡村旅游内涵品味，逐步提高柘皋早茶的品质品位和服务标准，进一步推动柘皋镇餐饮服务业升级，助力巢湖文旅高质量发展。

信息来源：巢湖发布

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