二、柑橘发展预测

1. 我国柑橘发展预测

以我国历年柑橘生产发展现状，国内外市场对各类柑橘的需求，国内经济从快速发展转向高质量发展等为主要依据。

2001年以来，我国柑橘生产面积和产量一直呈增长态势。2001-2017年的17年间，柑橘面积和产量连续增加，由132.37万公顷、1 160.70万吨增加至260.04万公顷、3 817万吨，分别增加127.67万公顷和2 656.3万吨，每年平均增加7.51万公顷和156.25万吨。近几年，柑橘虽然供大于求，但今后需求量仍会增长。

2. 省市区柑橘发展预测

①预测依据。除上述我国柑橘发展的预测依据外，还应考虑柑橘的适栽区域、土地资源、品种竞争力和经济发展状况等因素。

②发展预测。2017年，柑橘生产面积前3位：广西壮族自治区、湖南省和江西省；柑橘产量前3位：广西壮族自治区、湖南省和湖北省；柑橘平均亩产前3位：上海市、浙江省和云南省。

笔者预测到2025年，柑橘生产面积前3位：广西壮族自治区、湖南省和江西省；柑橘产量前3位：广西壮族自治区、湖南省和四川省；柑橘平均亩产前3位：浙江省、湖北省和上海市。

三、柑橘生产分析

我国生产柑橘19个省市区，除安徽省、甘肃省和西藏自治区外，湖南省、广西壮族自治区等16个省市区的柑橘生产简述如下：

1. 湖南省

湖南省是我国柑橘生产大省，柑橘面积久居各省市区之首，产量居前1～3位。现有温州蜜柑、椪柑，甜橙的脐橙、冰糖橙和大红甜橙，沙田柚和金柑等主栽品种。特早熟温州蜜柑日南一号，产量大、市场竞争力强；冰糖橙，有特色、销路好。

湖南省应继续抓好调优柑橘品种，标准化栽培，提高单产，提质增效，延伸产业链等工作，同时做好柑橘冻害预防。

2. 广西壮族自治区

广西壮族自治区气热量丰富、光照充足，有供柑橘发展的土地资源，大力发展沃柑、沙糖橘、茂谷柑和金秋砂糖橘等优质品种，种植面积、产量和效益不断增加，柑橘黄龙病防治成效显著。

广西壮族自治区应继续抓好柑橘品种和区域调优，加强柑橘标准化管理，提高品质；继续抓好黄龙病的防治，以确保柑橘产业的持续发展。

3. 江西省

江西省有赣南脐橙、南丰蜜橘、新余蜜橘、井冈蜜柚等市场优势品种。

江西省柑橘产业发展任务重，应继续抓好赣南脐橙、南丰蜜橘、新余蜜橘和井冈蜜柚四大柑橘基地的高质量发展，同时做好赣南脐橙产区黄龙病的防治工作。

4. 广东省

广东省狠抓柑橘生产区域和品种调优工作，加之气候适宜栽培柑橘，近几年来柑橘产业发展迅速。目前因主栽的沙糖橘效益下降，黄龙病的严重危害，影响柑橘产业的持续发展。

广东省应发挥气候和技术优势，继续抓好柑橘黄龙病的防治工作，促进柑橘产业稳健发展。

5. 湖北省

湖北省以栽培特早熟、早熟温州蜜柑和脐橙为主，柑橘产区相对集中，早熟温州蜜柑和秭归脐橙等具有竞争力，柑橘面积相对稳定，产量还会增加。

湖北省应继续发挥技术和规模种植优势，做好晚熟脐橙冻害的防治、柑橘提质和促销增效等工作。

6. 四川省

四川省适宜柑橘种植，近十年来柑橘产量稳定。预计今后柑橘面积和产量还会增加，但因晚熟杂柑效益有所下降，增长速度将会放缓。

四川省应继续抓好品种调优工作，提高产品品质和平均亩产量，抓住全球和国内市场对甜橙（含橙汁）的需求，发挥气候优势，发展橙汁加工业，增加效益，使柑橘产业高质量发展。

7. 福建省

福建省是琯溪蜜柚和椪柑生产大省。近年来由于价格下跌、效益下降和黄龙病的危害，柑橘面积和产量有所减少。

福建省应继续调优品种，狠抓琯溪蜜柚、椪柑等品种的提质增效，延伸产业链，加强柑橘黄龙病的统防统治，使柑橘产业保持稳定发展。

8. 重庆市

多年来，重庆市优化柑橘品种结构，大力发展晚熟脐橙、塔罗科血橙、塔罗科血橙新系和默科特杂柑以及柠檬等品种，实现面积、产量双增长。近几年，虽然柑橘生产效益不如以往，面积增速放慢，但产量增长较快。

重庆市应注重晚熟柑橘地域的选择和管理，提高单产和果品品质，增强市场竞争力，继续抓好橙汁加工，延长产业链，保持柑橘产业稳健发展。

9. 浙江省

浙江省地处我国东部，经济较其他柑橘主产区发达，因柑橘成本增加，效益不高，柑橘面积还会缩小。浙江省柑橘产业应继续发挥技术优势，引领技术创新，优化品种、精准栽培、提高品质、强化产后管理、提升效益，在全国柑橘产业发展中发挥示范引领作用。

10. 云南省

云南省地处我国西南云贵高原，气候适宜种植柑橘，特别是低海拔地域种植柑橘具有早熟、早上市的独特优势，柑橘产业发展较快。

云南省应继续调优品种，发挥品种的早熟优势，加强栽培管理，提质增产增效，保持柑橘产业持续稳定发展。

11. 贵州省

贵州省地处我国云贵高原，属喀斯特地形地貌，柑橘生产难度大。

贵州省应加强栽培管理，提高亩产量，提质增效。

12. 陕西省

陕西省是柑橘北缘产区，主产地在汉中市，其中城固县2017年柑橘面积达1.77万公顷，产量35万吨，产值超过10亿元，是柑橘北缘发展比较好的产区之一。陕西省应调优品种结构，合理布局，划片集中种植，防止柑橘冻害，提升种植效益。

13. 河南省

河南省也是柑橘北缘产区，种植柑橘地域常有冻害发生。

河南省应加强柑橘的栽培管理，防止冻害，提高单产和效益。

14. 海南省

海南省地处南亚热带和热带边缘，可种植各种南方水果。20世纪90年代，柑橘种植零星分数，主要品种有暗柳橙、新会橙和柠檬等。20世纪末种植红江橙，成熟果皮呈绿色，市场销路好，发展速度快。海南省以种植甜橙为主，可试种葡萄柚。

15. 上海市

近几年来，由于温州蜜柑降价，甚至滞销，上海市加快了品种更新，种植红美人、沃柑、不知火和春见等杂柑。上海市特别注重规模化种植，如在长兴岛上的上海前卫柑橘有限公司，规模化柑橘园占80%。但因产业替代等原因，柑橘产业发展会减慢。

上海种植柑橘区域小，应对我国北缘产区品种调优、品质和产量提高起示范作用。

16. 江苏省

江苏省苏州市吴江区是柑橘北缘老产区，主要品种为朱橘。

江苏省柑橘产区主要是做好柑橘冻害防治工作。

2017年，湖南省等10个主产省市区的柑橘面积和产量分别为249.07万公顷和3 727万吨，分别占全国的95.78%和97.48%；贵州省等9个非主产省市区的柑橘面积和产量分别为10.97万公顷和96万吨，占全国的4.22%和2.52%。

预测今后柑橘的面积、产量将继续向湖南省、广西壮族自治区、江西省、广东省、四川省、湖北省、重庆市、福建省、浙江省、云南省等10个主产省市区集中。

四、柑橘生产对策

为使我国由柑橘生产大国变为强国，应充分发挥优势,补齐平均亩产偏低、质量参差不齐、中熟品种比例过大等弱项，采取“五重”措施（面积增减重效益、品种选择重市场、栽培管理重标准、灾害病虫重预防和果品促销重品牌），生产优质柑橘，以满足市场需求。

1. 面积增减重效益

不论是全国还是生产柑橘的省市区，柑橘面积的增减，都要注重效益。国家农业农村部要重视柑橘优势区和特色基地建设，优势区有：长江中上游、赣南─湘南─桂北、浙南─闽西─粤东和鄂西─湘西；特色基地有：南丰蜜橘基地、岭南晚熟宽皮柑橘基地、云南特早熟柑橘基地、丹江库区柑橘北缘基地及云南和四川柠檬基地。对优势区和特色基地不适宜、效益低下的品种要淘汰、更换；对北缘产区的柑橘，只要效益好、果农愿意种植，可以适度发展；对单家独户种植户，应通过柑橘果园流转，集中管理。

2. 品种选择重市场

柑橘品种选择要考虑种植地、容易栽培和优质丰产等因素。当前柑橘供大于求，更要注重市场的变化，因柑橘栽种后至少3年才有收获，应及时了解种植情况并预测几年后的市场行情。从以往的经验和教训看，应做到“人无我有，人有我多，人多我优，人优我特，人特我转”，物以稀为贵，货多会伤农。当前国际和国内市场对甜橙及加工制品（橙汁）需求量大。2017年，我国从巴西、以色列等国家进口柑橘汁（主要是橙汁）8.24万吨，进口额达1.6亿美元，以满足国内消费者的需求。建议适宜甜橙栽培的四川省、重庆市要因地制宜、有序发展。

3. 栽培管理重标准

柑橘建园种植及栽培管理，国家、省市区制订不少标准，对品种选择及无公害、绿色、有机栽培等都有明确要求。我国不少柑橘产区按标准和要求进行栽培，成效明显：如2018年由全国果品协会组织评选出的全国柑橘30强县之一的四川省蒲江县，2017年全县柑橘栽培面积25万亩，产量36万吨，平均亩产1 440千克，远远高于同期四川全省柑橘平均亩产849.67千克的水平；且该县按照生产无公害、绿色和有机柑橘果品的标准要求，有无公害认证柑橘基地2.24万亩，绿色认证柑橘基地1.25万亩、有机认证柑橘基地2.77万亩，合计6.26万亩，占全县柑橘面积的25.04%，有力推动了全县柑橘生产发展。2017年蒲江县柑橘产值40亿元，果农每户平均收入10万元。但也有一些柑橘产区对标准执行不到位，导致柑橘产量不高、品质和效益下降；有的柑橘产区过多施用化肥、农药，造成环境和果品污染。因此，柑橘栽培管理应重视执行标准，加强技术培训，提高环保意识。返回搜狐，查看更多