黄菠萝树（拉丁学名：Phellodendron amurense Rupr.，英文名：amur corktree）[1]，原名黄檗，别名黄柏树、黄檗树等[2]，是芸香科黄檗属落叶乔木[3]，国家二级保护植物，被《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》列入易危（VU）物种[4]。

黄菠萝树高达20（-30）米，胸径1米，枝扩展，成年树的树皮有厚木栓层，浅灰或灰褐色，奇数羽状复叶对生，叶轴及叶柄均细，萼片宽卵形，花瓣黄绿色，果具5-8（10）浅纵沟。花期5-6月，果期9-10月。主要产自于中国东北和华北各省，国外分布于朝鲜、日本、俄罗斯等地，生长在山地杂木林中或山区河谷沿岸，适应性强，喜阳光，耐严寒。木栓层是制造软木塞的材料，木材是枪托、家具、装饰的优良材，亦为胶合板材，果实可作驱虫剂及染料，种子可制肥皂和润滑油，树皮内层经炮制后入药，味苦，性寒，清热解毒，泻火燥湿，主治急性肠炎、泌尿系统感染等炎症，外用治火烫伤、中耳炎、急性结膜炎等[3][5]。