原创 DrX的医学江湖 DrX说

“小陈，你咋回事，还没到30岁，就保温杯里泡枸杞了？”

一年前，上海的左先生发现自己单位里新来的小陈，天天手上抱着个保温杯泡枸杞。左先生很好奇，怎么年纪轻轻就这么注意养生了？

“这不，我结婚都快两年了，想着是时候要个孩子了...”小陈悄悄跑到左先生那里说出了自己秘密。原来小陈最近在备孕，小陈妻子在网上看到一些文章，说枸杞能够养肾、提高精子质量。

左先生一听顿时明白过来，笑了笑对小陈说：“你们年轻人懂的就是多，我是听说枸杞好处多，没想到还有这效果。”

几天后，左先生在家看电视，无意间看到电视上的养生节目，节目里专家说枸杞不仅能养肾，还能降血糖。这下左先生来了兴趣，毕竟自己一大把年纪了，肯定没有增精的需求，但自己的血糖水平确实一直处于危险范围内。

左先生一合计，当即决定买点枸杞回来。为了效果更加“突出”，他决定直接干吃枸杞，不泡水喝了。这样一坚持，就是三个月。

三个月后，当他来到医院检查血糖水平时，结果却意想不到。他心心念念的能把血糖水平降下去不仅没有实现，血糖甚至出现了增高的趋势。

不都说枸杞能养肾、降血糖吗？那这到底是怎么回事？

枸杞不仅能养肾，还能降血糖？

首先，可以负责任的说，这两种说法都是不靠谱的。我们先看养肾、增精，这个其实是没有任何科学依据的。如果你说枸杞里的黄酮代谢类产物和多糖能够养肾增精，那我要告诉你，这些物质在动物实验上确实得到了验证。

但我们需要明白的是，动物实验中用到的是枸杞里的提取物，而不是直接吃或者泡水喝后的结果。更重要的是，动物实验中得到的结果，是不能直接推论到我们人体上的。

枸杞能够降血糖，之所以会有这个说法，主要是因为枸杞里的多糖。确实枸杞里的多糖提取物被证实了能降血糖，但我们不能抛开剂量去谈疗效。因为枸杞里的多糖很有限，如果想要实现降血糖的目的，就意味着要服用大量的枸杞。除此外，我们平时直接吃枸杞或者泡水喝，和提取物是两个概念，不能混为一谈。

需要提醒的是，糖尿病患者平时真的不建议大量摄入枸杞，枸杞作为高糖分食物，平均每100克中就含有19g糖分，一旦大量摄入枸杞，很可能导致血糖骤升。

这三类人不宜服用枸杞！

①服用心血管药物的人

一项发表在《欧洲心脏杂志》上的病例报告显示，在服用心血管药物期间，饮用枸杞茶的话，很可能导致中毒，并出现恶心、头晕、晕厥等不适症状。所以，服用心血管药物的人，最好不要喝枸杞茶。

②腹泻的人

腹泻患者一般肠胃功能都比较薄弱，还可能伴随着腹痛、腹胀和消化不良等表现，此时如果服用枸杞，身体很难吸收利用，甚至可能增加消化负担。

③身体有炎症的人

枸杞属于滋补食物，身体有炎症的人如果摄入枸杞，很可能会加速炎症的发展。

枸杞干吃好，还是泡水喝好？

这个问题其实没有标准答案，因为每个人的需求不一样。比如枸杞里含有的多酚类物质和黄酮类物质都可溶于水，如果说是泡水喝，也不会让营养流失，同时还能让人多喝水。

当然，如果你怕麻烦，不想泡水喝也许，可以直接干吃枸杞。因为枸杞里含有一些不溶于水的营养元素，比如胡萝卜素等，这时干吃的作用就显现出来了。

需要提醒的是，不管是干吃还是泡水喝，每天的摄入量都要控制在10-20g即可。如果是泡水喝，建议水温不要超过90℃，因为温度过高可能会让枸杞里的多糖成分流失。

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