【马来西亚 吉隆坡】25个来吉隆坡必尝的美食 |
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【马来西亚 吉隆坡】25个来吉隆坡必尝的美食
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吉隆坡是位于马来西亚西马，也是马来西亚首都，马来西亚是由3大种族组成的一个国家，所以马来西亚的美食在东南亚可以说是首屈一指的，美食不只平民价，而且多元文化的马来西亚结合了各个民族的美食，造就了马来西亚独有的美食，比如，椰浆饭，印度煎饼，Ayam Goreng Kunyit, 肉骨茶，板面，等等…在这篇文章整合了25个当地吉隆坡人日常生活中，无论是早，午还是晚餐都是大马人爱吃的美食，跟着小编的吉隆坡美食地图去吃，绝对没错！ Contents 目录： show 1. 辣椒板面 Chilli Pan Mee 2. 椰浆饭 Nasi Lemak 3. 肉骨茶 Bak Kut Teh 4. 印度煎饼 Roti Canai 5. 酿豆腐 Yong tau foo 6. 擂茶 Lei Cha 7. 桑拿面 Sauna Mee 8. 姜黄炸鸡丁杂菜饭 Ayam Goreng Kunyit 9. 炒亚参叻沙 Fried Asam Laksa 10. 炭烧瓦煲鸡饭 Claypot Chicken Rice 11. 猪肠粉 Chee Cheong Fun 12. 海鲜面 Seafood Noodle 13. Banana Leaf Rice 14. 爪哇面 Jawa Mee 15. 瓦煲老鼠粉 Claypot Lou Shu Fun 16. 猪肉粉 Pork Noodles 17. 杂菜饭 Mixed Rice 18. 有间面馆 Go Noodle House 19. Simple Life 20. 何九海南茶店 Hainam Kopitiam 21. 鎰記茶餐室 @ Dang Wangi 22. 巴东咖喱鱼头海鲜粥家 Restoran OK 23. 鱼头米粉 Fish Head Vermicelli 24. 大炒 25. 火锅 Steamboat 辣椒板面 Chilli Pan Mee Photo Source 原来首家吉隆坡辣椒板面是这家店首创的！自制的手工板面配上江鱼仔和肉碎还有一颗水波蛋再加上自己可以吃多辣的干辣椒碎 ~ 一碗面的精髓就在于他家自制的干辣椒碎，而且店面还张贴曾经有人来偷干辣椒碎(这是不对的行为哦)可想而知是多么的好吃！每次去都要吃上两碗再加一碗猪肉丸汤才满足我的味蕾！！Restaurant Kin Kin (建记辣椒板面)地址：40, Jalan Dewan Sultan Sulaiman, Kampung Baru, 50300 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 马来西亚椰浆饭 Nasi Lemak  Photo Source 在吉隆坡通街都可以找到椰浆饭，包装看起来有些会用班丹叶子包的，有的是盘装的，而这家Village Park是很受当地人喜爱和很多名人都到访过的哦，为什么这么多人到访呢 ？他们家最著名的是用了很多香料腌制的超大炸鸡+椰浆饭必须的配料+独特的叁巴酱~ 这家额外添加叁巴的话是要另外付费的哦！😋Village Park Restaurant地址：5, Jalan SS 21/37, Damansara Utama, 47400 Petaling Jaya, Selangor, 马来西亚营业时间：星期一-星期五 06:30-19:30星期六-星期日 06:30-18:00肉骨茶 Bak Kut Teh  Photo Source 马来西亚的天气这么炎热可是也不能错过吉隆坡的肉骨茶哦！🔥 浓浓的药材汤再配上排骨，半肥瘦猪肉和内脏，如果不喜欢内脏可以跟老板下单的时候说哦~ 肉骨茶有分为汤和干的，干的肉骨茶就会带点辣可是非常的香，可以吃辣的朋友也可以尝试看看哦！还有还有最不能忘记的是一定要点油条(油炸鬼)，点进去汤两秒后放进口中简直就是人间美味Hing Kee Bakuteh 兴记肉骨茶地址：121, Jln Besar Kepong, Metro Prima, 52100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia营业时间：星期一 – 星期日 14:30-00:00印度煎饼 Roti Canai  Photo Source 在吉隆坡绝对不会饿死，营业24小时的Mamak是我们当地人吹水吃饭的好去处。售卖着各式各样的印度美食，各种煎饼，炒饭，Mee/Maggi Goreng，各种拉茶等等。。三大宗族代表的印度美食肯定是印度煎饼~ 他们用手翻的煎饼可是有技巧的哦，再搭配上咖喱，糖或叁巴酱，最常的吃法是搭配咖喱哦~ 酿豆腐 Yong tau foo  Photo Source 超过35年历史的華嬌(啤律)客家釀豆腐，以前小时候在一个破旧的蓝色木屋常吃的酿豆腐就是这家了，如今搬至蕉賴友力Cheras Yulek，虽然没有以前的那种破旧的风味，但是酿豆腐依然好吃，炸矮瓜(茄子)，豆腐卜，羊角豆(秋葵)，腐皮，水饺，辣椒，苦瓜等等都是用新鲜的鱼肉和猪肉制成的！之前还以为关门没营业了，得知搬迁去新店后超级开心！WAH KIOW (PEEL ROAD) 華嬌(啤律)客家釀豆腐地址：No.117, Block P/B,Taman Cheras,56100 Kuala Lumpur.(友力桂林猪肉粉对面路）营业时间：星期二-星期日 8am-3pm (每逢星期一休息)擂茶 Lei Cha  Photo Source 看到绿绿的以为是绿茶对吧，错了，擂茶是由花生粒，芝麻，姜，九层塔菜，薄荷叶和薯仔菜搅碎制成的~ 配料呢就有白米饭，芥蓝，薯仔菜，豆角，韭菜花，芹菜，豆干，菜圃，花生粒等等。有些人会搭配擂茶一起吃，有些则吃完饭再喝擂茶，这道河婆的料理健康又养生，可是喜欢的人则喜欢，不喜欢的人则无法接受擂茶的味道 😆Restoran Hor Poh Cuisine 河婆园地址：No36, Jalan 6/38D, Taman Sri Sinar, Segambut 52100 KL营业时间：星期一&星期三-星期日 11am-3pm ; 5.30pm-9.30pm （每封星期二休息)桑拿面 Sauna Mee  Photo Source 这家店的招牌主食就是桑拿面啦 ~ 桑拿面就像我们在桑拿一样，上桌的时候都是热腾腾的，要小心不要触碰到石头锅哦 ~ 桑拿面的高汤有分为两种，一个是素，而另一个是用鱼熬成的，都是用了几个小时以上熬成的。桑拿面一定要配自家的金瓜面条，里面还有一些蔬菜，菇类，玉米，腐皮等等。每次都会把汤喝完，无味精，超级好喝！Mama Kim Sauna Mee Pandan Indah地址：No., 1, Jalan Pandan Indah 4/2, Pandan Indah, 55100 Kuala Lumpur, Selangor, Malaysia营业时间：星期一-星期日 08:00-22:00姜黄炸鸡丁杂菜饭 Ayam Goreng Kunyit  Photo Source 这道马来同胞的美食你可以一起享受白米饭配搭姜黄炸鸡丁，豆角，洋葱还有辣椒酱的综合口感。除了鸡丁，还有鱿鱼，牛肉，虾的选择。辣椒酱是非常辣的哦，可是搭配起来真的很好吃又很爽，建议还是一点一点拿来尝试，不要小看这个辣椒酱，我吃了过后舌头都在跳舞呢！很便宜的价格就可以吃到饱饱囖 ~ 非常推荐 ⭐⭐⭐⭐⭐ ！！！Mat Rock Special Ayam Goreng Kunyit地址：Jalan Kampung Pandan, Maluri, 55100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia营业时间：星期一-星期日 11:00-23:00炒亚参叻沙 Fried Asam Laksa  Photo Source 亚参叻沙到处都是，炒亚参叻沙你一定要尝试！它除了在于汤或干的分别以外，使用的材料都是差不多的哦！亚参的酱料全部搅合在濑粉里面，再搭配很有香气的蛋，再来黄瓜，黄梨，洋葱，薄荷叶，挤上酸柑口感别有一番风味~ 店里还有很多客家美食列如金瓜算盘子，炒白粿，卤面等等…Restoran Hakka Marble 美浩天美食馆地址：10, Jalan 34/154, Taman Bukit Anggerik, 56000 Cheras, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia营业时间：星期一-星期日 11:30-15:00 ; 17:30-23:00 (每逢星期三休息)炭烧瓦煲鸡饭 Claypot Chicken Rice  Photo Source 最正宗的瓦煲鸡饭当然是要用炭烧的吃起来才够有炭的火气，这家无招牌的瓦煲鸡饭已经超过30年历史了！它就位于Jalan Ipoh，Taman Kok Lian大路旁，整排都是吃的，非常容易找。他们家的鸡肉鲜嫩多汁，配上咸鱼，姜和腊肠。最后煲底都会有焦焦的锅巴，我都会拿汤匙铲来吃 😂Jalan Ipoh 炭烧瓦煲鸡饭地址：Jalan Batu Ambar ,Taman Kok Lian ,51200 Kuala Lumpur营业时间：星期一-星期日 10:00-18:00 (每逢星期三休息)猪肠粉 Chee Cheong Fun  Photo Source 猪肠粉有两种款式，一种是条状的像粿条，一种形状搓成很像猪肠，可是里面并没有猪肠哦！好吃的猪肠粉一定要配搭酿豆腐的酿料，酱料方面有各种选择，他们家有咖喱水，甜酱，甜辣酱或酱油。推荐甜酱+甜辣酱一起吃，然后一定要撒上芝麻，不然一定会少了什么一样！Ah Fook Yong Tau Fu Cheong Fun 阿福猪肠粉地址：ICC Pudu, Jalan Kijang, Pudu, 55100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur营业时间：星期一-星期日 07:00-12:00海鲜面 Seafood Noodle  Photo Source 喜欢吃海鲜的朋友们不要错过啦，这家友爱海鲜面分别有三种汤底，当然有这家店最多人点的冬炎，清汤和咖喱。实不相瞒，这里的海鲜都是非常新鲜的，连不爱吃海鲜的我都觉得很可以，我这次就点了冬炎海鲜面，一碗香味扑鼻的海鲜面里面有黄面，鲜虾，鱿鱼，青蚝，鱼片，等等。材料十分的丰富，价钱也非常值得这个分量！Restoran Yu Ai 友爱海鲜面之家地址：42J, Jalan Segambut Utara, Taman Segambut, 51200 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia营业时间：星期一-星期日 08:00-17:00Banana Leaf Rice  Photo Source Hmm, 香蕉叶饭是什么呢？它不是饭配搭香蕉叶吃哦，它其实就是把香蕉叶代替碗碟，把饭和配料放在上面哦，这样还可以闻到香蕉叶的香，超级有特色呢！坐下来后服务员就会问你要什么饭，饭的种类有白米饭和Nasi Briyani(印度香饭)，过后服务员就会帮你放香蕉叶，拿着一大罐罐子来帮你放配菜，还有鱼肉，鸡肉,海鲜等等可以选择哦，全部参杂起来真的很香很好吃呢~Restoran Sri Nirwana Maju Restaurant @ Bangsar地址：43, Jalan Telawi 3, Bangsar, 59100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia营业时间：星期一-星期日 11:00-0:00爪哇面 Jawa Mee  Photo Source 隐藏在甲洞的这家无招牌Jawa Mee爪哇面不得不介绍，好吃的爪哇面实在很难找，爪哇面的酱汁是采用番薯和马铃薯捣烂成泥，番茄和江鱼仔高汤一起熬煮的哦！黄面条铺满了酱汁后配料都会有芽菜，黄瓜，马铃薯，豆干，半颗水煮蛋，炸葱和酸柑。最不能缺少就是那一片会出现在Rojak(罗惹)上的炸虾饼，配搭浓浓的酱汁超有胃口！无招牌地址：Jalan Burung Tiong, Taman Bukit Maluri, Kepong, Kuala Lumpur. (彩虹汽车零件对面)营业时间：星期三-星期日 13:30开始营业 (每逢星期一和星期二休息)瓦煲老鼠粉 Claypot Lou Shu Fun  Photo Source 看到老鼠粉不要怕，它并不是老鼠做的哦！这家位于吉隆坡茨廠街的胜记瓦煲老鼠粉(菜单称为珍珠粉)是当地人和游客都必来打卡吃宵夜的好去处。这煲老鼠粉的配料就只有满满的猪肉碎和生鸡蛋，生鸡蛋是端上桌子后趁热搅拌后享用的哦，简单却大大满足我们的胃~ 这里除了非常有名的老鼠粉。
 Photo Source 每天爆满排队都要吃的猪肉粉必定是这家了，很多顾客都慕名而来，想吃的就要牺牲下睡眠时间来吃咯，他们家早上7:00就开始营业了！一大早不想吃那么重口味的，可以吃这家的猪肉粉暖暖胃，可以自由选择几种面类，有米粉，黄面，河粉和老鼠粉，鲜甜的汤头还有猪肉碎，干净的猪内脏，超弹牙的猪肉丸还有很邪恶的猪油渣呢！！Restoran MaMa Love 老妈子猪肉粉地址：17-1, Jalan Tun Perak 2, Taman Tun Perak, 43200 Balakong, Selangor, Malaysia营业时间：星期一-星期日 7:00-17:00 (每逢星期三休息)杂菜饭 Mixed Rice  Photo Source 上班族最爱的什菜饭，而且这也是想不到要吃什么的好选择，因为都是自助式拿自己想要吃的肉类，菜类，海鲜类等等，然后再给老板计算多少钱，都是根据我们拿的分量来计算的哦~ 这家店的菜式竟然超过100多种，天啊！每一样都拿一点就可以每道都尝到了，而且通常每家都会附送当天的列汤和茶水，经济又实惠。Restoran Sun Gee 胜记杂菜饭地址：25, Jalan Bunga Tanjung 10A, Taman Muda, 56100 Kuala Lumpur, Selangor, Malaysia营业时间：星期一 – 星期日 11:00-14:30 ; 17:00-21:30有间面馆 Go Noodle House  Photo Source 开到外国(澳洲墨尔本，新加坡)都有分店的有间面馆，在吉隆坡和雪兰莪竟然有超过20家的分店！这间面馆到底为什么这么好吃？配料就有很多选择，猪肉片，酱爆丸，福州鱼丸，海鲜类等等。最推荐的是酱爆丸米线三鲜汤，他们家的酱爆丸很足料，吃的时候一定要小心咬很烫至于避免喷到对面顾客的衣服哦，小篇就曾经试过这样 🤣 *记得一定要搭配他们家的辣椒酱Go Noodle House 有间面馆 Mid Valley City地址：LG0-59,, Mid Valley City, 58000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 马来西亚营业时间：星期一-星期日 10:30-22:00Simple Life  Photo Source 这家有机天然素食店的食谱都是自家研发出来的，没有使用任何防腐剂，颜色素和味精。素食并不是大家想象中这么清淡不好吃，这家店的选择真的令人惊叹，有椰浆饭，咖喱面，火锅，寿司，披萨，汉堡，意大利面，全都是素食哦！所有的米饭都是采用糙米饭，菜单上的都可以盲点，因为全部都很好吃根本不踩雷。小编私心推荐一下红烧鲍鱼菇饭 ！Simple Life Signature Pavilion Kuala Lumpur地址：Lot 1 . 103 . 00 & S1 . 103 . 00, 168, Bukit Bintang Street, Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur, 马来西亚营业时间：星期一 – 星期日 10:00-22:00何九海南茶店 Hainam Kopitiam  Photo Source 吃早餐就一定要吃这家超过60年历史老字号的何九海南茶店，创始人何九也经常在店里出现帮忙哦~ 主打的海南茶更不用说了，非常传统怀念的味道。小编大推这家的雪油+花生砂糖太空包，这组合竟然融合的这么棒，每次都要再外带走几个回家呢。除了早餐的必要的组合，店里还有很多主食可以选择 ~ 吃完后还可以到附近的鬼仔巷打卡拍照哦 ！Restoran Ho Kow Hainam Kopitiam 何九海南茶店地址：1, Jalan Balai Polis, City Centre, 50000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 马来西亚营业时间：星期二-星期日 07:30-15:00 (每逢星期一休息)鎰記茶餐室 @ Dang Wangi  Photo Source 接近90年以上历史的这家中西合璧餐厅，招牌的海南鸡扒和只有星期五&周末售卖的猪肉卷是每一桌都必点的，卖完就没了~ 猪肉卷里面是用开心果仁，桃子和香料腌制后再拿去炭烤然后切片配搭苹果酱吃的，非常少见的口感，难怪这么抢手 ~ 店里的Roti Babi(面包肉)和鸡蛋糕也是人气之一，小编后悔这么迟才来朝圣 TTRestoran Yut Kee 鎰記中西菜馆地址：1, Jalan Kamunting, Chow Kit, 50300 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia营业时间：星期二-星期日 07:30-15:00 (每逢星期一休息)巴东咖喱鱼头海鲜粥家 Restoran OK  Photo Source 他们家的粥真的是很少外面可以吃到的，对于不爱吃粥的人更是对这里的粥频频点赞👍。这里的粥都是用瓦煲熬煮的，很稠很绵，香菜都是自己任加的哦，爱吃香菜的朋友们举起手来！海鲜 粥一定要搭配这家的咸蛋炸南瓜，茄子或苦瓜，爆炸神仙组合 ~ 不想吃粥的朋友可以点菜吃饭，招牌豆腐，菜园鸡，咖喱鱼头都可以试试哦~ Restoran OK 巴东咖喱鱼头海鲜粥家地址：53-4, Jln. Barat, Imbi, 55100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia营业时间：11.00-15:00 ; 17:00-2:00 (每逢星期三休息)鱼头米粉 Fish Head Vermicelli  Photo Source 本来主打肉骨茶的这家店引进鱼头米粉后，竟然生意大大再暴增。这家的鱼头米粉特别的点在于是用瓦煲煮的，米粉也是采用弹牙的粗米粉而不是普通的米粉哦 ，配料的部分也有外面都没有放的炸芋头，番茄，姜丝，咸菜，淡奶，鱼丸，腐竹，豆腐还有不能或缺的松鱼头，完全不腥！每天下午很多上班族不怕炎热都会来到这里这里吃他们家的鱼头米 ~陶香肉骨茶鱼头米粉 中南区地址：2, Jalan Tiong Nam 5, Chow Kit, 50350 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia营业时间：星期一-星期日 06:00-17:30大炒  Photo Source 福建面又称大碌麵，黑黑粗粗的面配上一些虾，青菜，鱼饼，猪油渣等等，除了福建面，还有月光河，炒白粿，焖伊面，滑蛋河，广府鸳鸯，咕噜肉饭，豆角烧肉饭，金香啦啦(蛤蜊)饭，姜葱鱼片饭，扬州炒饭等等都是值得品尝的。*福建面在吉隆坡和北马是不同叫法的哦，北马的福建面是吉隆坡的虾面，所以在北马的时候要小心不要叫错哦 ~ 火锅 Steamboat  Photo Source 问马来西亚人最喜欢吃什么，他们一定会说火锅，下雨天火锅，热天也火锅~ 一个星期必定吃一次！这家浮羅吉膽海鮮火锅的材料都是新鲜的，可以叫几个人的组合套餐或单点，汤头就有清汤，冬炎，粥底，猪骨汤，这些汤底是每天煮上几个小时精制而成的哦~ 火锅料更是很多选择，必点的是丸子类，猪肉片，鱼面，伊面，海鲜，青菜，菇类，腐竹，保证吃得你大快朵颐 。Restoran Pandan Indah Pulau Ketam Seafood Steamboat 班登英达浮罗吉胆海鲜生锅地址：M4-A-8, Jalan 4/1A, Pandan Indah, 55100, Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan, 55100 Malaysia营业时间：星期一-星期日 17:30-23:30 更多精彩内容： 【霹雳】20个介绍怡保的独特景点【吉打】25个兰卡威/浮罗交怡自由行景点【墨尔本】21澳洲墨尔本必去打卡地标篇
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