血糖高能吃草莓吗？首先，饮食治疗是糖尿病的基础治疗，对于糖尿病患者来说，应该是平衡膳食，食物多样化，才能保证糖尿病患者的营养。对于水果来讲，糖尿病患者如果血糖控制达标时可以少量进食，尤其是像草莓这样的水果。草莓粒含有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果胶等，其中果糖的代谢是不需要胰岛素的参与，果胶是含有可溶性纤维，具有延缓葡萄糖吸收的作用，而且草莓里富含了大量的维生素和水分，还有一些矿物质，对于糖尿病患者的健康是有益的。所以对糖尿病患者，要注意吃水果，要监测血糖，要掌握时机，掌握定时定量。一般是要在两餐中间吃水果。草莓含糖的量是比较低的，含糖量在10%以下，所以是可以吃的。但是，一定要在两餐中间吃，或者是在餐前一小时作为加餐吃，吃的量一定要掌握好。而且最好是控制在100-200g，每天就可以。如果对于吃草莓，最好是吃之前测血糖，或者吃后2小时测一下血糖，了解自己能不能吃水果，哪种水果会对血糖有影响。总之，对于糖尿病患者，选用水果应该选用低升糖指数或者低含糖量的水果，像草莓含糖量在10%以下。所以糖尿病患者作为加餐，或者在两餐中间血糖低时是可以吃的，但必须血糖稳定的情况下。

于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院

2018/06/06收听(25740)