各种参

有什么区别？

五加科人参属，包括多种药用植物，其中具有很高的药用价值的有人参、西洋参等。

人

参

为 五加科植物人参的干燥根和根茎。

主产于吉林、辽宁、黑龙江，传统以吉林抚松县产量最大、质量最好，称吉林参。野生者名“山参”；栽培者俗称“园参”。

园参经晒干或烘干，称“生晒参”。播种在山林野生状态下自然生长的称“林下山参”，习称“籽海”。

红

参

为 五加科植物人参的栽培品经蒸制后的干燥根及根茎。

可见， 人参和红参

属于同一植物的

干燥根和根茎的 不同炮制品

西

洋

参

为 五加科植物西洋参的干燥根。

党

参

为 桔梗科植物党参、素花党参或川党参的干燥根。

太

子

参

为 石竹科植物孩儿参的干燥块根。

因此， 党参和太子参

从严格意义上来说都不是参

不属于一个科属

如何根据体质

来挑选适合自己的参呢？

人参、党参、太子参和西洋参，这四个我们平时生活中常见的中药材，分别属于不同植物的干燥根。它们的功效各不相同，如何根据自己的体质来挑选适合自己的参呢？

01

人参

药性

甘、微苦，微温。归脾、肺、心、肾经。

功效

大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津止渴、安神益智。

适宜

人群

人参在诸参中属补气佳品，适合气虚为主的人群。一些 慢性病患者或体质虚弱者，秋冬时服用，能滋补强身。

用法

用量

从小剂量开始服用，文火另煎兑服，慢慢增加，千万不可一次服用过多，否则会出现兴奋、失眠、血压升高等情况。

使用

注意

在服用人参期间 不宜喝茶及吃萝卜，以免影响药效。在服用人参期间若出现舌苔白腻、感冒及腹泻等不适，应暂停服用，待症状缓解后再行服用。

02

红参

药性

甘、微苦，微温；归脾、肺、心、肾经。

功效

大补元气，复脉固脱，益气摄血。

适宜

人群

适用于 久病体虚，怕冷的人群。

用法

用量

从小剂量开始服用，文火另煎兑服，慢慢增加，千万不可一次服用过多，否则会出现兴奋、失眠、血压升高等情况。

冲茶

法

将红参薄片放在杯中，接着用沸水冲泡，盖上盖焖5分后即可服用，冲泡多次后，可将红参一起吃下。

嚼食

法

取2~3片红参薄片放入口中慢慢咀嚼。

磨粉

法

将红参磨成细粉，每日吞服，一般每次2g，用量可视个人体质而定。

03

西洋参

药性

甘、微苦，凉；归心、肺、肾经。

功效

补气养阴，清热生津。

适宜

人群

适用于 气阴两伤而有热者。主要表现为神疲乏力，气短，汗出，心烦口渴等。

用法

用量

煎服，3～6g，另煎兑服；入丸散剂，每次0.5～1g。

冲茶

法

将西洋参薄片放在杯中，接着用沸水冲泡，盖上盖焖5分后即可服用。

磨粉

法

将西洋参磨成细粉，每日吞服，一般每次1g，用量可视个人体质而定。

使用

注意

本品性寒凉，胃有寒湿者不宜服用。

【鉴别用药】人参与西洋参均有补益元气的作用，可用于气虚患者。但人参补气效果好，单用即可收效；西洋参补气的功效相对较弱，但可以养阴清热，一般夏天可吃点西洋参。

04

太子参

药性

甘、微苦，平；归脾、肺经。

功效

益气健脾，生津润肺。

适宜

人群

适用于气阴两伤者。主要表现为：乏力，出汗，口干，胃纳不佳等。

用法

用量

煎服，9～30g。

【鉴别用药】西洋参与太子参均为气阴双补之品，但太子参作用较弱，凡气阴不足的轻症、热不盛及小儿，宜用太子参；气阴两伤而热较盛者，当用西洋参。

05

党参

药性

甘，平；归脾、肺经。

功效

补脾益肺，养血生津。

适宜

人群

适用于 肺脾气虚、气血不足的人群。主要表现为：乏力，头晕，胃口不佳，大便溏稀等。党参作用缓和，药力薄弱，古方中轻症和慢性疾患者，可用党参加大用量代替人参，而对于急症、重症则仍以人参为宜。

用法

用量

煎服，9～30g。

温馨提醒

中医的进补是在体质学说的理论指导下，以四季气候变化为导向。如若体质情况较为复杂，需在医生的指导下进行调补。

参考文献：

1． 钟赣生.中药学［M］.北京:中国中医药出版社,2016．

2． 国家药典委员会.《中国药典》(第 1 部)[M].北 京北学工业出版社,2015.

3． 查琳,王影,杨怀雷,等.现代生物技术鉴定人参属药材的研究进展[J].人参研究,2019,31(6):61-64.DOI:10.19403/j.cnki.1671-1521.2019.06.016.

4． 詹梦茹,李贵花,郭旭春.党参属植物的化学成分及药理活性研究进展[J].山东化工,2021,50(19):79-82,84.DOI:10.3969/j.issn.1008-021X.2021.19.029.

6． 吴鲁东.红参的鉴别和用法[J].医师在线,2017,7(14):38.

来源：邵逸夫医院

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