板栗素有“干果之王”的美称，因其香甜可口的口感和营养丰富的特点而广受人们的喜爱。但板栗虽说好吃，但去皮却很麻烦，那么板栗内皮怎么去皮？有什么方法吗？下面一起来了解下吧。

板栗内皮怎么去皮最快方法

第一步：选择个头均匀，颗粒整齐，无异味、虫眼、裂口，且新鲜干净的板栗。

第二步：把板栗清洗干净，然后用刀在板栗的顶部，划出十字刀口。

第三步：锅里放入清水，加入少许的盐，烧开。再把板栗放进去，继续煮一分钟左右，关火浸泡十分钟，捞出来就可以了。

第四步：捞出来的办理不用过水，直接剥，轻轻一剥，栗子的两层皮就可以轻松的去掉了。

新鲜板栗要怎么保存好？

1、降温冷藏

新鲜的板栗可以将它清洗干净后放置在外面将表面的水分晾干，再用保鲜袋或者保鲜膜装入，并且将袋口或者盒口进行密封，然后放置在冰箱的冷藏层内。

2、通风保存

将新鲜的板栗用浓盐水抓洗3分钟洗净，用毛巾擦干水分，装入筛盆中放置通风处自然晾干水分。然后用干燥的网织袋或干净麻袋装好，放置在通风处保存即可。

3、瓦缸保存

将新鲜的板栗用淡盐水浸泡10分钟杀菌，同时瓦缸内侧洗净，一起放置太阳下或通风处晾晒干水分。然后取一干净无水麻袋，将所有板栗装入扎紧，再放入瓦缸内，上面加大盖用石头或重物压紧保存即可。

4、沙土保存

这种方法是最简单的，也是最有效的一种方法，一般比较适合大批量的板栗保存。做法是将板栗晾晒1-2天，然后埋在沙土中，注意埋得深一些，并且要将它埋实、不透风。

总的来说，想要快速去掉板栗的内皮一般是建议用盐水煮来巧去板栗皮，这种方法不仅板栗的壳，就连里面的皮也会很容易的随着壳剥开。不知道你平时是怎么去皮的呢？欢迎留言讨论。

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