随着居民消费的升级，国人对饮食的追求愈发健康、美味和精致，黑珍珠餐厅悄然成为当代老饕心目中的美食风向标。3月31日，最新一届“中国人自己的美食榜”——“2022黑珍珠餐厅指南”正式发布，并于美团App和大众点评App上线。

据悉，“黑珍珠餐厅指南”已是第五年发布，它同时还见证着东西方美食文明的交汇。今年，在全球736家入围餐厅中，共有283家钻级餐厅脱颖而出，覆盖北京、上海、深圳、广州、澳门、香港、台北、成都、重庆等22个城市以及纽约、曼谷、新加坡与巴黎四城。其中，北京、香港、成都的2022黑珍珠上榜餐厅数量分别位列第二至第四，杭州与广州上榜餐厅数量并列第五。

2022黑珍珠中，浙江共有24家餐厅入选，省会杭州有16家餐厅获得黑珍珠专业认可。宁波、台州也均有本地味餐厅入选。从钻级上看，浙江黑珍珠餐厅中，三钻餐厅2家、二钻餐厅6家、一钻餐厅16家。

在菜系上，浙江24家黑珍珠餐厅中，有20家都是中餐，另有一家日本料理、三家西餐。浙江是拥有连续五年上榜餐厅数量最多的省份，共有14家。其中，杭州西子湖四季酒店的金沙厅已经连续5年三钻，杭州西湖国宾馆的紫薇厅已经连续5年二钻。（本站编辑 贾晓芸摘编）