湖北李二鲜鱼村餐饮连锁管理有限公司于1999年10月诞生于武当山脚下，南水北调源头——十堰市。是以经营各类河鲜特色火锅及特许加盟连锁为主业，兼营旗下餐饮品牌专用生态鱼养殖及原料、调味品的研发、加工的实力连锁餐饮企业。

目前，公司旗下已有李二鲜鱼火锅、李二活鱼头、婉鱼、李二风干鱼四大餐饮品牌。

为了保证品牌全国连锁化发展需求，公司于“亚洲天池”——丹江口自建李二生态鱼养殖基地，自然养殖肉质嫩滑Q弹、生态健康的鲜鱼，并搭建完整锁鲜物流配送链，配送范围正由十堰向全国辐射；同时，公司与成都酸菜腌制厂、新疆冠农番茄制品有限公司签订专供协议，全年供应公司旗下品牌运营发展所需食材。

2017年12月起，公司获得周黑鸭上市原班咨询团队的助力，指导公司李二鲜鱼火锅品牌上市计划。截至2018年12月，公司旗下品牌门店已超500家，北上广深均有公司品牌门店落成，湖北、山东、河南、河北等地更是品牌火爆发展阵地。

2019年，公司将以全力辅助旗下品牌在全国发展拓店，并集合企业资源研发全新餐饮形式和餐饮品牌，为更多餐饮精英实现餐饮梦、致富梦创造机会！

品牌介绍：

李二鲜鱼火锅品牌创立于1999年，诞生于南水北调源头十堰市，是湖北李二鲜鱼村餐饮管理有限公司旗下品牌。品牌门店遍布湖北、山东、陕西、河南、河北、山西、云南、贵州、江苏、安徽、吉林、广东、北京等各省市县区，全国直营、合作门店70余家，加盟店400余家。

李二鲜鱼火锅从一个经营面积不足50平米、由4张桌子组成的小餐馆发展到现在全国连锁餐饮品牌，成功源于品牌二十年对“鲜”孜孜不倦的追求和“只做老百姓喜欢的品牌”的市场定位——汉水活鱼，现点即吃，营养美味，老少皆宜。这使得李二鲜鱼成为中国第一大鱼火锅品牌。未来“李二人”的共同目标是——有华人的地方，都能吃到李二鲜鱼！

产品特色

李二鲜鱼用料讲究：选用丹江无污染淡水活鱼，加上依据“李二秘方”制作的鲜嫩泡菜和鸡筒骨鲜汤、佐以“李二专用调料“，加上独特、科学的烹饪手法制作而成。酸香鲜嫩，色香俱佳，回味醇厚，令人垂涎。营养学证明，鲜鱼火锅，能开胃健脾，明目养颜，延年益寿。学生吃鱼能提高记忆力，中青年吃鱼能强身壮骨，老年人吃鱼能增强免疫力。

产品优势

1、自建成都酸菜场，古法腌制，匠人手艺，专供李二鲜鱼酸菜鱼锅；

2、自建生态鱼养殖基地，在有“亚洲水库”美称的丹江水库，以活水放养，育养出富有活力、肉质Q嫩的生态鲜鱼；

3、与新疆高地农工携手，种植自然成熟、饱满鲜红甜份丰富的新疆番茄，专供李二鲜鱼番茄鱼锅。