适当的吃玉米面粥可以起到减肥作用：1、玉米面粥本身含有的能量比较低，不容易导致能量的超标摄入，进而能够有效的起到减肥的作用。2、有很好的健脾开胃、增进运化能力的作用，适当食用玉米面粥能够把吃入的其它食物进行很好的运化，不容易导致过多食物淤积在体内，对于减肥有促进作用。3、玉米面粥含有丰富的膳食纤维，通过吸水膨胀能够增加饱腹感，有很强的减肥的作用。

张晓伟│河北省人民医院

2020/02/29收听(58422)

"喝玉米面粥并不能够帮助减肥，玉米面粥当中含有的碳水化合物比较多，而且玉米面粥的烹饪方式其实增加了谷类的升糖指数，容易导致在进食玉米面粥以后，餐后血糖水平出现明显升高，所以建议减肥的时候不要喝玉米面粥。减肥时可以选择像玉米、燕麦、黑米、荞麦等等，将它做成粗粮饭或者是粗粮馒头的形式，可能对于减肥更加有利一些。因为完整的粗纤维没有煮成粥的形式，通常不会被破坏，粗纤维进入人体以后，可以帮助促进胃肠道蠕动、延缓糖分的吸收、增加饱腹感，而且可以帮助促进脂质的分解，更加有利于减肥。"

罗莉│安徽医科大学第一附属医院

2021/04/02收听(29215)

血糖高患者可以少量食用玉米面粥，但需适当减少其他主食的量

曹雪霞│首都医科大学宣武医院

2023/10/18播放(87280)

糖尿病患者可以喝玉米面粥，但是要注意不能喝得太多。玉米面粥主要成分是碳水化合物，和米饭类似，但...

刘泽灏│中南大学湘雅医院

2021/04/19播放(52749)

糖尿病患病后，为了保证其血糖的平稳、减少并发症的发生，我们一般要进行糖尿病综合管理，其中饮食管理是相当重要的一部分。在饮食管理中，我们并不要求绝对不能吃某些食物。但是含糖量比较高以及升糖指数比较高的食物，一般建议要少吃，否则会对血糖产生比较大的影响，出现血糖的波动。玉米粥升糖指数非常高，因为其呈糊状，吸收比较快，对血糖影响非常大，所以我们不建议食用玉米粥。但如果饮食习惯中对玉米粥需求比较强烈，血糖控制还可以，则可以少量的食用。我们可以选择在进餐之后喝玉米粥，这样对血糖影响稍微小一些，但最好还是要不喝。

张立│滨州医学院附属医院

2019/07/12收听(97777)

一般情况下胃炎患者能喝玉米面或者玉米粥等，除非是急性胃炎患者目前出现频繁的恶心、呕吐症状，才暂时不要吃固体类的食物。最好先尝试着进流食，比较温热的流食，如可以先喝米汤、温开水。待病情逐渐缓解以后才改为半流饮食，这时就可以喝玉米粥或者吃玉米汤面。如果胃炎患者没有明显的临床症状，对于粥、面食物不忌口。但如果存在明显的临床症状，可以暂时先从流食开始，再逐渐过渡到半流食，具体可以咨询所就诊的医生。

陈和萍│中国人民解放军第一八七中心医院

2020/05/15收听(60395)

摄入玉米面究竟能否起到减肥作用，要具体问题，具体分析。因为影响减肥的因素，并非与是否摄入玉米面...

张晓伟│河北省人民医院

2021/09/30播放(66886)

胃不好的人最好是少吃玉米面粥，其主要是采用玉米面研磨制作而成的，本身具有健脾利湿、调中和胃的作用，适当的吃一些能够促进脾胃功能恢复，对于脾胃虚弱具有调节的作用。但是不少的人胃不好，是因为胃黏膜保护屏障受损导致的，这些人在饮食上，应尽量少吃玉米面粥，因为玉米面粥中的麦芽糖含量比较高。这种物质在消化时，会刺激胃腺产生大量的胃酸，不利于胃黏膜的修复，因此对于本身患有胃炎、胃溃疡疾病的患者，应尽量减少玉米面的摄入。玉米面中的膳食纤维含量特别高，在消化时会有一定的难度，尤其是在大量摄入后，还会导致消化不良的出现。

许吉成│哈尔滨市第一医院

2020/04/13收听(28464)

"胃不好可以适当的吃玉米面粥，但是不能吃过多，玉米比较粗糙，如果吃太多，可能会导致消化不良，从而引起腹胀、嗳气、纳差，严重时还会出现恶心、呕吐的症状。对于胃不好的原因，可能是幽门螺杆菌感染，也可能长期口服对胃黏膜有损害的药物，比如非甾体类消炎药、激素类药物等，还可能有不良的饮食习惯，比如长期吃一些辛辣、刺激、寒凉性的食物。如果是幽门螺杆菌感染，就要给予规范的根除幽门螺杆菌的治疗。"

吴海武│赣州市人民医院

2021/06/21收听(30581)

糖尿病病人建议不要喝玉米面粥。糖尿病病人在选择玉米面时，首先玉米面就是将谷物变成了细颗粒状，升...

罗莉│安徽医科大学第一附属医院

2023/05/05播放(75510)

血糖高的患者，不建议喝玉米面粥，血糖高的患者不仅每天需注意控制好食物的总热卡，还要禁食升糖指数...

罗莉│安徽医科大学第一附属医院

2021/06/03播放(84640)

玉米面属于粗杂粮类，常吃玉米面可以减肥，但可以减肥建立在用玉米面来替代日常所吃的精致大米、白面...

袁媛│山东省立医院

2023/07/17播放(95117)

玉米面热量不低，但对于提高减肥效果有积极作用，主要原因如下：

1、适当食用玉米面，...

张晓伟│河北省人民医院

2023/03/31播放(74739)

在减肥过程中可以吃玉米面饼子，但是要严格控制玉米面饼子摄入量。

​玉米面饼子当中富...

张晓伟│河北省人民医院

2023/05/15播放(91317)

通常玉米面如果正常食用，有一定的减肥效果，是指用玉米面替代主食进行摄入。即在主食进食部分细粮的...

徐珊珊│哈尔滨市第一医院

2021/09/28播放(86514)

适当地喝粥，能够起到减肥作用。因为从西医营养学的角度来讲，粥当中富含有丰富的液体，能量密度会较...

张晓伟│河北省人民医院

2023/05/06播放(69859)

"南瓜粥并不能减肥。肥胖最主要的原因是摄入的热量大于消耗的热量，南瓜粥对于减肥期间可以作为主食适当的使用。它里面含有丰富的膳食纤维，能够延缓糖的吸收和胆固醇的吸收，有助于规律的排便，同时也增加饱腹感，减轻减肥期间的饥饿感，有助于在减肥期间控制好主食，控制好饮食。但是南瓜粥并不会带来热量的减少，也不会帮助消耗热量，因此，南瓜粥并不能直接带来减肥的效果。在减重期间，应该注意主食粗细搭配和其它的主食综合的交替食用，这样营养更加均衡，生活质量会更高。同时要记住，科学的运动能帮助减肥，每周五次以上，每次四十分钟以上的中等强度有氧运动，长期坚持，饮食控制，坚持锻炼，这样才能真正的让体重下降。南瓜粥不能直接减肥，但是减肥期间可以适当食用。"

胡伟│首都医科大学宣武医院

2020/06/20收听(54782)

"杂豆粥并不能直接减肥，但是在减肥期间可以作为主食适量食用。肥胖最主要的原因是摄入的热量大于消耗的热量，而减肥最根本的方法是减少热量的摄入，增加能量的消耗。杂粮粥、杂豆粥是全谷类食物的一种，它含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能够增加饱腹感，减轻减肥期间的饥饿感，有利于减肥期间饮食控制。同时杂豆粥当中的膳食纤维也有助于延缓糖和脂肪的吸收，帮助规律排便。杂豆粥在减肥期间鼓励适当的食用，它不会直接带来热量的减少，也不会帮助直接消耗热量，因此，只靠和杂豆粥不会让我们减肥。只有在减肥期间，杂豆粥和其它的主食交替食用，这样更好的营养均衡，生活质量会提高，让我们更能坚持住减肥。同时不要忘记要坚持锻炼、规律的作息，在家吃三餐，尽量减少外出应酬。同时要注意充足的睡眠，心理的平衡非常重要，杂豆粥减肥期间可以适量吃。"

胡伟│首都医科大学宣武医院

2020/06/20收听(41091)

"吃粥通常不能减肥，只有少数特殊情况有助于减肥。粥多属于五谷杂粮制作的食品，富含淀粉等成分，而淀粉属于高热能食品，加上粥经过长时间熬制，摄入后吸收比较快，容易导致体内的热能蓄积。同时，多数人喝粥后不容易产生饱腹感，还需要摄入其他食品，或者需要大量喝粥，才能避免饥饿，容易导致摄入热能超标。不过有些人少量喝粥，也可以产生饱腹感，减少其他食品摄入。这类人群可以经常喝点绿豆粥替代其他食品，因为绿豆粥中淀粉含量相对比较少，有一定的减肥作用。如果已经有肥胖，需要注意适量限制粥类食品的摄入，尤其是不宜多喝添加淀粉的粥类食品。"

马琳娜│哈尔滨市第四医院

2020/12/24收听(44360)

每天吃粥到底能不能减肥一定要看吃粥的量，因为粥中毕竟含有一定量的谷物，而谷物都是富含碳水化合物的食物。营养学上讲一克碳水化合物产生四千卡的热量，如果粥喝得过多必定会引起过多能量的摄入，而以脂肪的形式储存在体内。粥的特殊的烹调方式能够让糊化程度更高些，而糊化程度高的粥，能够在短时间内很快的升高血糖，当血糖在短时间之内发生忽高忽低的变化，对脂肪的动员分解就能够起到不良的抑制的作用。所以如果粥吃的量比较多，尤其是升高血糖的能力发挥得更强大的时候，可能在减肥方面不光起不到促进脂肪分解的作用，反而可能会因为过多碳水化合物的摄入而引起肥胖的进一步加重。

张晓伟│河北省人民医院

2019/11/12收听(90941)