方蔓桃

早期的药酒与补酒在一定程度上影响着消费者对新兴保健酒的认知。药酒突出功效，重在功效;保健酒重在维护和预防，其主要功能是抗疲劳，提高免疫力，这种功能与功效的侧重点不同，恰是区别药酒与保健酒的根本点。

保健酒行业市场多大?保健酒市场争夺战再添热度。9月27日，北京商报记者在国家企业信用信息公示系统官网注意到，南京同仁堂健康产业有限公司(以下简称“南京同仁堂”)合资成立南京同仁堂酒业有限责任公司。值得一提的是，修正集团、江中药业等药企也曾成立酒业公司推出保健酒产品欲分保健酒市场一杯羹。然而，在保健酒行业内的竞争愈发激烈之时，保健酒产品并不高的销量揭露了行业发展存在的短板。

业内人士指出，尽管保健养生酒行业展现出蓬勃发展的势头，但是真正实现破局的企业少之又少，大多数中小企业营收仅维持在千万元左右。此外，产品同质化严重是保健酒行业的痛点，想要打破同质化难题，企业需结合自身优势特色打造出差异化品牌才能有效占领市场。

据中研产业研究院《2022-2027年中国保健酒行业市场深度调研及投资策略预测报告》分析：

保健酒行业市场分析

保健酒是以白酒为酒基，选择有治疗作用和滋补性能的中药或者药食同源的物质，应用一定的加工手段，使内容物溶解在酒中，从而发挥其功效。

早期的药酒与补酒在一定程度上影响着消费者对新兴保健酒的认知。药酒突出功效，重在功效;保健酒重在维护和预防，其主要功能是抗疲劳，提高免疫力，这种功能与功效的侧重点不同，恰是区别药酒与保健酒的根本点。

中国的历代医药著作中几乎无一例外的有药酒治疾健身的记载。今天随着科学技术的进步，从中药浸酒传统工艺的基础上已发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段，提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒。当人们的保健意识日趋增强，一些药物成为食用保健品时，保健酒这一新名词便开始走红。

近年来，人们从过去以喝酒为目的转变成了品酒，消费者对酒的味道和质量的要求越来越高，而对于喝酒也能促进健康的说法也逐渐认同，这也大大促进了保健酒行业的发展目前在市场上有很多酒类品牌，茅台和五粮液毫无疑问占据着。

目前保健酒随着人们消费意识和生活水平的提高而得到重视，市场规模越来越大保健酒，顾名思义，就是指喝后对人体有保健作用的酒，是传统药酒的分支，是普通白酒的延伸目前保健酒已成为酒类市场一支主要的生力军，喝酒，喝保健。

从小众酒走向大众酒。保健酒的消费经历了三个阶段：从早期的秘饮阶段发展到自饮阶段，再到如今的聚饮阶段。消费的变化源于需求的演化，保健酒从小众消费走向大众消费时代源于三大消费需求的推动。首先是健康需求：现代社会生活节奏快、工作压力大，亚健康人群快速增长，人们对健康的需求日益增加，追求健康的方式也多样化，保健酒作为养生保健的日常消费品正逐渐融入人们生活。

《中国养生酒发展白皮书》数据显示，国际上，保健酒、养生酒及营养酒的消费量约占酒类(含白酒、葡萄酒、果酒等)消费总量的12%。目前，我国保健酒在行业销售总规模中占比不足5%。行业数据显示，截至2021年，我国保健酒市场规模达467亿元，预计2024年有望达到580亿元。尽管整个保健养生酒行业开始展现出蓬勃发展的势头，不过真正实现破局的企业却比较少，大多数中小企业营收维持在千万左右。

随着保健酒市场规模扩张，越来越多的保健酒品牌破土而出，颇有遍地开花之势，行业发展呈现快速崛起态势。

最近三年，中国保健酒市场以每年超过30%的速度在增长，排名行业前三名的海南椰岛鹿龟酒中国劲酒和五加皮酒，其年销售额加起来已超过10亿元保健酒的快速发展，受到国内强势品牌如五粮液宁夏枸杞红茅台等企业的介入，它们。

目前在市场上有很多酒类品牌，茅台和五粮液毫无疑问占据着白酒行业的龙头位置但是在保健酒行业里，有一个品牌却成为了该领域无可取代的佼佼者，这个每瓶价格还仅15元的酒，每年的销售额居然高达100亿，连茅台和五粮液都不敢。

近年来为了迎合年轻消费市场，许多保健酒厂商试图打破纯饮这一传统的保健酒喝法，推出了消费者可自主DIY的饮酒习惯，以保健酒为基底，按一定量添加各种辅料调配出口感丰富的酒品。同时聚焦年轻消费群体的深度需求是品牌年轻化，开拓保健酒的新蓝海市场。

随着饮用人群的年轻化，保健酒产品包装设计、宣传策略都在慢慢呈现出时尚化的趋势，倡导以时尚演绎传统和经典。有数据预测，未来我国保健酒产量仍将继续增长，到2025年，全行业保健酒产量将达到133万千升左右，年均复合增长率达到5.9%。

我国的保健酒出口主要以香港澳门以及东南亚国家为主，一些美国华人也是保健酒的主要消费对象，一般中药保健酒的出口市场与当地华人的数量密切相关。我国中药保健酒最大的出口对象是中国香港，而新加坡是东南亚最大的国内中药酒进口国，占到我国中药酒出口量的25.59%。

中国保健酒行业形成了三大阵营和三个梯队。三大阵营分别是传统品牌阵营，以中国劲酒、椰岛鹿龟酒等为代表;名酒品牌阵营，如五粮液黄金酒、茅台白金酒、汾酒竹叶青酒等;药企品牌阵营，代表为江中制药朴卡枸杞酒、修正药业修正健酒等。

又一家药企入局，保健酒市场争夺战再添热度。2022年9月27日，在国家企业信用信息公示系统官网注意到，南京同仁堂健康产业有限公司(以下简称“南京同仁堂”)合资成立南京同仁堂酒业有限责任公司。此前，修正集团、江中药业等药企也曾成立酒业公司推出保健酒产品。业内人士指出，尽管保健养生酒行业展现出蓬勃发展的势头，但大多数中小企业营收仅维持在千万元左右。此外，产品同质化严重是保健酒行业的痛点，企业需结合自身优势特色打造出差异化品牌，才能有效占领市场。

保健酒行业发展前景

近5年到2022年保健酒产量超过500亿元目前，保健酒保持着每年两位数以上的增长率，超过了白酒和保健品市场的增长速度保健酒是以白酒为酒基，选择有治疗作用和滋补性能的中药或者药食同源的物质，应用一定的加工手段，使内容。

保健酒本身具有区域性特色，如东北的保健酒信奉人参、鹿茸，西部的信奉藏红花、雪莲，南部的信奉首乌、巴戟，西部的信奉蛇、蛤蚧，东部的信奉海马、海参，各显纷呈。由于区域惯性，保健酒在某种程度上形成了区域消费习惯。

从“银发经济”、“养生经济”，到疫情后国家政策层面支持大健康产业的建设和发展，方方面面都能证明保健酒正迎来大好时机，理应焕发出新的活力，在酒业大展拳脚。

当前，保健酒行业不断的完善与成熟，随之而来的便是往更高层次的进步。对保健酒市场来说，保健酒行业经历了近些年的探索，中高端化趋势进一步加强，中高端保健酒顺势成为保健酒企业新开拓的方向，未来保健酒发展前景乐观。

对国内酒业提出了更高的要求，保健酒成为继白酒、啤酒、葡萄酒之后中国酒类市场中崛起的第四类酒业新势力。2020-2024年，保健酒仍将以约8%的平均年增长速度保持增长，具有巨大的市场潜力。我国保健酒行业出口占比比较小，每年出口量基本保持在400吨/年左右，2020年我国中药保健酒出口量为404.6吨，而相比之下我国保健酒进口量增长明显。2020年我国中药保健酒最大的出口对象是中国香港，而新加坡是东南亚最大的国内中药酒进口国，占到我国中药酒出口量的25.59%。

想要了解更多保健酒行业详情，请查阅《2022-2027年中国保健酒行业市场深度调研及投资策略预测报告》。报告在总结中国保健酒行业发展历程的基础上，结合新时期的各方面因素，对中国保健酒行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。报告资料详实，图表丰富，既有深入的分析，又有直观的比较，为保健酒企业在激烈的市场竞争中洞察先机，能准确及时的针对自身环境调整经营策略。

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2022-2027年中国保健酒行业市场深度调研及投资策略预测报告

保健酒研究报告对行业研究的内容和方法进行全面的阐述和论证，对研究过程中所获取的资料进行全面系统的整理和分析，通过图表、统计结果及文献资料，或以纵向的发展过程，或横向类别分析提出论点...

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