本课程采用课堂讲授与学生实践相结合的教学方式，在课堂教学中，突出重点、难点，力求通过形象化的教学使学生对所学内容加深理解。使学生在全面了解现代社交礼仪的基本概念、特征、原则的基础上，掌握仪容仪表仪态礼仪、礼貌语言的运用、日常交际礼仪、餐饮礼仪及主要接待服务礼仪的基本知识。让学生在系统学习有关商务礼仪知识的基础上，加强实践训练，在学生实践训练活动中，充分发挥他们的参与积极性，全面提高其实际应变能力及应用商务礼仪知识的能力。在教学中，强调以学生为主题而以教师为主导，改变过去以教师为中心的教学模式，注重学生自主学习和应用能力的培养，教学方法要灵活多样，充分调动学生学习的积极性，激发学生的学习动机，最大限度地让学生参与学习的全过程，并实现以下几个目标：

1. 知识目标

要求学生掌握商务礼仪的基本理论、涉外文化知识等。

2. 职业技能目标

提高学生社交能力、语言表达、沟通力、协调力、应变能力，还培养学生的团队合作精神，强化学生的耐心、细致、严谨的工作态度，从而成为受欢迎的人。 

3. 职业素质养成目标（或态度目标）

注重软实力的提高，所以我们要做到：

1) 注重EQ-情商的培养：亲和力，沟通力，协调力，合作力，意志力，表达力。

2) 注重DQ-德商培养：要做好事先做好人，懂礼仪知礼节，道德高尚，真善美，善良的人永远都是最后的赢家。

3) 注重HQ-健商的培养，心理健康，生活、消费、身材管理等。

本课程以双语为特色，以商务活动开展为背景，学习礼仪规范的同时，拓宽跨文化交际国际视野，提升综合素质。