XIAMEN

＃ XIAMEN 那些老味道＃

疫情有所好转的三月底

街头已满是陆续复工的人们

但对于厦门数之不尽的小店来说

却多多少少受到了影响

每块招牌的背后 ，都是他们在硬撑着

...

但请你们再撑一会！

等一切都好起来的那天

我们一定回来吃垮你！

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『思明的你们』

· 01 / 金门开妈饭团 ·

台湾饭团 x 金门炒泡面 x 起司蛋饼

"开了23年的老店，传承了正宗的台湾风味”

tip：尚未营业

地址：思明区东浦路东浦一里115-1号（时尚国际对面）

· 02 / 巧媳妇鲁肉饭 ·

卤肉饭 x 刈包

"藏在小区楼下的台湾味，连开9年不涨价”

tip：已营业

地址：思明区湖滨北路243号锦绣广场102商铺

· 03 / 李菊英烧豆花 ·

豆花 x 川味豆花粉

"成功平息甜、咸豆花之争的小店”

tip：已营业

地址：思明区故宫路57号

· 04 / 前埔大同西多士摊 ·

西多士 x 鸡蛋汉堡

"被大同学子追了14年的小推车美食”

tip：尚未营业

地址：思明区前埔大同中学斜对面小区门口

· 05 / 林记二里虾面 ·

虾面 x 升级版虾面

"「过气歌手」开的面馆”

tip：已营业

地址：后埭溪路湖滨二里29-1号

· 06 / 宋氏肥肠粉 ·

肥肠粉 x 杂酱面

"堪称厦门粉面馆中的大佬级小店，深巷里开了17年”

tip：已营业

地址：思明区禾祥西路8-60号（联邦广场内）

· 07 / 滋味小食柳州螺蛳粉桂林米粉 ·

螺蛳粉 x 桂林米粉 x 红糖冰粉

“柳州女婿开的地道螺蛳粉店”

tip：已营业

地址：思明区莲坂商业广场南区72号

· 08 / 月华沙茶面 ·

沙茶面 x 清汤面 x 烧肉粽

“每天用掉10锅汤的沙茶面，陪厦门走了35年头”

tip：已营业

地址：思明区镇邦路78号（民立小学对面）

· 09 / 好味道酸笋面 ·

酸笋面 x 沙茶面

“酸笋面好评不断的小店，巷子里开了10年”

tip：尚未营业

地址：思明区后岸巷2号-101

· 10 / 老张桂林米粉 ·

桂林米粉 x 酸辣粉 x 重庆小面

“厦大学生的嗦粉秘密基地，开业6年不涨价”

tip：尚未营业，预计四月底营业

地址：思明区曾厝安北二路8号（厦大学生公寓旁）

· 11 / 夜来香麻辣烫 ·

麻辣烫 x 炸串 x 拌泡面

“只有3张桌子，环境差到不行，却是厦大人的美食珍藏”

tip：已营业

地址：思明区曾厝安村后厝社81号之二

· 12 / 九市牛肉店 ·

牛三宝汤 x 咸饭

“凭借一碗汤，喂饱了街访22年”

tip：已营业

地址：思明区大同路48号（佳味再添对面）

· 13 / 惠源面包店 ·

炸面包 x 五指包 x 汉堡

“1993年开的实力派网红面包店”

tip：已营业

地址：思明区开禾路22号（朱记手撕鸡对面）

· 14 / 誉满煎包店 ·

煎包 x 煎包

“不到10㎡的生煎店，陪伴了松柏人20多年”

tip：已营业

地址：思明区屿后南里241-247G号店面

· 15 / 松柏咸饭 ·

咸饭 x 肉羹汤 x 卤味

“「拆二代」开的小店，卖一碗创于1999年的咸饭”

tip：已营业

地址：思明区屿后南里127号102（近京闽中心酒店）

· 16 / 东东炸物 ·

鲨鱼炸 x 炸芋丸 x 润饼

“30年老店，厦门人童年炸物的回忆根据地”

tip：已营业

地址：思明区四里菜市场168-170号

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『湖里的你们』

· 01 / 红咖喱 ·

香酥鸡炒饭 x 菠萝鸡 x 炸香蕉

“三中学生的「第二食堂」，藏着来自各国的美食”

tip：已营业

地址：湖里区兴隆路621号之3号

· 02 / 松柏油炸 ·

炸醋肉 x 炸芋枣 x 炸菜丸

“每天只卖3小时的夫妻炸物摊，一摆就是17年”

tip：已营业

地址：湖里区仙岳路454号之103

· 03 / 丽香锅边糊 ·

海鲜锅边糊 x 尚干拌面 x 香芋泥

“开了12年的福州小吃店”

tip：已营业

地址：湖里区金尚路152号

· 04 / 华昌小区肠粉 ·

肠粉 x 炖罐 x 咸饭

“被誉为湖里「早餐之神」的肠粉店”

tip：尚未营业

地址：湖里区华昌路与竹坑路交叉口旁（华昌小区内）

· 05 / 进民肠粉 ·

肠粉 x 拌粉

“藏在蔡塘巷子里的夫妻肠粉店”

tip：已营业

地址：湖里区江头街道蔡塘村5号之5

· 06 / 鑫朝刘汤包 ·

汤包 x 酸笋汤

“厦门top级的汤包店，排队排到腿抽筋也要吃”

tip：已营业

地址：湖里区海天路27号建行柜员机对面

··03··

『集美的你们』

· 01 / 曼谷站 ·

泰式船面x 冬阴汤面 x 热干面

“华大学生开的泰国小店，只卖4碗面”

tip：尚未营业

地址：集美区石鼓路15号之8

· 02 / 帕帕栗酥饼 ·

板栗饼 x 板栗饼

“入学吃到毕业的网红板栗酥”

tip：已营业

地址：集美区集岑路1-78-101号

· 03 / 糯米卷 ·

糯米卷 x 糯米卷

“厦门第1家糯米卷，在石鼓路开了15年”

tip：已营业

地址：集美区集岑路黄焖鸡米饭旁

· 04 / 运吉关东煮专门店 ·

关东煮 x 关东煮

“集大学姐学妹一起开的日式关东煮店”

tip：已营业

地址：集美区石鼓路49号

· 05 / 号·一九九 ·

振国煎饼 x 集美粉 x 咖喱鱼蛋

“香港大叔开的小店，不定时更新菜单”

tip：已营业

地址：集美学村大社路199-1-101（泰和楼旁）

· 06 / 厝内匠味 ·

阿公誒葱油拌泡面 x 沙茶炸鸡盖饭

“招牌是一份94年小伙独创的「想家沙茶饭」”

tip：已营业

地址：集美区岑西路125号112门店

· 07 / 联生炒面 ·

炒面 x 五香 x 鸡卷

“不设招牌，却火了70年的炒面店”

tip：未营业，预计四月初营业

地址：集美区大社路128号（戏台楼树下）

· 08 / 姐妹猪肝面线 ·

猪肝面线 x 炸排骨

“姐妹五人合开的面线店”

tip：已营业

地址：集美区纺织东路厦门十中斜对面

· 09 / 林氏麻糍 ·

麻糍 x 青团 x 肚脐饼

“独创一份集美人气爆棚的彩虹麻糍”

tip：已营业

地址：集美区银江路乐安东里2-105号（距集美大学46米）

▽▽▽

写在最后的话

是你们的存在

带给了我们许多难忘的味道

见证了我们在这座城市的悲喜

...

所以还请你们一定要在疫情结束后

依然在那个街角、巷尾

用袅袅炊烟迎接我们

我们定当准时赴约！

# 你最爱的老店是哪家？#

宋氏肥肠粉！太爱了！

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