Mok huak 是来自 Isaan（泰国东北部）的传统菜肴，以发育中的蝌蚪为主要成分。吃一盘蝌蚪对大多数人来说可能不是很开胃，但这道菜其实并没有那么可怕。因为它们看起来像小鱼，尝起来有点像去骨鸡肉，你可能会忘记它们是蝌蚪的事实。然而，即使调味很重，它们也会很臭，这使得很多人很难享受这道菜。

4. Teen Gai（鸡脚）

我们知道，将脚放在盘子上可能会令人不快，特别是如果您无法忘记鸡活着时可能会踩到什么。不过不用担心，外层的硬皮都去掉了，脚也彻底清洗干净了。它们的味道和鸡肉的其他部分一样，只是它们的质地不同。

在泰国，它们经常被炖或油炸。一种流行的烹饪鸡爪的方法是将它们放入类似于冬阴功的酸辣肉汤中。

5. 普拉拉

pla rah 的味道你可能会永远记住。它是如此的臭和令人不快，以至于有些人认为它太难处理了，但如果你尝试一下，你可能会喜欢它。Pla rah 基本上是将鱼放在罐子里发酵 12 个月。

一段时间后，鱼被一滩液体淹没。这种液体将添加到各种菜肴中，尤其是著名的 Isaan 木瓜沙拉，即 som tum。虽然大多数人只使用液体，但吃整条臭鱼也很常见。

6. 猪脑

我们名单上的下一个奇怪的泰国食物是猪脑。尽管吃猪脑听起来很奇怪，但它实际上是可以食用的，在泰国的某些地方被认为是一种美味。猪脑的做法很多，但最常见的菜式是猪脑汤（tom samong moo）和泰北烤猪脑（ab ong or）。

在 tom samong moo 中，将猪脑与炸鱼皮、内脏和猪肉丸一起放入辣味汤中。在 ab ong or 中，猪脑用虾酱、酸橙叶、柠檬草和其他草药调味。然后，将大脑包裹在香蕉叶中并烘烤。猪脑不是普通菜，但如果你是一个勇敢的食客，值得一试。

7. Larb Mote Daeng（红蚂蚁蛋）

泰国东北部的一道受欢迎的菜肴，larb mote daeng 不适合胆小的人。这道菜由红蚂蚁和蚂蚁蛋制成，据说比看起来或听起来更好吃。红蚂蚁和蚂蚁蛋与鱼露、香菜、葱、蔬菜和酸橙汁混合。

有时，可能会在菜肴中添加煎蛋。蚂蚁和蚂蚁卵既可以生吃，也可以煮熟。这道令人毛骨悚然的菜尝起来又甜又酸，而且超级脆。

8. Baak Bpet（炸鸭嘴）

泰国人从字面上理解不浪费食物的概念。鸭子的每一部分，包括喙，都在这里吃。喙在油炸或烤之前用酱油腌制，并配上辛辣的蘸酱。挑战一下自己，你可能会发现这道奇怪的菜其实很好吃很脆！

9. Kai Yeow Maa (世纪蛋沙拉)

Kai yeow maa 是一种以世纪鸡蛋为主要成分的沙拉。尽管它们被称为世纪蛋，但它们实际上并没有一千年的历史。在泰语中，这个名字的字面意思是“马尿蛋”，但别担心，它们没有浸泡在马尿中。

世纪鸡蛋基本上是熏黑的鸡蛋，将盐、石灰和灰烬等成分混合保存数月。由于保存过程，鸡蛋呈现出一种奇怪的香味。然而，世纪鸡蛋沙拉真的没有它看起来或闻起来那么糟糕。这道菜闻起来并不难闻，因为鸡蛋与香菜、鱼露和酸橙汁等其他成分混合在一起。

10. 炸青蛙

除了蝌蚪，油炸青蛙是另一种你可能想尝试的奇怪的泰国食物。在油炸之前，青蛙通常涂上盐、大蒜和面粉。较小的青蛙被整个吃掉，而较大的青蛙被切成碎片。吃青蛙，特别是作为一个整体，是相当具有挑战性的。然而，它们实际上与鸡肉非常相似，无论是味道还是质地。

在奇怪的食物方面，泰国人不会认输。问题是，您是否有足够的勇气尝试这份清单上的所有内容？你敢吃其中的几种呢？返回搜狐，查看更多