1883年，梅尔乔·干露（Don Melchor Concha y Toro）从法国引进了波尔多葡萄品种，并将它们种植在了智利的迈坡谷（Maipo Valley）地区，并由此建立了干露酒庄。干露酒庄在1922年转为股份有限公司，逐渐将葡萄酒的生产过程规范化，也因此逐渐成为了智利最大的葡萄酒集团。

爱德华多·吉利萨斯蒂·塔格莱（Eduardo Guilisasti Tagle）在1957 年加入了干露集团，通过收购全球各地的优质葡萄园，公司的业务和规模都有了突飞猛进的发展。直到1994 年，干露集团成功上市，算是彻底打响了酒庄在国际上的知名度，作为集团主席的爱德华多功不可没。此后干露算是开启了开挂人生，在世界上拿奖拿到手软，成为全球最受欢迎的葡萄酒品牌之一。

干露除了有活灵魂这种跟木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）合作生产的顶级红酒外，同样也拥有着珍藏、云巅这类价格亲民的平价餐酒。

简单的介绍后我们还是直接进入正题吧，聊聊干露旗下值得购买的那些红酒。

珍藏就不用多说了，大概是干露入门的最亲民酒款了。 基本上促销价格都是20左右，略微冷藏后佐餐还是挺合适的。虽然只是20块钱的口粮，但是整体酒质要超过电商平台上大多数50元上下的法国红酒水平。新世界的酒性价比绝对一流。 

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 除了有代表性的赤霞珠，同款还有卡曼纳、西拉、梅洛可以选择。干露有个很有趣的特点就是入门酒款有很多单酿，但是混酿较少。其实在我看来这是个不讨好的做法，混酿更容易掩盖单一品种的缺陷，能够实现不同品种的互补，尤其是入门品种。但无论如何，这都是值得入手的一款入门酒款。

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云巅作为进阶酒款，也是深得大家喜爱，比如我。云巅卡曼纳简直可以说是这个级别的天花板。说到卡曼纳就多聊两句，这款酒叫卡曼纳，实际就是现在智利的传奇品种佳美娜。作为当初法国在19世纪绝迹的葡萄品种，佳美娜的香气突出，单宁含量适中，造就了佳美娜葡萄酒酒体柔顺，香气浓郁的特点。非常非常非常适合入门者品鉴，重要的事情说三遍。 

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除了卡曼纳，云巅赤霞珠也非常不错，尤其是尝试过珍藏赤霞珠之后，你会发现，干露真的是一分钱一分货！

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 略高于三重奏的混酿品种，梅洛、马尔贝克和佳美娜的组合，当初也是30多入手，现在貌似没这个好价了。深红是已经慢慢上探到可以感受到葡萄酒美妙的级别了。酒体的顺滑度跟前面介绍的品种比起来有了一点肉眼可见的提高，作为进阶口粮非常合适。

顺便说一句，这个系列可以说是干露酒打响自己名号的关键之作了。1891年，来酒窖偷酒的小偷被酒庄工人误当成魔鬼，于是他故作神秘地向大家透露酒庄的酒窖里有鬼的事情。梅尔乔·干露听到后便顺水推舟，以假当真对外散播酒窖闹鬼的消息。不但小偷再也不敢来偷他的酒，酒庄还专门为此事件创立了这个葡萄酒品牌——红魔鬼。也借由此事，干露的品牌也被散播了开来，算是当是非常成功的事件营销案例了。

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 远山系列的定位接近于红魔鬼吧，跟红魔鬼一样也是中央山谷产区的品种。但这个系列不是混酿，而是单酿。 

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除了梅洛、赤霞珠和西拉三款干红，还有一款长相思干白，价格一样，都还是值得一试的。

  典藏的定位略高于魔神深红和远山吧。偶尔也会有30左右的好价，趁机多囤一点，很值。  

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除了赤霞珠和卡曼纳，典藏还有西拉和霞多丽干白。说起来我对西拉简直可以说是完全无爱，但是典藏西拉算是为数不多这个价位我还可以喝的干红。

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三重奏也算是跟典藏定位接近的一款酒了。三重奏，顾名思义是三个品种的混酿。这款梅洛、佳美娜、马尔别克三种混酿的红酒，带来的是更丰富的香气和刚顺滑的口感。  

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除了上面列出来的两款，三重奏本来还有一款霞多丽为主体，灰皮诺白皮诺混酿的干白，可惜在京东没有找到链接，也是品质相当不错的一款酒。

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这是一款产自阿根廷门多萨产区的风之语酒庄的单酿。阿根廷的风土简直是马尔贝克的天堂，这款风之语马尔贝克单酿则是充分发挥马尔贝克特点的一款酒。风之语酒庄（Bodega Trivento）酒庄的西班牙语名“Trivento”，意为“三股风”，指代吹拂着门多萨（Mendoza）的南极风、佐达风（Zonda）和东南风。这三股风下吹出的风之语，绝对值得尝试。

好了，因为本期主题已经定下了性价比入门红酒的Flag，那么干露旗下的那些性价比优质酒款就留待下期吧，前面介绍的各个系列的进阶产品，以及还没有来得及介绍的系列，像针对中国年轻市场的羊驼、鼎鼎大名的麦卡斯、侯爵、更高级的魔爵乃至活灵魂。

我们下期再见。

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～

夏天，请不要在执迷于冰啤的清爽，冰啤酒中含有大量的嘌呤且有大量气体，会使人感到不适。在我看来，冰镇过的白葡萄酒是最适合夏季的时令酒，一如烧酒之于冬天、茴香酒之于早春、红酒之于秋天一样，不同的时令酒应对着不同的季节、不同的环境与不同心情，而其独特的口感亦能随外在环境一起发生变化，为人带来一份宜时宜地的诱惑。 

白葡萄酒和红酒一样，找到适合自己的那款最重要，可市场上的白葡萄酒种类过多，不同国家、不同产区的眼花缭乱，选择一款适合自己口味的白葡萄酒成了痛点，究竟选价格高还是价格低的，是选择法国还是智力还是新西兰的，看完这篇文章，你就有答案。

价格在200以内就行，不需要太高，因为夏天喝的白葡萄酒都是新鲜活泼的，适合陈年的白葡萄酒不太适合，不具有性价比的我也不建议你购买。 

首先，先了解下夏天选择白葡萄酒的几个原则:

1、口感上一定要有较高的酸度

2、尽量避免橡木桶

3、选择简单的白葡萄酒

4、根据喜欢的风格选择葡萄酒

夏季最适合饮用干白葡萄酒，干白那种淡雅清新的果香，清爽而干脆的口感，仿佛给酷暑中的人们带来一阵凉爽的清风。 

白葡萄酒大多为单一葡萄品种酿制，所对应的葡萄酒都带有葡萄本身明显的香气特征，所以，选对葡萄品种很重要

长相思(Sauvignon Blanc)、琼瑶浆(Gewurztraminer)、雷司令(Riesling)、 霞多丽(Chardonnay)、 灰比诺(Pinot Gris)都是夏季不错的选择，其中以长相思、霞多利和雷司令三个最为流行。但因为不同产区或者不同方式，我们更建议选择例如新西兰的长相思、智利的霞多利，以及德国摩泽尔或莱茵高的雷司令。

长相思(Sauvignon Blanc)

在凉爽产区会散发出芦笋、青草、柠檬和矿物味，而在温暖产区则会以百香果、醋栗、香橙香味主调

马尔堡的葡萄园

新西兰马尔堡的长相思是很好的选择，马尔堡是新西兰日常市场最长的产区，并且靠着海岸有着阵阵海风，这样独特的气候使得马尔堡产区白天炎热干燥，夜晚凉爽，有着不小的温差 

这样的条件使得这里的葡萄的生长周期变长，有充足的时间来凝结风味物质，而夜晚的凉爽又保证的酸度的留存

马尔堡的长相思一口就能分辨：浓郁的百香果、柑橘、酸橙伴着些许的青草味，酸度脆爽凌冽，酒体十分清爽

霞多丽(Chardonnay)

同样要以新世界为主，旧世界都以这种酒来酿造层次复杂的高端白葡萄酒，用于入门，没必要了

智利中央山谷

智利的品种级霞多丽是值得尝试的，品种级的长相思都是在温度较高，比较高产的产区酿造，例如智利的中央谷

中央山谷的霞多丽大多偏热带水果风味，酒精度偏高，西柚、柑橘、蜜瓜、菠萝等香气浓郁明显，酸度中高，不会太酸

雷司令(Riesling)

全世界最出名的雷司令来自德国摩泽尔，不过我认为摩泽尔的雷司令太过高酸，但也有人喜欢这种脆爽的高酸吧 

摩泽尔产区

摩泽尔的雷司令香气偏核果类，苹果、梨、青柠和桃子香气浓郁明显，至于传说的“汽油味”这个在新酒上面不会太明显，陈年雷司令会更加突出，不过不建议大家尝试，白葡萄酒喝的就是清新自然

这些都是主流的葡萄品种，也是市面上占比最广的葡萄品种，从这几个葡萄品种找会十分容易找到心仪的酒 

选择一款适合自己的白葡萄酒不需要很贵，也不用纠结，这个夏天，不负好时光，带上一瓶白葡萄酒，去感受大自然的气息吧！