一个小男孩偷了老王包子铺的包子，老王追到他家里，得知他偷包子是为了给身患绝症的外婆吃，非但没责怪，还给钱小男孩钱，并让他以后天天到包子铺拿包子。十五年后，老王的妻子患重病，转让包子铺还无法筹够手术费。正在他不知如何是好时，一辆小轿车停在面前，从车里下来的小伙子还朝他喊了声“爸爸“。

老王结婚后，与妻子开了一间包子铺。因为物美价廉，所以生意非常好，夫妻两都要忙个不停。

可老王妻子在忙活时发现，有个小男孩一连好几天都朝热气腾腾的面包张望，估计他想偷面包，提醒老王小心点。老王还笑妻子多虑了，而就在他们转身时，小男孩偷了面包拔腿就跑。

妻子边埋怨老王边让他去追小男孩，老王向来听妻子的话便追了过去。小男孩穿过一条又一条巷子，来到破旧的民房不注意看路摔倒了，可他没有停歇捡起包子来到一间土胚房掀开布帘走进去。

尾随而来的老王没有闯进去，只是站在门口听动静。原来小男孩偷面包是给患病的外婆吃，外婆不用猜就知道这是他偷来的，便对他说，我们可以穷，但不能没有志气，更不能因为穷去偷或抢。

小男孩没有回答，只是叫外婆吃面包。站在门外的老王听了佩服外婆走了进去，小男孩脸色变了身子向柜子靠去，双手下意识地拿柜子上的小刀。只要老王开口说他偷面包，他就用刀刺老王。

出乎意料的是，老王笑着对外婆说，这几天小男孩到他店里帮忙，面包是送给他的，刚才忘记结工钱了，如今把钱送过来。说罢他从口袋里掏出钱交到小男孩手上。

小男孩感动不已，老王回店时他跟出来跪在他面前告诉他，外婆患了癌症将不久于人世，可家里已穷得揭不开锅，他只能偷面包给外婆吃。

而外婆没病时，祖孙两路过老王的包子铺小男孩想吃面包，央求外婆买，外婆用卖瓶子的钱买了一个面包，他吃得津津有味时，外婆也流口水了，只是她不舍得给自己买。如今，他想让外婆尝尝面包。要是刚才老张说小男孩偷面包，外婆肯定会被气死。

老王心疼小男孩，让他以后天天到他的包子铺拿面包。老王的妻子得知小男孩的处境后，不仅天天给他面包，还给他买新衣服。结婚多年还没有孩子的他们已把小男孩当成自己的儿子。

不久，小男孩不来拿面包了。老王夫妇两担心他有什么意外，就让老王上门看看。老王发现已是人去楼空，便向邻居打听小男孩的去向。邻居告诉他，小男孩的外婆前天去世了，他被几个人压走了。老王不甘心，依然去寻找。但最终无法找到找到小男孩。

十五年后，老王的妻子患上重病，他转让了包子铺，依然不够筹不够动手术钱。当他毫无办法时就出去走走。路过一家电器商场时，看到电视里播放着记者采访作家。作家讲述了小时候老王给他的帮助，说他已把老王当成自己的爸爸。

就在老王想离开时，一辆小轿车停在他跟前。随即，成了作家的小男孩从车上下来，叫了他一声爸爸，然后拉着他的手说，一切有我，别担心。

就这样，作家把老王夫妇当成自己的父母，出资给老王妻子治病。

电影《开包子铺的爸爸》，小男孩在饥寒交迫时，偷包子给不久于人世的外婆吃。包子铺老板不仅没有责怪，还让他天天去拿包子。这份雪中送炭的恩情小男孩铭记于心，在成名后，给陷入困境的的恩人伸出援手。

老板夫妇的怜悯之心及小男孩受人滴水之恩，涌泉相报的举动，都是人性最美之光，让人觉得温暖，也让人感动。