小菠萝是泰国的品种，名字叫做“布兰”，个头非常小，一口就能吃下一个，单果重量在100克左右，是我们平时吃到的普通菠萝的十分之一。泰国小菠萝特点就是甜度高，柔软多汁，果芯也更脆一些，果肉纤维也很少，不需要用盐水泡。

　　泰国小菠萝吃起来非常的香甜，果肉比较柔软，汁水也非常丰富，果芯比较脆嫩，果肉纤维少，不容易塞牙缝，吃起来还不用盐水泡，价格还便宜。

　　泰国小菠萝的甜蜜度在12.6%，果芯的甜蜜度在12.8%，看起来果肉和果芯的糖度值几乎没有差别，总体来说泰国小菠萝非常好吃。

　　布兰只有泰国有

　　目前这种“布兰”小菠萝品种只有在芭提雅、清迈、普吉才有，特别甜，金灿灿的只有拳头大小，成熟后小菠萝浓香四溢，还有极高的营养价值，富含酵素、维生素、酸丁酯等，有促进脂肪燃烧的效果。

　　“布兰”怎么吃

　　这种太过小菠萝不需要等待，直接打开就可以吃，如果想用盐水泡一下也可以，盐水泡一下后味道更甜，再冰镇一下那味道绝美无敌。如果买的是未成熟的小菠萝，还是要放一下，让糖分转化充分再吃。