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#专访 | 来源: 网络整理| 查看: 265

高层分三方坐镇防意外情况

虽然疫情严重,但我们公司还是属于较早作出应对措施的。

疫情发生后,我们在1 月23 日成立了公司抗击疫情指挥部,高层分成几个小组,分割开来工作,用电话会议形式进行沟通,以防万一高层干部被感染,使公司正常运转受影响,一个在宁波,一个在厦门,而我自己在武汉坐镇,这样即使一个地方沦陷了,依然有其他地方的领导能够迅速顶上,保证公司正常运转。

随后我们立刻采购防御物资,譬如酒精、口罩等。当时我们弄到了1 万个口罩,拿到后第一时间就下发给所有门店,门店每天进行消毒并公示;身体不适的员工马上隔离观察。

现在看来,当时我们的防御工作做对了,目前为止我们公司员工还没有出现感染的。

但在这个过程中,实在太多不确定因素了,很多时候让人猝不及防。

生鲜卖不掉就烂掉,预计损失300 万

我们今年囤货的时候相对保守,大概只存了够卖三、四天的货,价值800 万左右,而且都是储存期短的鲜品。

疫情的爆发,让很多城市突然宣布封城。这期间车不能走,人也出不来,货物不能进出、无法售卖,这意味着我的货只能放在门店里面烂掉。

像车厘子,一箱要几百块,现在都卖不出去,即使是送也没人要,而这些鲜货到期就只能扔掉。一个店的库存起码是几千、上万块,这里都是损失。

水果批发市场几乎停摆,档口不能正常营业,为春节预备的库存无法正常销售。销售额的下降还带来了库存积压,生鲜商品储存期短,我们预计会产生约300 万的损失。

道路的封锁断了我们的物流,很多地方车辆进出受阻,我们目前的货物运输不通畅意味着我们拿不到货,即使能够拿到货放到总仓,也无法配送到其他门店。

譬如原来送货从A 点到B 点,再回到A 点,两点之间距离不到100km ,通常我们的送货司机得4 个小时,但现在可能要8-10 小时,但这还不确保一定能送到。

我们理解封城主要是为了控制疫情,只是希望不同城市封城前,能够提前告知企业,让我们做好准备。突然封城,很多货物要调动也调动不了,员工想回家的回不了,想来的也来不了。

这次疫情我们所有的门店都位于重点疫区,运输受阻,客流稀少,门店销售额腰斩。

原来的客单是100 单,现在只有40 单,减少一半以上,40 单中有40% 是通过线上购买的。现在进店的人寥寥无几,客流量减少了大概70-80% 。

天香果园现在有100 家直管店和9 家加盟店,2 月3 日,公司已经有30 多家门店在歇业。

到了2 月4 日,我们收到通知说武汉以外的门店都不给营业。现在只有不到一半的店在营业,虽然我们已经提前做了很多准备,但遇到这种突发的情况我们真的无能为力。

天香果园每个月的房租和工资加起来大概要500-600 万,如果我们销售额没有了,就没有利润去支付这笔费用,未来公司经营难保不出现问题,那我就只能陆续关店。

员工关键时刻与公司共克时艰

这次比较难得的是,公司很多员工在关键时刻愿意挺身而出,与公司一起共克时艰。

之前我们有一个店长,在年初二的时候被家人强行接回家了。后来她在家里和家属沟通,说“店里还有几十万的货,如果是自己的店,会忍心看着它烂吗?”第二天,店长的爱人开车把她送回店里继续工作。

目前公司还有一半员工留守在武汉,但是这一半的员工已经在高压态势下持续工作半个月。

现在很多门店就是一个人上班,一上就是一天班。虽然因为客流量减少,每天工作时长已经由15 个小时改为8 个小时,但很多人已经连续工作20 天了,对员工来说压力还是挺大。

以往一个店至少有5 个人,现在可能只有1-2 人,又要收银、又要打包、整理货物,还要去送货、消毒,所有工作都积压在一起。

附近的餐馆基本上都关门了,员工想吃个外卖都很难,只能从超市里买点泡面吃,一吃就是好几天。

以往员工是身体上劳累,但现在有些员工可能看到朋友圈、抖音上的负面消息,造成心理负担很大,有一两个员工已经辞职了。但是没有离职的员工,我们依然会继续发基本保障的工资,也不打算裁员。

我们企业不能倒,假如我们倒了,可能会影响到1000 个员工,进而影响到1000 个员工的家庭,这样整个就业率都会下降。

“不是看谁能救你,而是要积极自救”

2 月3 日,我还给这个同行里的一个老大哥打电话,他告诉我:“现在我们要思考的问题不是看谁能救你,而是要自己积极采取自救的方式。”

我也蛮认同他的话,一个企业的发展肯定会遭遇到不少的考验,可能越是大的一些灾难、苦难,更能够锻炼一支队伍。但不可否认的是,像我们这种体量的公司都感受到压力的话,那些在管理、效率、应急反应上迟缓的企业肯定更困难,可能很多无可避免就要被淘汰掉。

当前很多地区已经陆续出台企业帮扶政策,但因为湖北是疫情重灾区,大家关注的重点依然在救人救命上,在恢复整个经营秩序这一块可能还是相对滞后一些。

我觉得政府在这一块是对的,首先要把疫情先控制好,把能救的人先治愈,尽可能避免更多的人感染。

然而,恢复生产、恢复市场活力这件事并不是一下子就能做到的。在政府努力抗击疫情的时候,我们企业也不想给政府添太多麻烦,只是希望政府能够出台一些政策,支持我们渡过难关。

希望政府出台金融扶持政策

没有发生疫情时,我们本来预测这个月可以赚到500万左右,但现在反而要亏几百万。

如果政府能出台一些金融扶持政策,帮我们争取利息低一点的银行贷款度过当前的资金苦难阶段,可能我们这三个月就能够缓过劲来,6 个月就可以恢复元气。

水果零售行业是风险比较大的行业,之前很多股东已经把自己的房产都拿出来去做抵押,解决现金流的问题,如今又碰到这么一个考验,真的不敢想象未来是什么样子的。

以前遇到困难,或许还能想办法找别人帮助一下,但是现在大家都遇到困难了,再找别人也是没有办法了。

公司现在还有1000 多万的货款要付,批发档口几百万的赊销款一时也无法回款,员工300 多万的工资要在2 月15 日发放,200 多万的租金要支付,预计2 月份资金缺口达千万以上,3 月份如果不能回复正常,公司真的很难撑下去。

我们已经在想办法与供应商们沟通,争取能够缓付、减付或是分期付货款,希望能够得到他们的支持和谅解。我们以前从来没有欠过供应商一分钱,这次我们希望他们能够理解我们当前的困境。如果此次能得到对方同意,公司再多熬一个月到两个月也是有可能的。

公司因为前期经历事情多,现在还比较淡定,但我们依然希望这种情况能够尽可能在短时间内得到缓解,也希望政府部门来关心我们,创造条件让我们尽早恢复经营,也只有这样,我们才能够自救。

我现在每天都要打几个小时的高层会议电话,商讨解决问题的办法。有一次我的大儿子刚好看到我电脑里的文件,问我:“爸爸,这次到底能不能熬过去?”我对他说,能熬过去的,在这个时候,我们反而要比任何时候都表现出乐观、积极、阳光的情绪。返回搜狐,查看更多



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