【晒鱼干怎么防苍蝇】 |
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夏天就是苍蝇和蚊子猖狂的季节,这两种昆虫一到了夏天就开始变得特别多,尤其是在室外某些有味道的地方,苍蝇就会趋之若鹜,小小的苍蝇在周围飞来飞去,惹得人心烦意乱却拿它没有办法,有些人夏天想晒鱼干但是经常被讨厌的苍蝇骚扰,那么夏天晒鱼干怎样防苍蝇呢?
晒食物鱼,虾类不能带药的防苍蝇,可以防苍蝇的办法,在晒鱼,虾外加苍蝇网制成的棚子盖在上面最好,一样照晒,通气,防苍蝇,也就是装沙窗那样的原理。 苍蝇讨厌蓝色,因此可以在上面铺上一层蓝色窗纱。 在旁边放些切碎的葱、葱头、大蒜。因为这些东西能够释放刺激性的气味阻止苍蝇靠近。 在旁边喷洒食醋,能使苍蝇远远避开。
晒咸鱼的技巧 一、当鱼洗好后,不要让苍蝇叮过,苍蝇叮过的咸鱼可能就会出蛆; 二、在腌制过程中要注意容器的密封,不要让苍蝇进入就可以; 三、在晒制过程中不要让苍蝇叮着,可以用细网罩着咸鱼。
咸鱼怎么晒 1、将新鲜的鱼去掉鳞片,内脏,特别要去掉鱼胆,用清水洗净 2、把洗净的鱼用盐盐渍20-30分钟,盐的量取决于自己的口味轻重 3、将盐好的鱼一条条有序的放在农家锅盖上 4、锅内加水,灶内稳火慢慢烘干即可 5、如果每次做饭时同时烘,会省很多柴火 6、也可锅盖烘一段时间后,遇天气晴朗,有风时,连同锅盖一起拿出去晾晒。由于鱼身已封皮,鱼的腥味少很多,苍蝇等就不会被吸引 注意事项 在烘干时不要翻动鱼,以免翻碎,影响美观。 需要生鱼干还是熟鱼干,由灶内的火候决定。
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