今天给各位分享春季食物的养生知识的知识，其中也会对春季养生饮食常识进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

春季养生四大饮食知识

春季已经来临，我们知道春季天气多变，时冷时热，春季养生格外重要，稍不注意就会出现各种健康小问题，我提醒MM千万别盲目吃水果，更不要忘了饮食营养平衡。

第一 专家表示：春季养生不宜盲目吃水果

水果是人人都爱的食物，但吃水果也有一定的讲究，盲目的吃水果吃会损害自己的健康。就来告诉你吃水果时应该注意些什么。过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。

第二 专家建议：饮食要养阳

阳，是指人体阳气，中医认为“阳气者，卫外而为”，即指阳气对人体起着保卫作用，可使人体坚固，免受自然界六淫之气的侵袭。春天在饮食方面，要遵照《黄帝内经》里提出的“春夏补阳”的原则，宜多吃些温补阳气的食物，以使人体阳气充实，增强人体抵抗力，抵御风邪为主的邪气对人体的侵袭。李时珍在《本草纲目》里亦主张“以葱、蒜、韭、蓼罩基、蒿、芥等辛嫩之菜，杂和而食”。另一方面，由于肾阳为人体阳气之根，故在饮食上养阳，还应包括温养肾阳之意。春天时人体阳气充实于体表，而体内阳气都显得不足，因此在饮食上应多吃点培补肾阳的东西。目前除了蓼、蒿等野菜已较少食用外，葱、蒜、韭等都是养阳的佳品。

第三 专家表示：平时要多喝水

饮水可增加循环血容量，有利于养肝和代谢废物的排泄，可降低毒物对肝的损害。此外，补水还有利于腺体分泌，尤其是胆汁等消化液的分泌。春季饮香气浓郁的花茶，可有助于散发冬天积在体内的寒邪，促进人体阳气生发，郁滞疏散。而适量物埋谨饮茶，还可提神解困，但春季不宜贪冷饮。

第四 专家强调：多食甜，少食酸

唐代名医孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”意思是当春天来临之时，人们要少吃点酸味的食品，多吃些甜味的饮食，这样做的好处是能补益人体脾胃之气。中国医学认为，脾胃是后天之本，是人体气血化生之源，脾胃之气健旺，人可延年益寿。但春为肝气当令，根据中医五行理论，肝属木，脾属土，木土相克，即肝旺可伤及脾，影响脾的消化吸收功能。中医又认为，五味入五脏，如酸味入肝、甘味入脾、咸味入肾等，因此若多吃酸味食物，会加强肝的功能，使本来就偏亢的肝气更旺，这样就能伤害脾胃之气。有鉴于此，在春季人们要少吃些酸味的食物，以防肝气过于旺盛。而甜味的食物入脾，能补益脾气，故可多吃一点，如大枣、液早山药、锅巴等。

1.春季饮食养生的小常识有哪些

春季饮食要适量 春季出暖花开，天气逐渐变得暖和取来，消缺虽说春季是一个比较温暖的 季节，不需要再像冬季那样通过饮食来御寒。

但春季的饮食也同样重要，在冬季可以选择食用适誉桥简量的主食，不要吃太饱，否则会给肠胃太大的负担，会造成肠胃消化不良。专家介绍，如果吃太饱的话，很容易引起消化不良的症状，继而引起 便秘、胃胀等症状。

因此专家建议每天吃八分饱即可，保证良好的精神状态。 注意多补充水分 水是生命之源。

可见水的重要性，在春季补充水分是必不可少的。由于春季天气比较干燥，因而会出现嘴干枯掉皮、口腔溃疡频发、手部面部干燥等情况。

专家介绍，这些情况都是由于身体缺乏水分所造成的，因此在冬季一定要吃一些含水量较高的蔬果。 专家推荐黄嘎啊、西红柿、西兰花、草莓、梨子、苹果等蔬果。

饮食注意营养均衡 在春季，由于气温相对比较适宜，非常容易诱发疾病的发生。专家介绍，春季还是细菌的繁殖期，稍不注意，就会受到细菌的传染，因此，在春季要注意食物的营养均衡性，从而有效提高免疫力。

例如：菌类、鱼类、豆制品、牛奶等等都能补充足够的蛋白质和膳食纤维来提高人体免疫机能。春季人体为了防止受到细菌的侵扰，肝 解毒 排毒因此负担特别重，所以春季饮食要护肝。

2.春季保健健康小常识

随着天气越来越暖和，春季养生被提到“议事日程”上来。春季保健最应该做到以下7件事。

1、保护肝胆最重要。春季会让肝脏和胆囊中的一些小毛病变得更为严重。

2、进行“身体大扫除”。春季是扫除季节，身体也需要大扫除。

3、春季应该多吃豆芽。豆芽处于一种不断的生长过程中，其中的维生素、矿物质、氨基酸等营养物质最为鲜活。

4、适合做伸展运动。整个寒冷的冬天，人的身体仿佛都是蜷缩着的，因此春季最适合做的就是伸展运动，以唤醒身体。

5、最应补B族维生素。春季人的大脑容易处于兴奋状态，而B族维生素对神经系统有镇定作用，有助增强细胞能量，还能防止春季滋生的蚊虫叮咬。

6、到户外和大地“共振”。春季，室外不仅空气清新，花香能使人放松，减轻压力。

3.春季养生保健小常识都有哪些

减肥 我不是专家，但是春季养生保健小常识还是了解一些的。

春季时体内的肝胆经脉旺盛活跃，若能在此时好好调养肝脏，便可以增强免疫力，让身体一年365天都维持在最佳状态。 春季养生保健小常识第1招 少发脾气，多微笑。

尽量保持精神愉快，尤其要避免怒气 春季养生保健小常识第2招 享受清爽的绿色春蔬 春天肝气旺盛，相对影响脾胃的消化吸收功能，因此饮食上仍以清淡为主。绿色蔬菜是最好的春季食物。

蔬菜含维生素和微量元素，恰巧可以补充冬季的摄取不足。譬如春天产的菠菜嫩极味美，亦有养血功效，是一个不错的选择。

春天体质较差的人，一般可选用莲子、芡实、薏仁、花生、核桃、燕窝、猪肝等平性食物。具多醣类成分的银耳也有防发炎功效，亦可促进肝脏蛋白质合成。

此外，有过敏气喘体质的人，在春天要特别注意体质的调整，少吃一些冰冷或寒性（如瓜果）的食物以免引发过敏。 通常气喘过敏是中医所说的ldquo；气虚rdquo；现象导致，擅长药膳的杨贤鸿建议，可用黄耆、人参（白参）、伏苓炖补鸡汤饮用，容易上火的人可以改用参须或西洋参。

心情平和，不要熬夜，有助于养肝 春季养生保健小常识之食疗： 补气食物：红薯（甘薯、地瓜、番薯）味甘、性平，归脾胃经。作用：补脾胃、益气力、宽肠胃。

宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。

食疗建议： 花旗参茶 材料：花旗参九克、玫瑰花九克、绿茶三克 制法：加入适量水煮两小时 功效：疏肝健脾祛湿 桑椹果粥 原料： 桑椹罐头50克，糯米100克，冰糖适量。 制法： 1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂（加入桑椹果汁）备用； 2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入捣烂的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可。

功效：补肝滋肾，益血明目。 用法：每日一次，常食。

应用：适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。 春季养生保健小常识庆裤很多，找到适合自己家庭用的，为家庭养生多多努力吧。

4.春季养生有哪些小常识

春季，人们应顺应春季的特点，除了做到早睡早起，居有定时，适当锻炼，精神情绪旷达舒适外，还须注意饮食、药膳补养。

芹菜粥

取大米250克，加适量清水，煮至半熟状粥，再加入洗净切碎的连根芹菜120克，煮粥至熟食用。春季是肝火头痛和高血压病的多发时期，食用芹菜粥可以清肝火、降血压、止晕。

玄参猪肝

玄参15克，先煮30分钟以后，再放入猪肝500克，同煮5分钟，捞出，切片，然后用姜、葱、白糖、酱油、原汤等炒食猪肝片。可以滋阴降火，对肝肾阴虚引起的咽干口燥、心烦少寐有良效。

猪血菠菜汤

取猪血500克，切成片块，菠菜500克，洗净切断，共煮汤调味食用，每日或隔日1次。此汤具有补而兼通功效，体弱及老人便秘，痔疮便血者最宜食用。

蜜糖蒸萝卜

大白萝卜1个，洗干净，削去外皮，挖空中心，装入蜂蜜，置于碗中，隔水蒸熟。春天多风易感冒，食之可以防治感冒、肺结核咳嗽以及支气管炎等病症效果较好。

5.春季养生小知识

春季适当晚睡早起，平日要在庭院里经常大步行走，将头发散开，使衣物宽松，情绪上保持开朗豁达，减少争斗、发怒等激动情绪，不要斤斤计较，多与人为善，这才符合是春季的养生规律。

中国民俗认为在春季人体健康状况在这个时期也容易出现一些波动。如果能正确地按照养生规律来安排饮食起居，就会起到明显的保健效果。

“多活动”被列为春季养生保健之首。中医认为，春季五行为木，肝与之对应，而肝脏与人的情绪直接相关。春季气温上升，体内阳气升发，人们的情绪容易激动，尤其是中老年朋友常常呈现出易怒、急躁、血压升高、头晕等症状。此时可通过适当的活动将负面情绪发泄出来，例如大步走、登山、远足等，都可以使人身心调畅，神清气爽。同时，自然界春季的特点在于所有的生命都在涌动，打破冬季沉闷的蛰伏，顺应着天地升发的阳气拼命生长。冬天久居室内所致的气血积郁，在春暖花开时节可以得到清除，老年朋友若多多进行户外运动，更可以促进新陈代谢，加快体内废物排出，促进气血循环，增强对疾病的抵抗力。

春夏季节是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛之时，此时养生宜侧重于养阳才能顺应季节变化。根据春天里人体阳气生发的特点，可选择平补和清补饮食，如选用温性食物进补。平补的饮食适合于正常人和体弱的人，如荞麦、薏苡仁、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等。清补的饮食是指用食性偏凉的食物熬煮的饮食，如梨、藕、荠菜、百合等。

春天，肝阳上亢的人易头痛、眩晕。每天吃香蕉或橘子

春季为肝气旺之时，肝气旺会影响到脾，所以春季易出现脾胃虚弱之症，而多吃酸味食物会使肝阳偏亢，故春季饮食调养宜选辛、甘温之品，忌酸涩，应多食用蔬菜以及山野菜等。

肾功能不佳患者养肾要注意春季生活调理，饮食以清淡甘味为主。可食用清淡蔬果，如山竹、藕、薏苡仁、黄瓜及香瓜等。

养胃饮食上应避免摄取含肌酸、嘌吟碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和 *** 性调味品，因上述食物有较强的 *** 胃液分泌的作用，也易形成气体导致腹胀，增加胃肠负担。饮食宜清淡，易消化，可采用上述蜂蜜疗法。

春季阳气升发，人体之阳气亦随之而升发，为扶助阳气，在饮食上应该注意，可常食用葱、荽、豉、枣、芪等，还要多吃具有祛痰健脾、补肾养肺的食物，如枇杷、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。

早春时节气候仍很冷，寒冷 *** 甲状腺，可引起功能亢进，消耗热量使人体耐力和抵抗力减弱。另一方面，人体为了御寒也需要消耗热量来稳定基础体温。所以早春期间的饮食构成应以高热量为主。除谷类制品外，还可选用糯米制品及黄豆、芝麻粉、花生、核桃等食物，以及时补充能量。

春天气候由寒转暖，细菌、病毒等微生物活力增强，易侵犯人体而致病。在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐。小白菜、油菜、柿子椒、西红柿、柑橘、柠檬等新鲜蔬果，富含维生素C，具有抗病毒作用；胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增强呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能；富含维生素E的食物也应食用，以提高人体免疫功能，如芝麻、青色卷心菜、菜花等。

解“困”如能在饮食上注意调理，也能解除“春困”。理想的饮食安排是：早餐摄入的热量最多，中餐次之，晚餐最少。常吃含钾丰富的水果和果汁也有助于解除“春困”，因钾有助于维持细胞水分，钾缺乏时会使人感到软弱无力，也会影响注意力的集中，葡萄干、香蕉、苹果都富含钾。

6.春季养生饮食小常识

春季养生要多吃：1、红枣：春zhidao日宜省酸增甘，以养脾气。”

意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。2、蜂蜜 中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。

春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感专冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。

因此，在春季，如果每天能饮用1-2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。此外告诉你一个春季养生最简单的方法，饮用9味紫葡茶 来帮助调理，能增强自身的抵抗力属和免疫能力。

7.关于春季养生小常识

春季养生小常识-5个春季养生小常识须牢记by叁生堂

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2010-3-16

春季时体内的肝胆经脉旺盛活跃，若能在此时好好调养肝脏，便可以增强免疫力，让身体一年365天都维持在最佳状态。

中医里所说的“肝”，包括了肝脏及神经内分泌系统、眼睛等，调养肝脏不仅在饮食、生活上必须有所节制，最重要的是情绪要保持开朗。那么，我们该如何保持体内萌生的阳气，让它逐渐充沛旺盛？

第1招 少发脾气，多微笑。尽量保持精神愉快，尤其要避免怒气

第2招 享受清爽的绿色春蔬

春天肝气旺盛，相对影响脾胃的消化吸收功能，因此饮食上仍以清淡为主。绿色蔬菜是最好的春季食物。蔬菜含维生素和微量元素，恰巧可以补充冬季的摄取不足。譬如春天产的菠菜嫩极味美，亦有养血功效，是一个不错的选择。

春天体质较差的人，一般可选用莲子、芡实、薏仁、花生、核桃、燕窝、猪肝等平性食物。具多醣类成分的银耳也有防发炎功效，亦可促进肝脏蛋白质合成。

此外，有过敏气喘体质的人，在春天要特别注意体质的调整，少吃一些冰冷或寒性（如瓜果）的食物以免引发过敏。

通常气喘过敏是中医所说的“气虚”现象导致，擅长药膳的杨贤鸿建议，可用黄耆、人参（白参）、伏苓炖补鸡汤饮用，容易上火的人可以改用参须或西洋参。

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8.春季养生小常识有哪些

1. 养肝护肝春季属肝，是肝气最活跃的季节，也是养肝护肝最好的时候。如果春天没有养好肝气，周身气血就会运行紊乱，其他脏腑器官也易受干扰而致病。肝气通达，就会身体放松，精力充沛，肝气受损，人很容易出现疲劳困倦，眼干目涩的现象。按时就寝，充足睡眠是养肝的最好方法。

2. 防寒保暖。春季温差变化明显，不要穿着太单薄，注意每天的天气变化及时调整，以防感冒。在家久居，应保证室内阳光充足，温度适宜，多开窗呼吸新鲜空气，保持室内空气流通舒畅。气温不太高，因运动而出汗时，不要贪凉而扇风，或立刻喝冷饮。 增强体质。主要是多参加户外体力活动，包括各种体育锻炼和体力劳动，增强机体免疫力。

3. 补充优质蛋白质。春季饮食以平补为原则，重在养肝补脾。饮食宜清淡，健康的饮食每餐要有干有稀，易于消化。只有适当摄入肉类、鸡蛋、牛奶等优质蛋白质，才可以增强体力，使我们旺盛精力，而且优质蛋白质中还富含可使大脑清醒和警觉的酪氨基酸，对缓解“春困”有一定的作用。 提倡适量食用豆制品，食用一些葱、姜、蒜、韭菜，可以祛散阴寒，能够达到杀菌防病的功效，可减少感冒，这类蔬菜均性温味辛，既可疏散风寒，又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌。 家庭饮食也要多粗少精，多食些谷类如大米，小米，燕麦，糯米等，蔬菜多食闪耀，南瓜，红薯，胡萝卜，莴苣，白菜等。这些都是属于甘味食物补脾养肝。粥类如山药红枣粥，枸杞糯米粥，胡萝卜菠菜粥，银耳红枣粥等都是养脾健胃。

4. 预防疾病。春季是各种流行感冒的多发时节，多注意个人及家庭卫生，勤洗手，勤洗衣物，多晒被，室内垃圾及时清理。小孩应接种有关预防传染病的疫苗，不要随便带孩子出入公共场所。一旦发生有关病情，要尽早到医院妥善查治。

9.春季饮食养生有哪些小常识

氨酸具有增强人体耐寒力的功能。

谷类制品也是首选，还有黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，因为这些食物可以及时地补充能量。同时，要吃一些能够起到温补作用的食品，以增强人体抵抗力，以抗御风邪为主的邪气对人体的侵袭。

像，葱、蒜、韭等。 二是要宜多食甜，少食酸，多食蔬菜。

春季来临之际，由于春季肝气旺，会影响到脾，人们要少吃点酸味的食物，而要多吃些甜味的饮食，这样能补益人体的脾胃之气。因此，春季易出现脾胃虚弱的症状，倘要酸味的食物吃多了，会使肝功能偏亢，所以春季饮食调养，要选择甘温之品，忌酸涩。

饮食要讲究清淡，忌油腻、生冷及 *** 性食物。 春季是蔬菜的淡季，要多吃点蔬菜，以防止口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等现象。

像，小白菜、油菜、辣椒、菠菜、柑橘、红枣等食物都富含维生素C，具有抗病毒的功效。另外，野菜和山菜的生长期往往早于一般蔬菜，并含有丰富的维生素，可适量食用。

三是要宜食能补充津液的食物，忌黏硬、生冷、肥甘味厚的食物。 春季容易口干、舌燥、皮肤粗糙、干咳等病症，所以在饮食上多吃些能补充人体津液的食物，像，梨、蜂蜜、山楂等。

春季肝气偏亢易伤脾胃，容易损害脾胃的吸收消化功能，而黏硬、生冷、肥甘味厚的食物本来就不易消化，脾胃功能不适，即可生痰、生湿，有损脾胃健康功能。

1 食物多样化

春季万物生长，人体新陈代谢加快，户外活动逐渐增加，所需营养素相对较多，所以一定要注意食物品种的多样化，防止营养素缺乏。多吃谷粮类如黄豆、核桃等增加体能，抵御寒冷；多吃富含蛋白质的食物如鸡蛋、虾、鱼肉、牛肉、鸡肉等增强抵抗力；多吃富含维生素A、维生素C及矿物质的食物，如小白菜、土豆、青椒、番茄、胡萝卜、芹菜；多食菌类如木耳、蘑菇、香菇等增强免疫力。

2 食物宜甘平

中医认为春天和肝脏都与五行中的“木”相对应，春季养肝饮食上应该“减酸多甘，以养脾扶阳”。因为春季容易肝火旺盛，而酸味入肝，容易增添肝火，所以春季应“少酸”。春季适宜多吃清肝养脾唯和的食物，如小白菜、胡萝卜、菠菜、鸡蛋、豆制品等。

3 食补适当

春季是一年中人体生理机能最旺盛的季节，也是儿童一年中生长发育指盯盯最迅速的季节，此时如果合理进补，对增强体质，促进生长发育非常有利。春季食补适宜选用清淡温和的食物，以扶正气、补元气。

气虚者可多吃健脾益气的食物，如米粥、鸡肉、牛肉、花生、芝麻、牛奶；

气阴不足者可多吃益气养阴的食物，如莲藕、鸭肉、蘑菇、荸荠、豆芽。

4 科学饮水

每天需饮八杯水的概念想必大家都已经非常熟悉，但事实上大部分人的身体长期处于不同程度的缺水状态，主要原因是饮水不足。身体长期缺水容易引起新陈代谢紊乱，使人体代谢废物堆积在毛细血管，从而让人体器官功能减退，产生疾病，加速衰老。

具体来说科学饮水主要包含如下4个方面：

适量

每天八杯水是一个宽泛的概念，具体到每个人身上，一天应该饮多少水合适呢？一般来说一个人则闹每公斤体重每天需补充水31克，而水的消耗量相对较多的人每天每公斤体重需要47克水。这就意味着60公斤体重的人每天要引用2升水。

适时

饮水的时间需生理需求相适应才能起到较好的养生作用。在古代，有“朝盐水、晚蜂蜜水”的养身发。现代医学同样提倡早晨喝水，因为晨起喝水摄入的水能很快被人体吸收，不但可以增加血容量，促进新陈代谢，还可降低血液粘滞度，对降低血、防止心脑血管疾病的发生大有好处；而餐前少量饮水，可以促进消化；睡前少量喝水有助于睡眠。

适温

有的人图痛快，喜欢喝比较烫的茶，有的人为解渴，喜欢饮用冰水，但最好的是引用温度25度左右的温开水。

洁净

饮水要洁净，尤其不要喝生水，春季细菌肆虐，饮用生水很有可能导致病菌感染，如肝炎、消化系统疾病。

春季养生要多吃：\\x0d\\x0a1、红枣：春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。\\x0d\\x0a2、蜂蜜中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果者数每天能饮用1-2匙首仔首蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体戚中有滋补的作用。\\x0d\\x0a此外告诉你一个春季养生最简单的方法，饮用9味紫葡茶来帮助调理，能增强自身的抵抗力和免疫能力。

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